一、魚腥草和折耳根是一樣的嗎

魚(yu)腥(xing)(xing)草(cao)(cao)就是折耳根，是同一種植物，只是不(bu)同的地(di)方(fang)叫法不(bu)同。魚(yu)腥(xing)(xing)草(cao)(cao)是中國(guo)藥(yao)典收錄的草(cao)(cao)藥(yao)，草(cao)(cao)藥(yao)來(lai)(lai)源為三白草(cao)(cao)科植物蕺菜的干(gan)燥(zao)地(di)上部分，一般在(zai)夏季莖葉(xie)茂盛花(hua)穗多時(shi)采割(ge)，除去(qu)雜質，曬干(gan)制成，在(zai)南方(fang)地(di)區常用(yong)來(lai)(lai)做佐料(liao)，葉(xie)片可(ke)以食用(yong)。

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二、魚腥草的食用方法

魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)常見的食用方(fang)法(fa)有(you)：涼拌魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)蒸雞、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)炒(chao)雞蛋、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)炒(chao)肉(rou)絲、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)燒豬肺、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)粥、臘(la)味小炒(chao)魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)豬肺湯、魚(yu)(yu)腥(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)草(cao)炒(chao)臘(la)肉(rou)。

三、吃魚腥草有什么好處

1、消炎、抗病毒

魚腥(xing)草是一種天然的抗生(sheng)素，可以(yi)達(da)到消熱解毒的效果，清(qing)除體內的有害微生(sheng)物(wu)和(he)病毒，讓(rang)腸胃和(he)機體的各項機能正常運(yun)作。另外(wai)，魚腥(xing)草還能夠(gou)殺死引發感冒流(liu)感的病毒和(he)細菌，保護人體的免疫系統(tong)，減少(shao)感冒發燒和(he)流(liu)感的癥狀。

2、利尿

魚腥草有助于促(cu)進(jin)毛細血管的擴張，保障血液系統的循(xun)環，還能夠保護(hu)尿(niao)液的分泌(mi)，讓(rang)尿(niao)道系統更加順暢(chang)，促(cu)進(jin)尿(niao)液的排出(chu)。

3、防輻射

魚腥(xing)(xing)草(cao)可以達(da)到防輻射的功(gong)效。如果經常接觸有害的污染物，或(huo)者是(shi)輻射性(xing)非常強(qiang)的環境，可適當補(bu)充魚腥(xing)(xing)草(cao)，增加機(ji)體免(mian)疫功(gong)能，抵抗(kang)各種外界輻射的傷(shang)害。

4、提升免疫系統功能

魚腥(xing)草可增強白細胞的分泌(mi)功(gong)能，提高人體的免疫能力，有(you)助于吞噬金黃(huang)色葡萄球菌，抵抗病菌的干擾。

5、幫助戒煙

魚腥(xing)草(cao)中(zhong)含有(you)的一些物質能(neng)(neng)夠(gou)幫助戒煙，能(neng)(neng)夠(gou)很(hen)好的降(jiang)低(di)想(xiang)要抽煙的欲望。除此(ci)之(zhi)外，魚腥(xing)草(cao)進入身體之(zhi)后(hou)能(neng)(neng)夠(gou)很(hen)好的解(jie)除煙毒對身體的傷害，同時(shi)還能(neng)(neng)夠(gou)清肺熱，還能(neng)(neng)夠(gou)有(you)效(xiao)的防治咽炎(yan)、氣管嚴以及肺癌(ai)。