福建歷史文化

福建歷(li)史悠久，原始社會就有(you)人類活動(dong)，屬于古越族的一支(zhi)，被稱(cheng)為“東越”。戰國時期，越國為楚兵所敗；越國一些王族南逃至福建和浙江南部，其后裔與福建的閩族人融合，成為“閩越人”。公元前221年秦始皇統一中國后，福建設閩中郡，第一次作為一個行政區劃單位出現在中國版圖上。唐朝中期設福、建、泉、漳、汀5州。唐開元二十一年（公元733年）為加強邊防；設“福建經略使”。始有“福建”一詞。五代時期，閩王王審知據閩成立閩國基本上奠定了后來的省界。福建又有“八閩”之稱，南宋時福建設l府5州2軍，府、州、軍為同級行政機構，共計8個，故稱“八閩”。宋后基本延襲舊制。清康熙二十三年（公元1684年）增設臺灣府，光緒十二年（公元1886年）單獨設省。清末福建共有9府2州，58縣6廳。辛亥革命后，民國二年（公元1913年）廢除府、州制，設省、道、縣三級制，幾經調整，至解放(fang)時(shi)止，全省(sheng)設2市、7個行政督察區，共有(you)67縣。1949年(nian)福建解放后(hou)，全省(sheng)設2市(shi)、8專(zhuan)區，共有(you)67縣。1951年(nian)，增設泉(quan)州、漳州2市(shi)，委(wei)托專(zhuan)署(shu)領導。此后(hou)20多年(nian)間，行政區劃又曾數次調整。開(kai)革開(kai)放以來，福建根據(ju)自己的(de)特點，調整了(le)行政區劃，地(di)(di)區改為地(di)(di)級市(shi)，形成市(shi)帶縣體(ti)制。至2O00年(nian)底，全省(sheng)設9個省(sheng)轄(xia)(xia)市(shi)，共有(you)14個縣級市(shi)、25個市(shi)轄(xia)(xia)區、46個縣（含金門縣）。

福建歷史源遠流長，科學文化曾盛極一時。5000年前，先民(min)們就在此生息繁衍，創(chuang)造(zao)了(le)可(ke)與(yu)仰韶又化、河姆渡文(wen)化相媲美的(de)(de)曇石山文(wen)化。三國(guo)時因造(zao)船業(ye)和(he)航海技(ji)術發(fa)達，福建成(cheng)為(wei)孫吳的(de)(de)一個(ge)水(shui)軍基(ji)地和(he)對外通商口岸。南宋和(he)元代(dai)，泉(quan)州成(cheng)為(wei)世界上(shang)(shang)最大商港之(zhi)一，與(yu)100多(duo)個(ge)國(guo)家(jia)(jia)(jia)(jia)和(he)地區有通商關系(xi)，形成(cheng)了(le)著名的(de)(de)“海上(shang)(shang)絲綢之(zhi)路”。明代(dai)鄭(zheng)和(he)七下(xia)西洋多(duo)次在福建駐泊，招募水(shui)手，修造(zao)船舶，從福建揚帆出(chu)海。清同治五年間，在馬(ma)尾創(chuang)辦福州船政局和(he)中國(guo)第一所(suo)海軍學(xue)(xue)(xue)校；成(cheng)為(wei)中國(guo)近代(dai)海軍和(he)造(zao)船工業(ye)的(de)(de)搖籃。福建歷(li)史(shi)(shi)上(shang)(shang)人(ren)才薈(hui)萃，涌現(xian)出(chu)一批在中國(guo)歷(li)史(shi)(shi)上(shang)(shang)有影響的(de)(de)杰出(chu)人(ren)物，如天(tian)文(wen)學(xue)(xue)(xue)家(jia)(jia)(jia)(jia)蘇頌(song)，世界法醫學(xue)(xue)(xue)鼻祖宋慈(ci)，思想家(jia)(jia)(jia)(jia)、文(wen)學(xue)(xue)(xue)家(jia)(jia)(jia)(jia)李(li)贄，音韻學(xue)(xue)(xue)家(jia)(jia)(jia)(jia)陳第，學(xue)(xue)(xue)者、書法家(jia)(jia)(jia)(jia)黃道(dao)周(zhou)、蔡襄，文(wen)人(ren)嚴羽、楊(yang)億、柳永，史(shi)(shi)學(xue)(xue)(xue)家(jia)(jia)(jia)(jia)鄭(zheng)樵、袁樞，民(min)族英雄(xiong)鄭(zheng)成(cheng)功(gong)、林則徐，思想家(jia)(jia)(jia)(jia)、翻譯(yi)家(jia)(jia)(jia)(jia)嚴復、林紓，鐵路建設(she)專家(jia)(jia)(jia)(jia)詹天(tian)佑等。他(ta)們以(yi)自(zi)己(ji)的(de)(de)膽識和(he)獻身(shen)精神，為(wei)中華民(min)族的(de)(de)發(fa)展(zhan)和(he)繁榮(rong)作出(chu)了(le)不可(ke)磨滅(mie)的(de)(de)貢獻。

歷史(shi)上福建人(ren)(ren)民(min)為反(fan)壓迫、反(fan)侵略進行了(le)無數可(ke)歌可(ke)泣的英勇斗爭，有著光榮的革命(ming)傳統。在(zai)中(zhong)(zhong)國共產黨(dang)領(ling)導下，為了(le)中(zhong)(zhong)國人(ren)(ren)民(min)的解放事業，福建人(ren)(ren)民(min)貢獻出萬千優秀兒女(nv)，作(zuo)出了(le)卓越貢獻。福建是全國重點(dian)老區省份(fen)之一，老區分布遍及(ji)的62個(ge)(ge)(ge)縣（市）；其中有(you)46個(ge)(ge)(ge)老(lao)區縣（市）、518個(ge)(ge)(ge)老(lao)區鄉（鎮）、7772個(ge)(ge)(ge)老(lao)區行政村、2919個(ge)(ge)(ge)革(ge)命老(lao)區基點(dian)村。

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福建當地特色

（1）福建功夫茶

福(fu)建人愛(ai)喝茶，福(fu)建“功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)”天下聞(wen)名。要喝(he)功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)，必須要有(you)一(yi)(yi)套玲瓏精致的袖珍型茶(cha)(cha)(cha)具，包(bao)括紫(zi)砂陶茶(cha)(cha)(cha)壺、核桃大小的細瓷(ci)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)以及煮水(shui)的壺；茶(cha)(cha)(cha)葉是烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)，它是一(yi)(yi)種半發酵茶(cha)(cha)(cha)，不僅耐泡(pao)，而且具有(you)一(yi)(yi)種獨特的香(xiang)味(wei)。烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)中最有(you)名的就是安(an)溪“鐵觀音”，這(zhe)種茶(cha)(cha)(cha)被稱為“綠(lv)葉紅(hong)鑲邊(bian)，七泡(pao)有(you)余香(xiang)”。泡(pao)功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)講究“高(gao)沖(chong)低斟”，高(gao)沖(chong)可翻動茶(cha)(cha)(cha)葉并(bing)把雜質沖(chong)到(dao)上面(mian)，用(yong)蓋(gai)子刮(gua)掉；低斟可以保證茶(cha)(cha)(cha)葉不會走香(xiang)。整個程序是先將(jiang)煮沸(fei)的水(shui)沖(chong)入裝了(le)七八成茶(cha)(cha)(cha)葉的茶(cha)(cha)(cha)壺里，第一(yi)(yi)泡(pao)的水(shui)專門用(yong)來洗(xi)茶(cha)(cha)(cha)葉；第二泡(pao)沸(fei)水(shui)沖(chong)進壺后(hou)(hou)，將(jiang)杯(bei)蓋(gai)緊，再(zai)用(yong)沸(fei)水(shui)澆淋(lin)一(yi)(yi)遍茶(cha)(cha)(cha)壺，以增加熱(re)量(liang)，使茶(cha)(cha)(cha)味(wei)迅速(su)出來。到(dao)福建(jian)后(hou)(hou)，一(yi)(yi)定得在游覽的閑暇靜靜地坐下來品(pin)一(yi)(yi)品(pin)功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)。

（2）福建民間的忌諱

在日常生活中隨時可見到，在(zai)節慶、婚姻(yin)、親友贈送(song)禮物和交往(wang)中(zhong)尤多(duo)見(jian)。 民間至今(jin)還有農(nong)歷正月(yue)初一不掃地的習(xi)俗，即忌掃(sao)(sao)地(di)(di)。據說(shuo)這(zhe)一(yi)(yi)(yi)(yi)天掃(sao)(sao)地(di)(di)，會把家(jia)(jia)中的財寶掃(sao)(sao)出(chu)門，不(bu)(bu)吉利。這(zhe)是人們求富(fu)心情的一(yi)(yi)(yi)(yi)種寄托。事實(shi)上這(zhe)個習俗最早見(jian)于《搜(sou)神(shen)記》中，書(shu)上說(shuo)古(gu)時(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)商(shang)(shang)人過青草湖，遇見(jian)神(shen)靈，神(shen)靈問他何所求，商(shang)(shang)人說(shuo)但求如意(yi)(yi)。神(shen)靈許(xu)之(zhi)，呼出(chu)如意(yi)(yi)，原(yuan)(yuan)來乃一(yi)(yi)(yi)(yi)婢女(nv)(nv)也(ye)。商(shang)(shang)人將她(ta)帶歸，不(bu)(bu)久(jiu)家(jia)(jia)里富(fu)了。后來商(shang)(shang)人見(jian)婢女(nv)(nv)老不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)，甚不(bu)(bu)高興，于是火(huo)了，罵她(ta)甚至打她(ta)。如意(yi)(yi)被打，很不(bu)(bu)甘愿，一(yi)(yi)(yi)(yi)氣之(zhi)下(xia)鉆入(ru)掃(sao)(sao)帚中。此(ci)后商(shang)(shang)人家(jia)(jia)勤掃(sao)(sao)地(di)(di)，但家(jia)(jia)道卻日漸貧(pin)窮。所以(yi)人說(shuo)掃(sao)(sao)地(di)(di)不(bu)(bu)如意(yi)(yi)，不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)有如意(yi)(yi)。但天天不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)也(ye)不(bu)(bu)行。正(zheng)月初(chu)一(yi)(yi)(yi)(yi)是一(yi)(yi)(yi)(yi)年之(zhi)首，人們認為這(zhe)天可以(yi)預示全年之(zhi)兇吉，農歷正(zheng)月初(chu)一(yi)(yi)(yi)(yi)不(bu)(bu)掃(sao)(sao)地(di)(di)即據此(ci)而(er)來。這(zhe)原(yuan)(yuan)是傳說(shuo)，后來成(cheng)為普遍(bian)的習俗。

婚姻方面的忌諱，首先是男女同姓、仇姓和相差三、六歲等。同姓不婚旨在防止血緣太近，影響后代(dai)。古代(dai)有“男女同姓，其生不(bu)繁(fan)”的說法，自有科(ke)學根據(ju)。仇姓不(bu)婚(hun)的起(qi)因在防止宗族(zu)械斗時有人“通敵”、“資敵”。夫婦年齡三歲和六歲向被稱為犯偏沖和正沖之嫌，起(qi)因可能與所謂“一箭傷人則三歲殘，二(er)箭(jian)傷(shang)人則(ze)六歲亡” 的說法有關，久沿(yan)成習。

福建自古農歷四月至九月結婚是忌諱的，諺(yan)語謂(wei)“四月死日，五月差誤，六月娶半年某（妻），七月娶鬼某，八月娶土地婆，九月娶狗頭重，死某(mou)又死成（夫）”。其實四(si)月(yue)(yue)(yue)(yue)到九月(yue)(yue)(yue)(yue)忌婚是(shi)有(you)原因的(de)，四(si)月(yue)(yue)(yue)(yue)、五(wu)月(yue)(yue)(yue)(yue)正逢農忙季節(jie)，且氣候(hou)變(bian)化大(da)，結婚辦喜事(shi)(shi)，既影響農事(shi)(shi)，又對健康不(bu)利(li)，旦四(si)與(yu)死同音，給人(ren)不(bu)吉(ji)(ji)利(li)之感。六月(yue)(yue)(yue)(yue)、七月(yue)(yue)(yue)(yue)正是(shi)大(da)熱天，農歷七月(yue)(yue)(yue)(yue)又是(shi)鬼節(jie)（普(pu)渡(du)），人(ren)們(men)也以為不(bu)吉(ji)(ji)利(li)。八月(yue)(yue)(yue)(yue)、九月(yue)(yue)(yue)(yue)為收成(cheng)季節(jie)，有(you)許多事(shi)(shi)要做，亦不(bu)宜把精力花在辦婚事(shi)(shi)方面(mian)，且九月(yue)(yue)(yue)(yue)霜降，霜與(yu)喪諧(xie)音亦謂(wei)不(bu)吉(ji)(ji)利(li)。凡此種種，四(si)至九月(yue)(yue)(yue)(yue)結婚被看成(cheng)是(shi)犯忌的(de)。

在閩南一些地方，為親友的婚禮贈送禮物時，鐘(zhong)表、扇、傘、手巾、鏡子、刀子和綠色(se)帽子等均屬(shu)忌諱(hui)之列。 鐘與(yu)終、表與(yu)婊同音自然使人(ren)有不(bu)吉利之感(gan)。扇雖與(yu)善同音，但只用于夏天，一到秋涼天即被拋之不用，有絕情之意，故不受歡迎鏡子容易破，不破也會照出人的真面目，有叫人現丑之意，故屬忌諱之物。刀子易傷人，且有“一(yi)刀兩斷”的(de)成語，用(yong)于(yu)送(song)人有不懷好意之感(gan)，故(gu)多忌諱。手巾(jin)送(song)人是喪(sang)(sang)家用(yong)以(yi)答謝吊(diao)喪(sang)(sang)者的(de)回敬品，用(yong)于(yu)婚禮或其他(ta)場合(he)，均不受歡迎。男人著綠(lv)帽(mao)向被認為妻子不貞(zhen)的(de)代詞，以(yi)綠(lv)帽(mao)為禮物被看成帶有侮辱(ru)性，向為忌諱。

傘(san)是由(you)遮陽板發展過(guo)(guo)來(lai)的(de)(de)，曾是宗教(jiao)上的(de)(de)權力象征(zheng)，普(pu)遍把它用于擋(dang)雨工具，還是十八世紀(ji)后的(de)(de)事(shi)。有些時候，傘(san)除了(le)用于擋(dang)雨，還是女人賣俏的(de)(de)時髦物，傘(san)所以成了(le)贈送禮品中的(de)(de)忌諱物，另外，因為傘(san)與散同(tong)音，散即離散，人多不愿(yuan)。也有人說只有雨天才用傘(san)，你(ni)送傘(san)給別人不就表(biao)明希望人家常過(guo)(guo)雨天？雨天則(ze)陰，因此傘(san)被視為不吉利之禮物。

福建節日

（1）連城“走古事”

時間：正月十四

地點(dian)：龍巖連城市連

城縣境以祈風調雨(yu)順，國泰民(min)安(an)的民(min)間娛樂(le)活動(dong)。走古事，以戲曲裝扮(ban)的兒童立于轎(jiao)臺之上，由22名青(qing)壯年抬著，于正月十四上午十點許，在菩薩轎、萬民(min)(min)寶傘、彩旗、十番鼓樂(le)隊(dui)的簇(cu)擁(yong)下，一路(lu)鳴銃(chong)，在數以萬計的鄉民(min)(min)和游客的圍觀(guan)中(zhong)，開始(shi)競賽，直(zhi)(zhi)走到領先(xian)的“天宮”棚(peng)同第二棚(peng)“古(gu)事”脫節時，鳴銃(chong)進入寸中(zhong)，第一次(ci) “走古(gu)”結束。 第二次(ci)是正月十五日(ri)“古(gu)事”列隊(dui)到村中(zhong)的溪流里。鼓樂(le)隊(dui)相互潑水(shui)透(tou)濕，然后響三銃(chong)，“古(gu)事”棚(peng)蜂擁(yong)下水(shui)，逆(ni)水(shui)徑走，他們不顧天寒水(shui)深，河(he)石苔滑，跌(die)倒了再爬起(qi)來，勇往(wang)直(zhi)(zhi)前，激(ji)烈兢(jing)爭(zheng)(zheng)，直(zhi)(zhi)至(zhi)抵(di)達終點方允(yun)遏止，人們在歡娛中(zhong)取樂(le)，在兢(jing)爭(zheng)(zheng)中(zhong)健(jian)身(shen)，是春節期(qi)間(jian)獨特民(min)(min)間(jian)體育(yu)、娛樂(le) 活(huo)動。

（2）廈門國際馬拉松賽

時間：每年1月(yue)第一個周六下午

地點：廈門

介紹：由中國田徑協會與廈門市人民政府主辦，是中國春季惟一(yi)的(de)國際馬(ma)拉松(song)比(bi)賽(sai)，也是中國惟一(yi)在海岸風光賽(sai)道上進行的(de)馬(ma)拉松(song)，與北京(jing)國際馬(ma)拉松(song)賽(sai)形成中國的(de)南北兩(liang)大馬(ma)拉松(song)賽(sai)事(shi)。

（3）湄州島媽祖節

時間(jian)：農(nong)歷三月二十三和九月初九

地(di)點：福建省蒲田市湄州島(dao)

活動(dong)內容：媽(ma)祖生于公元960年，傳(chuan)說媽祖(zu)(zu)經(jing)常顯靈(ling)保護船只，拯救海難(nan)。農(nong)歷三月二(er)十三和(he)九月初九，分別是被奉(feng)為海神的(de)(de)媽祖(zu)(zu)的(de)(de)誕生日(ri)和(he)忌日(ri)。每到這兩(liang)日(ri)，數以(yi)萬計的(de)(de)臺胞和(he)當(dang)地民(min)眾都來朝(chao)圣媽祖(zu)(zu)。節期(qi)有拜(bai)媽祖(zu)(zu)、媽祖(zu)(zu)文(wen)化研討(tao)、工藝品展銷活(huo)動。可觀賞富有特色的(de)(de)民(min)間歌舞，品嘗閩菜。

（4）中秋搏餅

時(shi)間：農歷八月十五

地點：廈門

介紹：廈門人(ren)對中秋節(jie)特別重視，除了全國共有的賞月、吃月餅以外，當(dang)(dang)地有一種(zhong)玩會(hui)餅搏狀元的民俗(su)活動。當(dang)(dang)年鄭成功率部(bu)駐扎在廈門，中秋節(jie)前后，士兵(bing)們開(kai)始思念家人(ren)。部(bu)將洪(hong)旭為了激勵士兵(bing)先國后家的斗志(zhi)，便巧設“中(zhong)(zhong)秋(qiu)會餅(bing)搏狀元(yuan)”，用(yong)六個骰子和一只碗，讓士(shi)兵輪流(liu)擲骰子，根據(ju)骰子紅豆的多寡，可(ke)中(zhong)(zhong)狀元(yuan)、榜眼、探花、進士(shi)、舉(ju)人、秀才。六骰均為4，可(ke)囊括桌上(shang)全部月(yue)(yue)餅(bing)，六骰均為除4外的數，要(yao)關燈，搶月(yue)(yue)餅(bing)。該習俗(su)一直(zhi)在廈(sha)門(men)民(min)間流(liu)傳。中(zhong)(zhong)秋(qiu)之夜(ye)，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都會進行這種充滿樂趣的活動。廈(sha)門(men)的餅(bing)店在中(zhong)(zhong)秋(qiu)節(jie)前(qian)后(hou)大量生產會餅(bing)上(shang)市(shi)，有餡餅(bing)、廣東餅(bing)、餅(bing)干式(shi)或三(san)者綜合。

（5）沙縣小吃文化節

時間：公歷(li)12月8日

地點：三明沙縣

沙縣小吃節是每年公歷的12月8日，是(shi)沙(sha)縣(xian)人的喜(xi)慶日子， 沙(sha)縣(xian)百姓(xing)簡稱(cheng)其為沙(sha)縣(xian)128。沙(sha)縣(xian)小(xiao)吃(chi)歷史悠久，聲(sheng)名(ming)遠播，而沙(sha)縣(xian)的小(xiao)吃(chi)氛圍(wei)也很吸引人。在(zai)沙(sha)縣(xian)，每家每戶都能做幾樣小(xiao)吃(chi)，而街(jie)頭巷尾(wei)更是(shi)隨處可見(jian)小(xiao)吃(chi)攤點。到(dao)了(le)小(xiao)吃(chi)節當天，沙(sha)縣(xian)人民喜(xi)迎八(ba)方來(lai)賓，展示有(you)千年(nian)積(ji)淀的小(xiao)吃(chi)文化。屆時所有(you)人會放假(jia)一天，成(cheng)群結隊地上街(jie)吃(chi)喝(he)。