一、原味螺螄粉價格是多少
螺螄粉(fen)是許多人愛吃的(de)一種(zhong)食物(wu)，一般大家吃螺螄粉(fen)會選擇(ze)到外面的(de)螺螄粉(fen)店(dian)里(li)吃或者點(dian)外賣，也有從網上購買袋裝(zhuang)或桶裝(zhuang)的(de)速食方便螺螄粉(fen)的(de)，那么(me)螺螄粉(fen)的(de)價格是多少錢呢？
在(zai)螺螄粉店里吃螺螄粉的(de)價格通常在(zai)十幾元左右(you)，具體多(duo)少(shao)每(mei)個地(di)方(fang)不一樣，有的(de)螺螄粉店提(ti)供(gong)加(jia)料服務(wu)，可以根據自己的(de)口味(wei)和(he)食量加(jia)一些其他的(de)配菜(cai)。
網上或在線下(xia)實體(ti)店購(gou)買(mai)的(de)方便螺螄(si)粉的(de)價格要便宜一些，根據品牌、配(pei)菜量(liang)等有所(suo)差異(yi)，一般一包在8-25元(yuan)左右(you)，也(ye)有更貴的(de)，自己吃的(de)話一般選擇10-15元(yuan)左右(you)的(de)就挺好的(de)，米(mi)粉份量(liang)足夠(gou)，配(pei)菜也(ye)比(bi)較多。
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二、如何選購螺螄粉
螺螄粉(fen)的(de)獨特味(wei)道(dao)吸引了許(xu)多人，為了解饞，購(gou)買螺螄粉(fen)自己回去煮也是不錯的(de)選(xuan)擇，那么如何買到一包(bao)正宗的(de)螺螄粉(fen)呢？可以參考下(xia)面這幾個螺螄粉(fen)選(xuan)購(gou)技(ji)巧來進行(xing)挑選(xuan)：
1、看湯頭
正(zheng)宗螺(luo)螄粉的湯底都(dou)是(shi)由(you)牛骨、豬骨、老母雞(ji)、螺(luo)螄等主料(liao)(liao)(liao)(liao)，配以沙姜、八角、辣椒、茴香(xiang)(xiang)等眾多(duo)香(xiang)(xiang)辣輔(fu)料(liao)(liao)(liao)(liao)慢火熬(ao)制而成，具有鮮、香(xiang)(xiang)、辣、燙(tang)、爽(shuang)等特(te)點。在(zai)選購螺(luo)螄粉時要仔細看(kan)清楚(chu)配料(liao)(liao)(liao)(liao)表中(zhong)，是(shi)否(fou)是(shi)采(cai)用螺(luo)肉、豬骨等材料(liao)(liao)(liao)(liao)進(jin)行熬(ao)煮的，如果沒有看(kan)到這樣的配料(liao)(liao)(liao)(liao)，一般是(shi)沒有正(zheng)宗柳州(zhou)螺(luo)螄粉的味道的。
2、看配菜
螺螄(si)粉(fen)的配(pei)菜(cai)(cai)一(yi)般有(you)花生、腐竹、酸豆角、木耳、蘿卜(bu)干(gan)，有(you)的螺螄(si)粉(fen)還會添加(jia)更多的配(pei)料，挑選時(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)看(kan)配(pei)菜(cai)(cai)的成分，建議購買(mai)時(shi)一(yi)次先不要(yao)買(mai)太多，買(mai)個一(yi)兩(liang)包(bao)回來(lai)煮一(yi)下，先試試配(pei)菜(cai)(cai)的味(wei)道，如(ru)果配(pei)菜(cai)(cai)味(wei)道不好(hao)，那么(me)整碗(wan)螺螄(si)粉(fen)的口感(gan)就要(yao)大打折扣(kou)了。
3、看米粉
米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)是螺螄粉(fen)(fen)(fen)的(de)載體，通常螺螄粉(fen)(fen)(fen)都是選(xuan)用陳(chen)米(mi)(mi)制(zhi)作成干米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)，陳(chen)米(mi)(mi)失去了油(you)性膠質，做出來的(de)干米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)口感(gan)順滑(hua)Q彈，不(bu)易夾斷(duan)和煮爛(lan)。因此挑選(xuan)螺螄粉(fen)(fen)(fen)的(de)時候，要(yao)選(xuan)擇筋道有彈性的(de)，這樣的(de)螺螄粉(fen)(fen)(fen)粉(fen)(fen)(fen)才(cai)能(neng)從頭(tou)嗦到尾，并且(qie)伴(ban)隨著(zhu)獨特的(de)湯頭(tou)，才(cai)能(neng)給予味蕾滿足(zu)的(de)享(xiang)受(shou)；如果(guo)挑選(xuan)時發現米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)已經變(bian)成細碎的(de)樣子，就不(bu)建議挑選(xuan)了。
螺螄粉的(de)(de)(de)選購是(shi)一門(men)技(ji)術活，不(bu)過買到(dao)正宗美味的(de)(de)(de)螺螄(si)粉，自己煮出來吃下去還是(shi)很有成就(jiu)感的(de)(de)(de)，不(bu)過要注意的(de)(de)(de)是(shi)，螺螄(si)粉的(de)(de)(de)保(bao)質期并不(bu)算太(tai)長，建議一次不(bu)要買太(tai)多。
