1、橘紅是什么東西做的？橘紅是(shi)蕓香科植物(wu)橘和栽培變種的(de)(de)外層果皮的(de)(de)曬干、陰(yin)干制(zhi)品(pin)。橘紅是(shi)傳(chuan)統中醫常用的(de)(de)中藥(yao)之一，有很好的(de)(de)入藥(yao)價(jia)值。

2、橘紅怎么做的呢？橘紅(hong)(hong)是(shi)要等秋冬季節，橘子或(huo)(huo)柚子成熟之后，采摘(zhai)下果(guo)實再切下他們的外層果(guo)皮，之后趁著晴天曬干，或(huo)(huo)是(shi)放到房間里(li)陰涼風干。橘紅(hong)(hong)一般是(shi)長條形或(huo)(huo)者(zhe)是(shi)不規則(ze)的薄片，橘紅(hong)(hong)的邊緣一般有(you)點(dian)向內卷曲，質量好的橘紅(hong)(hong)一般是(shi)橙紅(hong)(hong)色或(huo)(huo)者(zhe)棕紅(hong)(hong)色。

1、調理脾胃

橘紅的外表是紅棕色，在(zai)這層紅色表皮里面有(you)(you)芳香醇和柚皮苷，能(neng)夠(gou)對脾(pi)胃起(qi)到很好(hao)的調理作(zuo)用，可以促進(jin)胃部的消化，對脾(pi)胃消化不(bu)良的患(huan)者有(you)(you)很好(hao)的功(gong)效。

2、消炎止痛

橘紅能夠對多種(zhong)人體炎(yan)癥有消炎(yan)作(zuo)用(yong)，還能針對因(yin)為炎(yan)癥而(er)引發的頭(tou)痛、喉嚨(long)痛或紅腫現象有一定的鎮(zhen)定舒緩作(zuo)用(yong)，所以橘紅也常常被(bei)用(yong)作(zuo)治療感冒發燒、咳嗽(sou)痰多等疾病的治療。

3、清熱解毒

橘紅(hong)(hong)還有(you)一定的清熱(re)解毒(du)功效，如果(guo)不小心誤食(shi)(shi)了有(you)毒(du)的食(shi)(shi)物，發(fa)生食(shi)(shi)物中(zhong)毒(du)的時候，可以用橘紅(hong)(hong)泡(pao)水(shui)或(huo)者煎服，能夠達到一定的解毒(du)作(zuo)用。

4、延緩衰老

橘紅內部有多種細胞活性分子，可以有效地清除掉人體內部的多余自由基成分，從而促進人體細胞的活性，能夠有效延緩細胞衰老，有一定的美容功效。詳細>>

橘(ju)紅(hong)果(guo)(guo)就(jiu)是用(yong)來做橘(ju)紅(hong)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)實，在市面(mian)上(shang)也有一(yi)(yi)整個(ge)單獨出售(shou)的(de)(de)(de)，一(yi)(yi)般來說橘(ju)紅(hong)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)是不貴的(de)(de)(de)，但是也有品質(zhi)的(de)(de)(de)區(qu)分(fen)而(er)導致的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)差(cha)異(yi)，現在市場上(shang)的(de)(de)(de)橘(ju)紅(hong)果(guo)(guo)售(shou)價(jia)(jia)在5-30元(yuan)一(yi)(yi)個(ge)左右(you)，如果(guo)(guo)是在橘(ju)紅(hong)產量豐富的(de)(de)(de)地區(qu)的(de)(de)(de)話，這個(ge)價(jia)(jia)格(ge)還要再便宜一(yi)(yi)點。

橘(ju)紅(hong)茶(cha)就是可以直接用來(lai)泡茶(cha)的(de)(de)橘(ju)紅(hong)，好的(de)(de)橘(ju)紅(hong)茶(cha)外表呈現棕褐色(se)，有一定的(de)(de)質感，聞(wen)起來(lai)有中藥的(de)(de)清(qing)香(xiang)味，這種橘(ju)紅(hong)茶(cha)的(de)(de)價格(ge)也相對來(lai)說會(hui)比較貴一點，市面上大概是200-300元一斤左右，而像(xiang)普通的(de)(de)橘(ju)紅(hong)絲(si)的(de)(de)價格(ge)就比較便宜了(le)，基本在百(bai)元之內。消(xiao)費者可以根據自己(ji)的(de)(de)需求(qiu)來(lai)選購(gou)。

1、橘紅茶

材(cai)料：橘紅片、紅茶。

做法：在茶(cha)杯中放入(ru)適(shi)量的橘紅(hong)片和紅(hong)茶(cha)茶(cha)葉(xie)，然后用煮沸的開(kai)水(shui)先(xian)沖泡一(yi)遍，倒(dao)掉(diao)第一(yi)遍的水(shui)之(zhi)后，再(zai)用開(kai)水(shui)泡一(yi)次，之(zhi)后燜(men)一(yi)會兒，就可以喝到(dao)香香的橘紅(hong)茶(cha)了。

功效(xiao)：開胃、消暑、化(hua)痰、利尿。

2、橘紅普洱茶

材料：橘(ju)紅片、普洱茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)葉。

做法：橘紅(hong)片首先用溫水沖(chong)洗一(yi)遍，然(ran)后和普(pu)(pu)洱(er)茶葉放到一(yi)起用開(kai)水沖(chong)泡，最(zui)好是泡好之后燜一(yi)會兒，更加(jia)能散發橘紅(hong)的藥性和普(pu)(pu)洱(er)的香味。

功效(xiao)：消(xiao)除水腫、促(cu)進食欲(yu)、腸道解膩。

3、橘紅菊花茶

材料：橘(ju)紅(hong)片(pian)、干菊花。

做法：用開水將橘紅片(pian)和干菊花泡開，如果(guo)想要(yao)甜一(yi)點(dian)的還可以(yi)加入(ru)少量的蜂(feng)蜜(mi)，這樣會更加好(hao)喝一(yi)點(dian)。

功(gong)效：化痰止咳、散(san)風清(qing)熱、平肝明目。

1、來源不同

橘(ju)紅和陳(chen)皮都是來自于(yu)蕓香科植(zhi)物橘(ju)和它的變種栽(zai)培植(zhi)物。但化橘(ju)紅則(ze)是來自于(yu)化州柚(you)或柚(you)。

2、加工方法不同

陳皮是(shi)橘(ju)子(zi)成(cheng)熟的(de)時(shi)候采摘(zhai)，然(ran)后(hou)剝掉果皮，陰(yin)干(gan)而(er)做成(cheng)的(de)，橘(ju)紅(hong)則是(shi)橘(ju)成(cheng)熟之(zhi)后(hou)，直(zhi)接削下外果皮，然(ran)后(hou)曬干(gan)或陰(yin)干(gan)而(er)做成(cheng)的(de)，而(er)化(hua)橘(ju)紅(hong)是(shi)柚子(zi)未成(cheng)熟的(de)時(shi)候摘(zhai)下來，用沸水燙一(yi)下之(zhi)后(hou)，切割成(cheng)5或7瓣，然(ran)后(hou)用外果皮壓制(zhi)、干(gan)燥而(er)加工成(cheng)的(de)。

3、外表不同

陳皮(pi)是(shi)不規(gui)則(ze)的(de)絲(si)狀，顏(yan)色多為紅(hong)(hong)黃(huang)色、橙(cheng)黃(huang)色或(huo)(huo)(huo)者暗(an)紅(hong)(hong)色，內部是(shi)黃(huang)白色或(huo)(huo)(huo)淺黃(huang)色的(de)，橘紅(hong)(hong)則(ze)是(shi)長條形或(huo)(huo)(huo)不規(gui)則(ze)的(de)薄片狀，外表是(shi)黃(huang)棕色或(huo)(huo)(huo)者是(shi)紅(hong)(hong)褐色，而化橘紅(hong)(hong)則(ze)是(shi)呈對(dui)折的(de)六角(jiao)、七(qi)角(jiao)或(huo)(huo)(huo)五(wu)角(jiao)星的(de)樣(yang)子，外表是(shi)黃(huang)綠色的(de)。

4、功效不同

陳皮治療燥(zao)濕(shi)和(he)脾胃氣滯，有(you)理(li)氣、調中的(de)功(gong)效，橘紅(hong)是利氣化(hua)痰，多(duo)用(yong)于感(gan)冒和(he)風寒(han)等疾病，化(hua)橘紅(hong)的(de)性(xing)狀(zhuang)更為溫燥(zao)，有(you)消食的(de)功(gong)效。

橘(ju)紅對土(tu)壤的(de)(de)適應(ying)能力比(bi)較強，但要求(qiu)土(tu)壤的(de)(de)排水性能和通(tong)透(tou)性能比(bi)較好(hao)，所以如果(guo)是排水量較大的(de)(de)地(di)區種植橘(ju)紅的(de)(de)話，需(xu)要做(zuo)好(hao)排水處理。橘(ju)紅可(ke)以采(cai)用(yong)圈枝(zhi)、實生和嫁接這三種育(yu)苗方法。

定苗：在選好的橘(ju)紅種植地，挖出(chu)長溝用來定(ding)苗，要保持4-5米的間距。最好選擇陰雨天氣進行定(ding)苗處理，這樣比較容易(yi)存活(huo)。

除草：橘(ju)紅定苗(miao)之后(hou)，每(mei)隔兩個(ge)月需要(yao)進行一(yi)次除草處理，這樣可以(yi)保證橘(ju)紅的營養成分(fen)不(bu)被其他雜草吸收(shou)掉(diao)。

施肥：可(ke)以根據土壤的肥(fei)(fei)沃程(cheng)度進(jin)(jin)行施(shi)肥(fei)(fei)，橘紅一般(ban)施(shi)有(you)機肥(fei)(fei)和尿素，兩年以上(shang)樹(shu)齡的橘紅則施(shi)入(ru)的肥(fei)(fei)料(liao)份量還要再(zai)多一點，這樣(yang)可(ke)以促進(jin)(jin)橘紅的生長發育(yu)。

修剪枝干：橘紅在(zai)長(chang)大之后，需要每一(yi)個季(ji)度至少(shao)修(xiu)剪一(yi)到兩次(ci)的枝(zhi)干，需要剪除掉(diao)植(zhi)株的枯枝(zhi)、老(lao)枝(zhi)、病枝(zhi)以及徒長(chang)枝(zhi)，促(cu)進(jin)果枝(zhi)的生長(chang)。

橘紅怎么曬干：將新鮮的橘(ju)子切(qie)下外果皮(pi)之后，放(fang)到(dao)太陽光照射比較強烈的地(di)方，擺放(fang)均勻地(di)曬干。如果天(tian)氣不好也可以放(fang)在(zai)干燥的房子里(li)，慢慢地(di)陰干。

橘紅怎么切片：把橘(ju)紅放到蒸爐里蒸軟(ruan)，或者用微波爐熱阮(ruan)，然(ran)后用毛巾包住冷(leng)卻，之(zhi)后用刀慢(man)慢(man)地切成(cheng)大小(xiao)均勻的(de)片狀(zhuang)就(jiu)可(ke)以了。橘(ju)紅本身就(jiu)是(shi)不規(gui)(gui)則(ze)的(de)片狀(zhuang)，所以就(jiu)算(suan)切得形(xing)狀(zhuang)不太規(gui)(gui)則(ze)也沒關系，只要保證薄厚(hou)均勻就(jiu)可(ke)以了。