一、水解蛋白奶粉和普通奶粉的區別在哪
水解蛋白(bai)奶粉是將奶粉中的(de)(de)蛋白(bai)質水解制成的(de)(de)奶粉，它是配方奶粉的(de)(de)一種，和(he)普通奶粉相(xiang)比，區別主要在于三(san)個方面：
1、蛋白結構不同
一(yi)般的配方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉和水解蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)(nai)粉，最主要的區(qu)別就是蛋(dan)白(bai)成(cheng)分存在的方(fang)式不同(tong)。一(yi)般配方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉中蛋(dan)白(bai)的結構就是完整的，沒有切(qie)割；而水解蛋(dan)白(bai)奶(nai)(nai)(nai)粉，從(cong)字面上也(ye)能(neng)理(li)解到，它是經過(guo)水解工藝加工的蛋(dan)白(bai)，把完整的大分子蛋(dan)白(bai)進行切(qie)割，變成(cheng)小分子的蛋(dan)白(bai)甚至游離的氨基酸。
2、適合人群不同
普通奶(nai)粉(fen)(fen)適合沒(mei)有(you)家族過敏史、身體各項(xiang)指(zhi)標正常的(de)(de)寶(bao)寶(bao)；水解蛋(dan)白奶(nai)粉(fen)(fen)適合對牛奶(nai)蛋(dan)白過敏或(huo)者乳糖(tang)不耐(nai)受的(de)(de)寶(bao)寶(bao)食用(yong)，根據(ju)過敏程度(du)不同，可(ke)選(xuan)擇部分水解奶(nai)粉(fen)(fen)或(huo)深度(du)水解奶(nai)粉(fen)(fen)。
3、口感不同
普通(tong)奶(nai)粉(fen)比水(shui)解(jie)蛋白奶(nai)粉(fen)口感要好些(xie)，有些(xie)蛋白質(zhi)經(jing)過水(shui)解(jie)會產(chan)生一些(xie)苦味(wei)(wei)物質(zhi)，影(ying)響(xiang)配方的自然口感，特別是深(shen)度水(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)，部(bu)分水(shui)解(jie)蛋白配方粉(fen)比深(shen)度水(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)的味(wei)(wei)道可口一些(xie)。
二、普通奶粉和水解奶粉哪個好
水解(jie)奶(nai)(nai)粉和普通(tong)奶(nai)(nai)粉具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)區別，相比較而言(yan)，水解(jie)奶(nai)(nai)粉的(de)優勢(shi)在(zai)(zai)于不(bu)(bu)宜導(dao)致過敏，易消化；普通(tong)奶(nai)(nai)粉的(de)優勢(shi)在(zai)(zai)于營(ying)養全面(mian)，口感(gan)更(geng)好(hao)，并不(bu)(bu)一(yi)定(ding)哪種奶(nai)(nai)粉更(geng)好(hao)，主要(yao)看(kan)寶寶的(de)情況。
如果寶(bao)寶(bao)對(dui)牛奶(nai)蛋(dan)白過(guo)敏，或者(zhe)存(cun)在乳糖(tang)不(bu)耐受的(de)(de)(de)情況，當然是(shi)水(shui)解(jie)奶(nai)粉好一些；正常的(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)話(hua)，還是(shi)建議選營(ying)養(yang)豐富、口感好的(de)(de)(de)普(pu)通配方奶(nai)粉。
三、水解奶粉和普通奶粉能混一起喝嗎
一(yi)般(ban)來說，水解(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)和(he)普(pu)通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)是(shi)(shi)不能摻在一(yi)起(qi)喝(he)(he)的，這種做法等同于在喝(he)(he)普(pu)通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，混著喝(he)(he)就沒有(you)意義(yi)了，畢竟喝(he)(he)水解(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的一(yi)般(ban)是(shi)(shi)牛奶(nai)(nai)蛋白(bai)過敏的寶寶，喝(he)(he)普(pu)通(tong)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)摻水解(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，還是(shi)(shi)會導致過敏。
不過如果是在轉奶期，即從水解蛋白奶粉向普通(tong)奶(nai)粉過渡，是(shi)可以混在一起喝的，開始是(shi)在其(qi)中(zhong)兩(liang)頓各(ge)加(jia)半勺普通(tong)奶(nai)粉，觀察寶寶有(you)沒(mei)有(you)過敏反應，持續(xu)十天(tian)，若沒(mei)事兒就(jiu)加(jia)到一勺普通(tong)奶(nai)粉，也是(shi)持續(xu)十天(tian)，如此類推，直至全(quan)部(bu)為普通(tong)奶(nai)粉。
