一、魚腥草和折耳根是一樣的嗎
魚腥(xing)草(cao)(cao)(cao)就是(shi)(shi)折耳根,是(shi)(shi)同(tong)(tong)一(yi)種植物,只是(shi)(shi)不(bu)同(tong)(tong)的(de)地(di)方叫法不(bu)同(tong)(tong)。魚腥(xing)草(cao)(cao)(cao)是(shi)(shi)中(zhong)國藥典收錄的(de)草(cao)(cao)(cao)藥,草(cao)(cao)(cao)藥來(lai)源(yuan)為三(san)白草(cao)(cao)(cao)科(ke)植物蕺菜的(de)干燥地(di)上部(bu)分,一(yi)般在夏季(ji)莖葉茂盛(sheng)花穗(sui)多時(shi)采割,除去雜質(zhi),曬干制(zhi)成,在南(nan)方地(di)區(qu)常(chang)用來(lai)做佐(zuo)料,葉片可以食(shi)用。
二、魚腥草的食用方法
魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草常見的(de)食用方法有:涼拌(ban)魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草蒸(zheng)雞、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草炒雞蛋、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草炒肉絲、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草燒豬肺(fei)(fei)、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草粥、臘味小炒魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草豬肺(fei)(fei)湯、魚(yu)腥(xing)(xing)(xing)草炒臘肉。
三、吃魚腥草有什么好處
1、消炎、抗病毒
魚(yu)腥草是一種天然(ran)的(de)(de)抗生(sheng)(sheng)素,可以達(da)到消熱解(jie)毒(du)的(de)(de)效(xiao)果(guo),清除體內的(de)(de)有害微生(sheng)(sheng)物(wu)和病(bing)毒(du),讓腸(chang)胃(wei)和機體的(de)(de)各項(xiang)機能正(zheng)常運作。另外,魚(yu)腥草還(huan)能夠殺死引(yin)發感冒流感的(de)(de)病(bing)毒(du)和細菌,保(bao)護人體的(de)(de)免疫(yi)系統,減少(shao)感冒發燒和流感的(de)(de)癥狀。
2、利尿
魚腥(xing)草有助于(yu)促進(jin)(jin)毛細血管的擴張,保(bao)(bao)障(zhang)血液(ye)(ye)系統(tong)的循環,還能夠保(bao)(bao)護尿液(ye)(ye)的分泌,讓尿道系統(tong)更加順(shun)暢(chang),促進(jin)(jin)尿液(ye)(ye)的排出。
3、防輻射
魚(yu)腥(xing)草可以達到防輻射的(de)功效。如果經(jing)常接觸(chu)有害的(de)污染物,或(huo)者是輻射性非常強的(de)環境(jing),可適(shi)當(dang)補充(chong)魚(yu)腥(xing)草,增加機體(ti)免疫功能,抵抗各(ge)種外界輻射的(de)傷害。
4、提升免疫系統功能
魚腥草可增強白(bai)細(xi)胞的(de)分泌(mi)功能(neng),提(ti)高人體的(de)免疫能(neng)力,有(you)助于(yu)吞噬金(jin)黃色葡萄球菌,抵抗病菌的(de)干擾。
5、幫助戒煙
魚(yu)腥(xing)草(cao)(cao)中含有的(de)(de)一些(xie)物(wu)質能(neng)夠(gou)幫助戒煙,能(neng)夠(gou)很好(hao)的(de)(de)降低想要抽煙的(de)(de)欲(yu)望(wang)。除此之外(wai),魚(yu)腥(xing)草(cao)(cao)進入身體(ti)之后能(neng)夠(gou)很好(hao)的(de)(de)解除煙毒對身體(ti)的(de)(de)傷害,同時還(huan)能(neng)夠(gou)清(qing)肺熱,還(huan)能(neng)夠(gou)有效的(de)(de)防治咽炎、氣管嚴(yan)以及肺癌。