一、寧夏枸杞的功效與作用

1、枸杞味甘、性平(ping)，歸肝、腎、肺經，質潤氣和，可升(sheng)可降，具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津等功效。

2、枸(gou)杞有(you)提(ti)高機(ji)體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰(shuai)老、止消渴(ke)、暖身體、抗腫(zhong)瘤的功效(xiao)。

3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖(tang)的作用(yong)，能防止動脈(mo)結業證樣硬化，保(bao)護肝(gan)臟，抑(yi)制(zhi)脂肪(fang)肝(gan)，促進肝(gan)細(xi)胞再生(sheng)。

4、歷代醫家(jia)治(zhi)療(liao)肝血不(bu)足、腎(shen)陰(yin)虧虛引起的(de)視物(wu)昏花(hua)和夜盲癥，常(chang)常(chang)使用枸杞(qi)子(zi)，著名方劑杞(qi)菊地黃(huang)丸，就(jiu)以枸杞(qi)子(zi)為主(zhu)要藥(yao)物(wu)。民間也(ye)習(xi)用枸杞(qi)子(zi)治(zhi)療(liao)慢性眼病，枸杞(qi)蒸蛋就(jiu)是簡便有效的(de)食療(liao)方。

二、寧夏枸杞食用方法

1、直接嚼服

把洗凈(jing)的寧夏(xia)枸杞(qi)用微波爐烘烤(kao)數(shu)秒（時間不要(yao)長）或在(zai)蒸鍋里蒸數(shu)分鐘(zhong)，每日早晚直接嚼服，吸收效果更(geng)佳。

2、沖泡

選15g左右(you)寧夏(xia)枸杞，放(fang)(fang)入杯(bei)中，（若(ruo)不是免洗枸杞，可(ke)(ke)先用涼水(shui)沖(chong)洗一(yi)遍，再用開水(shui)沖(chong)燙一(yi)遍）然(ran)(ran)后(hou)用開水(shui)沖(chong)泡，待水(shui)自然(ran)(ran)放(fang)(fang)溫后(hou)（浸泡5分鐘左右(you)即可(ke)(ke)），枸杞吸水(shui)恢復鮮(xian)果狀態，將水(shui)與(yu)枸杞直接服用即可(ke)(ke)。若(ruo)放(fang)(fang)一(yi)小(xiao)勺(shao)蜂(feng)蜜食用，口感(gan)和營(ying)養更(geng)佳。

3、泡酒

寧(ning)夏枸杞(qi)可(ke)浸泡于白酒內，十(shi)日后即(ji)可(ke)飲用。

4、煲湯、燉肉

煲湯、燉肉時加入(ru)適量(liang)寧夏枸(gou)杞，不僅色、香(xiang)、味(wei)俱全，同時，可達(da)到(dao)食療養生之效。

三、寧夏枸杞每日食用多少為宜

正常的(de)健(jian)康成(cheng)人每天食(shi)用量(liang)不低于15g，欲達到更佳的(de)效果，可每日食(shi)用30g左右。枸杞性平味甘，既非寒性，也不屬熱性，日食(shi)用量(liang)不宜超過45g。

四、寧夏枸杞食用注意事項

由于寧夏枸杞溫熱身體的(de)(de)效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥(zheng)時，或(huo)者脾胃虛寒、腹瀉癥(zheng)狀的(de)(de)患(huan)者請(qing)少(shao)食用(yong)或(huo)勿(wu)食。另外，患(huan)有高血壓(ya)、性情太過(guo)急躁的(de)(de)人(ren)，或(huo)平(ping)日大量攝取(qu)肉類導致面泛紅光的(de)(de)人(ren)最好(hao)不(bu)要食用(yong)。