萵筍(sun)葉子是可(ke)以(yi)吃的，常見吃法(fa)有四(si)種：

第一(yi)種就是(shi)涼拌：用麻醬(jiang)、蒜(suan)泥(ni)，味(wei)道很清爽；

第二種(zhong)就是蘸(zhan)醬：可以(yi)蘸(zhan)黃(huang)醬、甜面(mian)醬、辣醬等；

第(di)三(san)種就是熱炒(chao)：可以(yi)萵(wo)苣(ju)一起炒(chao)，味(wei)道也不錯；

第四種就是做(zuo)湯：雞蛋湯里(li)面放一些也可以啊。

生(sheng)菜就是葉用萵苣(ju)(ju)的俗(su)稱，所以說萵苣(ju)(ju)葉是能吃的，其(qi)味道和生(sheng)菜一樣。

萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)是(shi)一種(zhong)營養(yang)豐(feng)富(fu)的(de)(de)食材(cai)，人們一般會把它(ta)(ta)的(de)(de)根莖(jing)作成美食來享用，但是(shi)卻會把它(ta)(ta)的(de)(de)葉子丟掉，因為大多數(shu)人認為萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)葉子是(shi)不能(neng)吃的(de)(de)。其實，萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)的(de)(de)嫩(nen)葉也(ye)是(shi)很好的(de)(de)食物，它(ta)(ta)里面(mian)所含有的(de)(de)營養(yang)甚至(zhi)比萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)的(de)(de)根莖(jing)還要豐(feng)富(fu)，而且(qie)萵(wo)(wo)筍(sun)(sun)葉子制作工(gong)序也(ye)很簡(jian)單，味道鮮(xian)美。