一、覆盆子怎么吃效果好

1、覆盆子可以鮮食

覆盆子是可以(yi)直接鮮食的一(yi)種(zhong)水(shui)(shui)果，但是這種(zhong)水(shui)(shui)果的表面(mian)有很多小的突(tu)起，清洗(xi)的時候比(bi)較困難，最(zui)好的方法是在食用(yong)以(yi)前把覆盆子放(fang)入到(dao)淡(dan)鹽(yan)水(shui)(shui)中(zhong)浸(jin)(jin)泡，浸(jin)(jin)泡半小以(yi)后取(qu)出，再用(yong)清水(shui)(shui)洗(xi)凈，去掉水(shui)(shui)分以(yi)后直接鮮食即可。

2、覆盆子能做果醬

覆盆子(zi)做果醬(jiang)也特別好(hao)吃(chi)，是(shi)它(ta)的(de)經(jing)典吃(chi)法之一，平時制時要可以把五百克(ke)的(de)覆盆子(zi)洗好(hao)，隔水加(jia)入再加(jia)入適量的(de)白蘭地和十五克(ke)檸檬汁(zhi)，然后加(jia)入二(er)十克(ke)麥芽糖(tang)和四百克(ke)綿白糖(tang)調(diao)勻以后一起(qi)煮，在煮的(de)過程中(zhong)把覆盆子(zi)壓碎，煮成粘稠的(de)膏狀以后關火降溫(wen)，取出裝入玻璃瓶子(zi)密封保存，食用時隨(sui)吃(chi)隨(sui)取即可。

3、覆盆子可做藥膳

覆盆子(zi)藥(yao)用(yong)的(de)食(shi)用(yong)方法，普通人可以將(jiang)其以輔料(liao)形式(shi)添加到湯、粥中做(zuo)成藥(yao)膳(shan)。陽痿早泄(xie)、遺精(jing)滑精(jing)的(de)人，可單用(yong)研末服，亦可與沙苑(yuan)子(zi)、山茱萸、芡實(shi)、龍骨等補腎澀精(jing)藥(yao)配(pei)伍。肝(gan)腎虧(kui)損，精(jing)血不足，目視昏花的(de)人，可單用(yong)久服，亦可與桑椹子(zi)、枸杞子(zi)、懷生地等相配(pei)。

4、覆盆子粥

覆盆子這種水(shui)果(guo)還(huan)能用(yong)來(lai)煮粥，平時煮制時可(ke)以把覆盆子洗(xi)凈(jing)，切成碎末，再把粳米淘洗(xi)干(gan)凈(jing)，入鍋加(jia)清水(shui)煮制，煮開以后把覆盆子放(fang)進去(qu)，煮到粥粘(zhan)稠軟糯(nuo)以后關火，降溫以后加(jia)入二十克左(zuo)右的蜂蜜(mi)調勻(yun)，調勻(yun)以后取出(chu)裝碗就能食(shi)用(yong)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、覆盆子的副作用

少(shao)量(liang)(liang)食(shi)(shi)用(yong)無(wu)副作用(yong)。覆(fu)盆(pen)子(zi)是一(yi)種藥食(shi)(shi)兩(liang)用(yong)的水(shui)果，少(shao)量(liang)(liang)食(shi)(shi)用(yong)對(dui)身體無(wu)害，反而能補充(chong)身體所需氨基酸，有緩解腎虛和美容養顏等效(xiao)果。但若(ruo)是食(shi)(shi)用(yong)不(bu)當(dang)，比如過量(liang)(liang)食(shi)(shi)用(yong)就可(ke)能會影響到身體健康，比如出現(xian)上火、小(xiao)便不(bu)利(li)等問題，孕早期的準媽媽甚(shen)至會流產(chan)。所以說，吃覆(fu)盆(pen)子(zi)一(yi)定要控制好量(liang)(liang)，新鮮的每天100-150克即(ji)可(ke)。

三、覆盆子的禁忌人群

1、腎虛有火，小便(bian)短(duan)澀者慎(shen)服覆盆子。

2、強陽(yang)不倒(dao)者忌(ji)覆盆子。

3、腎熱陰虛，血燥血少(shao)之證(zheng)戒(jie)覆盆子。

4、小(xiao)便不(bu)利者勿服覆(fu)盆子。

5、懷(huai)孕(yun)初期婦女(nv)慎服。

6、女性飲用茶湯時(shi)不宜過濃(nong)。因覆(fu)盆子會加強(qiang)子宮收縮能(neng)力，影響婦女的生殖系統(tong)，因此在沖(chong)泡(pao)時(shi)要盡(jin)量淡一些，而且不宜經常(chang)喝(he)。

四、覆盆子的適用人群

覆盆子適合肝虧虛、陽痿、遺(yi)精、不(bu)孕不(bu)育、小便頻繁及(ji)視物不(bu)清者。