乳(ru)與乳(ru)制(zhi)品(pin)(pin)是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生(sheng)(sheng)素A、維生(sheng)(sheng)素D和(he)(he)維生(sheng)(sheng)素B2的(de)重要來(lai)(lai)源(yuan)之一(yi)(yi)。不(bu)論(lun)是牛奶(nai)、羊奶(nai)、馬奶(nai)、駱(luo)駝奶(nai)等(deng)鮮奶(nai)，還是煉乳(ru)、奶(nai)貝、奶(nai)豆(dou)腐(fu)等(deng)奶(nai)制(zhi)品(pin)(pin)，都是口感豐富又美味。那么，你(ni)知道(dao)到底哪種(zhong)營養價值(zhi)更高嗎？鮮牛奶(nai)和(he)(he)純牛奶(nai)的(de)區別是什么？下(xia)面和(he)(he)maigoo小(xiao)編一(yi)(yi)起來(lai)(lai)了解(jie)一(yi)(yi)下(xia)奶(nai)類及(ji)奶(nai)制(zhi)品(pin)(pin)種(zhong)類大(da)全吧。
鮮牛(niu)奶對人(ren)體有(you)鎮靜(jing)安神作用；預防胃(wei)病，有(you)抗胃(wei)癌功能；幼(you)兒(er)(er)喝牛(niu)奶能促進(jin)智力發育(yu)，少年(nian)(nian)兒(er)(er)童喝牛(niu)奶能促進(jin)身體生長發育(yu)，成年(nian)(nian)人(ren)和老(lao)年(nian)(nian)人(ren)喝鮮奶能抗衰(shuai)老(lao)。
可以(yi)。鮮(xian)牛奶可以(yi)加熱，但溫度(du)以(yi)正好喝為(wei)宜，溫度(du)太(tai)高會(hui)破(po)壞它的營養。鮮(xian)牛奶加熱到(dao)130℃時達到(dao)全面殺菌，但同時會(hui)損失本(ben)身含(han)有的營養成分。
羊(yang)奶含蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、碳水化合物、維生(sheng)素A、維生(sheng)素B、鈣、鉀、鐵(tie)等營養(yang)成分(fen)，對(dui)保護(hu)視力、恢復體能(neng)有好處。有滋陰養(yang)胃、補益腎(shen)臟、潤暢通便、解(jie)毒的作用。
加(jia)熱至沸騰(teng)，保持一分鐘(zhong)，減溫，使牛奶恢復(fu)到不(bu)沸騰(teng)的(de)狀態，再次加(jia)熱至沸騰(teng)，保持一分鐘(zhong)，減溫，如(ru)此(ci)反復(fu)3遍，即可食(shi)用。
①熱(re)水(shui)浴法(fa)：把(ba)取回的鮮奶(nai)倒(dao)入不(bu)銹鋼奶(nai)鍋中，將奶(nai)鍋浸(jin)入內(nei)盛沸水(shui)的平口鍋內(nei)；存放(fang)時間不(bu)宜超過9小時。
②鹽水冷浴法：把取回的袋裝鮮(xian)奶浸(jin)泡在(zai)淡鹽水中，并不斷換水，使(shi)水溫保持在(zai)10-18度，可保持12小(xiao)時。
③maigoo小編提醒您冰箱冷藏可以保(bao)存24小時哦(e)。
①補虛強身，潤燥美容，也能延緩多種衰老癥狀(zhuang)的發生。
②促(cu)進(jin)鈣吸收，預防鈣流失，可(ke)以強壯骨骼，促(cu)進(jin)骨骼發育(yu)
③可以(yi)清理人(ren)體內的(de)膽固(gu)醇，也能凈化血(xue)液軟化血(xue)管，加快身體的(de)新陳代謝，保(bao)護心腦血(xue)管。
馬奶是什么味道：甘涼有腥味。
驢奶與人(ren)(ren)奶極(ji)為相(xiang)近(jin)，營養成分比例幾(ji)乎占人(ren)(ren)奶所含成分的99%。味(wei)甘，性寒(han)，主治消(xiao)渴、黃疸...保持充沛的體力。除(chu)強身健體之外，還可以對肺(fei)結核(he)、氣喘、胃炎等起(qi)到一定的輔(fu)助(zhu)療效作用(yong)。驢奶中(zhong)富(fu)含芋堿酸，養顏美(mei)白(bai)效果極(ji)強。
飲用驢(lv)奶前需(xu)要(yao)放在專門(men)的(de)(de)巴士消毒器中加(jia)熱至(zhi)62℃～65℃并(bing)(bing)保持(chi)30分鐘進行殺(sha)菌，并(bing)(bing)且冷(leng)卻后的(de)(de)驢(lv)奶也需(xu)要(yao)放在70℃的(de)(de)溫(wen)水中隔水加(jia)熱，飲用口感才(cai)會更好(hao)。
駱(luo)駝奶(nai)高(gao)鈣，飽和脂肪酸低，甚至(zhi)還具有醫療價(jia)值，是非常健康的(de)產(chan)品(pin)；駱(luo)駝奶(nai)可以減少(shao)糖尿病患(huan)(huan)者(zhe)對(dui)胰島素的(de)需求，對(dui)新(xin)生兒(er)有益；因為它不含(han)過敏原，也(ye)(ye)證明駱(luo)駝奶(nai)對(dui)消化性潰瘍病患(huan)(huan)有益，對(dui)高(gao)血壓也(ye)(ye)有幫助。
Maigoo小編(bian)提(ti)醒您駱駝奶(nai)加熱不要等到煮(zhu)沸(fei)，不可(ke)加熱時間過長，以免破(po)壞駝奶(nai)的營(ying)養成分(fen)，70℃時煮(zhu)2分(fen)鐘，60℃時煮(zhu)5分(fen)鐘為佳。
酸(suan)奶不(bu)但具有新(xin)鮮(xian)牛奶的招牌營養元素，而且(qie)還(huan)能讓營養更容(rong)易被人(ren)體消化吸(xi)收，有助于調理腸胃，加(jia)上(shang)含(han)有高(gao)蛋白，逐漸(jian)成為健身人(ren)士(shi)、輕(qing)食族、愛美女(nv)士(shi)的日常(chang)必備。
乳(ru)飲料(liao)(liao)的(de)口(kou)味豐富，通常(chang)還會添加果粒(li)、果汁(zhi)以增加口(kou)感。其(qi)包括有配(pei)制型含乳(ru)飲料(liao)(liao)和發酵型含乳(ru)飲料(liao)(liao)，在保持豐富口(kou)感的(de)同時，還會促進消化吸收(shou)。
奶粉(fen)(fen)(fen)容易沖調，方便攜帶(dai)，營養豐富，可較長時間保存。除了我們(men)常見的(de)嬰幼兒奶粉(fen)(fen)(fen)外，還(huan)包括有(you)孕婦奶粉(fen)(fen)(fen)、中(zhong)老年奶粉(fen)(fen)(fen)、學生奶粉(fen)(fen)(fen)等，適合不同階段的(de)人群進(jin)行選擇。
奶油是一種乳制品(pin)，其(qi)營養(yang)豐富，脂肪含量高(gao)，顏色呈(cheng)白色到淡(dan)黃色，味道較(jiao)淡(dan)而且質地較(jiao)松軟，可(ke)直接食用或作為其(qi)他(ta)食品(pin)如冰淇淋(lin)、蛋糕(gao)等原(yuan)料。
奶(nai)酪是一(yi)種經(jing)牛奶(nai)發(fa)酵(jiao)而成的(de)奶(nai)制品，排(pai)除了牛奶(nai)中大量(liang)的(de)水分，保留了其中營養價值極高的(de)精華部分，含有豐(feng)富的(de)乳酸菌，被譽為(wei)乳品中的(de)“奶(nai)黃金”。
煉乳中含(han)有的(de)(de)(de)碳水化(hua)合物和抗(kang)壞血(xue)酸的(de)(de)(de)營養(yang)物質(zhi)，可(ke)以有效的(de)(de)(de)抗(kang)壞血(xue)病；能夠(gou)維護我們的(de)(de)(de)視力和我們的(de)(de)(de)皮膚(fu)的(de)(de)(de)健(jian)康，強化(hua)骨骼；在煉乳中含(han)有一定的(de)(de)(de)高質(zhi)量的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)，可(ke)以促進脂(zhi)性(xing)維生素吸收；還能補(bu)充鈣(gai)質(zhi)。
將豆類加工后的豆制品不(bu)僅蛋白質(zhi)含量不(bu)減，而且(qie)還提高(gao)了(le)消化(hua)吸收率，富含鈣(gai)和優質(zhi)蛋白質(zhi)，更容易(yi)...
慵懶午后，一杯(bei)茶(cha)，一份秀色可餐(can)的(de)甜點，不(bu)僅視(shi)覺得(de)到滿(man)足，甜而不(bu)膩的(de)味道(dao)也(ye)讓味蕾得(de)到充分享(xiang)受...
要(yao)營養均衡(heng)，吃的(de)健康(kang)，葷素(su)平衡(heng)才(cai)是科(ke)學的(de)。肉類含有豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質、脂肪和B族維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質，...
海(hai)鮮就是(shi)海(hai)產食物，海(hai)鮮已經是(shi)奢侈品，隨著生活水(shui)平(ping)的提高，這些常見的海(hai)鮮都是(shi)我們餐桌(zhuo)的常客，...
蛋(dan)(dan)類(lei)營養豐(feng)富，容易吸收好消(xiao)化，是老少(shao)咸宜的(de)營養食(shi)品。日常(chang)生活通過(guo)食(shi)用各類(lei)的(de)禽蛋(dan)(dan)來(lai)補充蛋(dan)(dan)白(bai)質...
主(zhu)食(shi)是指(zhi)傳(chuan)統上餐(can)桌上的主(zhu)要(yao)食(shi)物(wu)（如谷類(lei)(lei)(lei)、豆類(lei)(lei)(lei)和塊(kuai)莖類(lei)(lei)(lei)），它(ta)們是人類(lei)(lei)(lei)日常飲食(shi)所需(xu)蛋白質(zhi)、淀粉...
伊利
蒙牛
可口可樂
農夫山泉
雀巢
特侖蘇
金典
光明
元気森林
康師傅
