一、覆盆子怎么吃效果好
1、覆盆子可以鮮食
覆(fu)盆(pen)子(zi)是(shi)(shi)可以(yi)直(zhi)接鮮食的一種水果(guo)(guo),但是(shi)(shi)這(zhe)種水果(guo)(guo)的表面有(you)很多小(xiao)(xiao)的突起,清洗的時候比(bi)較困難(nan),最好的方法(fa)是(shi)(shi)在食用(yong)(yong)以(yi)前把覆(fu)盆(pen)子(zi)放入到淡鹽水中浸泡,浸泡半小(xiao)(xiao)以(yi)后(hou)取出(chu),再用(yong)(yong)清水洗凈,去掉(diao)水分(fen)以(yi)后(hou)直(zhi)接鮮食即可。
2、覆盆子能做果醬
覆盆子(zi)做果(guo)醬也(ye)特別(bie)好吃(chi),是它的經典吃(chi)法之一(yi),平時(shi)制時(shi)要(yao)可以把五百克(ke)(ke)的覆盆子(zi)洗好,隔水(shui)加(jia)入(ru)再加(jia)入(ru)適量的白蘭(lan)地(di)和十(shi)五克(ke)(ke)檸檬汁,然后加(jia)入(ru)二十(shi)克(ke)(ke)麥芽糖和四(si)百克(ke)(ke)綿白糖調勻以后一(yi)起(qi)煮,在煮的過程中把覆盆子(zi)壓碎(sui),煮成粘稠的膏狀以后關火降(jiang)溫,取出裝(zhuang)入(ru)玻璃(li)瓶子(zi)密封(feng)保存,食用時(shi)隨吃(chi)隨取即可。
3、覆盆子可做藥膳
覆盆(pen)子藥用的食用方法,普通人可以將(jiang)其(qi)以輔料形式添加(jia)到湯、粥中做成藥膳。陽痿早泄、遺精(jing)(jing)滑精(jing)(jing)的人,可單用研(yan)末(mo)服(fu),亦(yi)可與(yu)沙苑子、山(shan)茱(zhu)萸(yu)、芡實、龍骨等補(bu)腎澀精(jing)(jing)藥配伍。肝腎虧損,精(jing)(jing)血不足,目(mu)視昏花的人,可單用久服(fu),亦(yi)可與(yu)桑椹子、枸杞子、懷生(sheng)地等相配。
4、覆盆子粥
覆盆(pen)子(zi)這種水果還能(neng)(neng)用來煮(zhu)(zhu)粥,平時煮(zhu)(zhu)制時可以(yi)把覆盆(pen)子(zi)洗(xi)(xi)凈,切成(cheng)碎末,再把粳米(mi)淘洗(xi)(xi)干凈,入鍋加清水煮(zhu)(zhu)制,煮(zhu)(zhu)開以(yi)后把覆盆(pen)子(zi)放進去,煮(zhu)(zhu)到(dao)粥粘稠軟糯以(yi)后關火,降溫(wen)以(yi)后加入二十克(ke)左右的(de)蜂蜜調(diao)(diao)勻,調(diao)(diao)勻以(yi)后取出裝碗就(jiu)能(neng)(neng)食(shi)用。
二、覆盆子的副作用
少量(liang)(liang)食用無(wu)副(fu)作用。覆盆子是(shi)一種藥食兩用的水(shui)果,少量(liang)(liang)食用對身體無(wu)害,反而能補(bu)充(chong)身體所(suo)需氨基酸,有緩解腎虛和美容(rong)養(yang)顏(yan)等效果。但(dan)若是(shi)食用不當,比如過(guo)量(liang)(liang)食用就可(ke)能會影響到身體健康,比如出現(xian)上(shang)火、小(xiao)便不利等問(wen)題,孕早期的準媽媽甚至會流產。所(suo)以說,吃覆盆子一定要控(kong)制好量(liang)(liang),新鮮(xian)的每天100-150克即可(ke)。
三、覆盆子的禁忌人群
1、腎虛有火,小(xiao)便短澀者慎服覆盆(pen)子。
2、強陽不(bu)倒(dao)者忌覆盆子。
3、腎(shen)熱陰虛,血(xue)燥(zao)血(xue)少之證戒覆盆(pen)子。
4、小(xiao)便不利者勿服覆盆子(zi)。
5、懷孕初期婦女慎服。
6、女性飲(yin)用茶湯(tang)時(shi)不宜過(guo)濃。因覆(fu)盆(pen)子會加(jia)強子宮收(shou)縮能力,影響婦女的(de)生殖系統,因此在沖(chong)泡時(shi)要盡(jin)量淡一些(xie),而且(qie)不宜經常喝。
四、覆盆子的適用人群
覆(fu)盆子適合肝虧虛(xu)、陽痿、遺精、不孕不育、小便頻繁及視(shi)物不清者。
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