一、原味螺螄粉價格是多少
螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)是許多人愛吃的(de)一(yi)種食(shi)物，一(yi)般大家吃螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)會(hui)選擇到外面的(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)店里吃或者點外賣，也有(you)從(cong)網上購(gou)買袋裝(zhuang)或桶裝(zhuang)的(de)速食(shi)方便螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)的(de)，那么螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)的(de)價(jia)格是多少錢呢？
在(zai)(zai)螺螄粉(fen)店(dian)里吃(chi)螺螄粉(fen)的(de)(de)價格(ge)通常在(zai)(zai)十(shi)幾元左(zuo)右，具體多少每個(ge)地方(fang)不一樣，有的(de)(de)螺螄粉(fen)店(dian)提(ti)供加料服(fu)務，可以根據(ju)自己的(de)(de)口味(wei)和食量加一些其(qi)他的(de)(de)配菜(cai)。
網(wang)上或在(zai)線(xian)下實(shi)體(ti)店購買的(de)(de)方便螺螄粉(fen)的(de)(de)價格要便宜(yi)一些(xie)，根據品牌、配菜(cai)(cai)量(liang)等有所差異，一般(ban)一包在(zai)8-25元左右，也有更貴的(de)(de)，自己吃的(de)(de)話一般(ban)選(xuan)擇10-15元左右的(de)(de)就挺好的(de)(de)，米粉(fen)份量(liang)足(zu)夠，配菜(cai)(cai)也比較多。
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二、如何選購螺螄粉
螺(luo)螄(si)粉的獨特(te)味道吸引了許多(duo)人，為了解饞，購買螺(luo)螄(si)粉自己回(hui)去煮也是(shi)不錯(cuo)的選(xuan)(xuan)擇，那么如何(he)買到一(yi)包正宗的螺(luo)螄(si)粉呢？可(ke)以參考下(xia)面這幾個螺(luo)螄(si)粉選(xuan)(xuan)購技巧來進(jin)行挑選(xuan)(xuan)：
1、看湯頭
正(zheng)宗螺螄粉(fen)(fen)的湯(tang)底都是(shi)由牛(niu)骨、豬(zhu)骨、老母雞、螺螄等(deng)主料(liao)，配(pei)(pei)以沙(sha)姜(jiang)、八角、辣椒、茴香等(deng)眾(zhong)多香辣輔(fu)料(liao)慢火熬制而成，具(ju)有(you)鮮、香、辣、燙、爽等(deng)特(te)點。在選購螺螄粉(fen)(fen)時要仔(zi)細看清楚配(pei)(pei)料(liao)表中，是(shi)否是(shi)采用螺肉、豬(zhu)骨等(deng)材(cai)料(liao)進行熬煮的，如果沒(mei)有(you)看到這(zhe)樣的配(pei)(pei)料(liao)，一般是(shi)沒(mei)有(you)正(zheng)宗柳州螺螄粉(fen)(fen)的味道的。
2、看配菜
螺(luo)螄(si)粉的(de)(de)配(pei)菜一(yi)般有(you)(you)花生、腐竹、酸豆角、木耳、蘿卜干，有(you)(you)的(de)(de)螺(luo)螄(si)粉還(huan)會添(tian)加更多(duo)的(de)(de)配(pei)料，挑選時(shi)要(yao)注意(yi)看配(pei)菜的(de)(de)成分，建議購買(mai)時(shi)一(yi)次(ci)先不要(yao)買(mai)太多(duo)，買(mai)個一(yi)兩包(bao)回來煮一(yi)下，先試(shi)試(shi)配(pei)菜的(de)(de)味(wei)(wei)道，如果配(pei)菜味(wei)(wei)道不好，那么整(zheng)碗螺(luo)螄(si)粉的(de)(de)口(kou)感就要(yao)大打(da)折扣了。
3、看米粉
米粉(fen)(fen)是螺(luo)螄粉(fen)(fen)的(de)載體(ti)，通常螺(luo)螄粉(fen)(fen)都是選(xuan)(xuan)用陳(chen)米制作成干米粉(fen)(fen)，陳(chen)米失(shi)去了油性膠質，做(zuo)出來的(de)干米粉(fen)(fen)口感順滑(hua)Q彈，不(bu)(bu)易夾斷(duan)和(he)煮爛(lan)。因(yin)此挑(tiao)選(xuan)(xuan)螺(luo)螄粉(fen)(fen)的(de)時候，要選(xuan)(xuan)擇筋(jin)道有彈性的(de)，這樣的(de)螺(luo)螄粉(fen)(fen)粉(fen)(fen)才能(neng)從頭(tou)嗦到尾，并且伴隨著獨特的(de)湯(tang)頭(tou)，才能(neng)給予(yu)味蕾(lei)滿足的(de)享受；如果(guo)挑(tiao)選(xuan)(xuan)時發現米粉(fen)(fen)已(yi)經變(bian)成細(xi)碎的(de)樣子，就不(bu)(bu)建議挑(tiao)選(xuan)(xuan)了。
螺螄粉的(de)選購(gou)是一門技(ji)術活，不過(guo)買(mai)到正(zheng)宗美(mei)味(wei)的(de)螺螄(si)粉，自己煮出來(lai)吃下(xia)去還(huan)是很有(you)成(cheng)就感的(de)，不過(guo)要(yao)注意的(de)是，螺螄(si)粉的(de)保質期并(bing)不算太長，建議一次不要(yao)買(mai)太多。
