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吉林(lin)(lin)菜(cai)又稱吉菜(cai)，屬于東北菜(cai)的(de)(de)(de)子類，是一(yi)個受魯(lu)菜(cai)及其他(ta)菜(cai)系影響、結(jie)合本地人民風俗習(xi)慣而成的(de)(de)(de)菜(cai)系。吉林(lin)(lin)菜(cai)點(dian)不僅兼取京、魯(lu)和西式(shi)烹調的(de)(de)(de)精華(hua)，還受到了(le)蒙古族等少數民族食俗的(de)(de)(de)影響，再(zai)結(jie)合當(dang)地人民的(de)(de)(de)飲食習(xi)慣，充分利用吉林(lin)(lin)豐富的(de)(de)(de)物產，形成了(le)自(zi)己的(de)(de)(de)特色(se)(se)，用料廣泛而講(jiang)究(jiu)。吉林(lin)(lin)的(de)(de)(de)清(qing)真菜(cai)和朝鮮族菜(cai)點(dian)小(xiao)吃也頗具(ju)特色(se)(se)。下面買購小(xiao)編(bian)就來帶大家(jia)嘗(chang)嘗(chang)吉林(lin)(lin)特色(se)(se)美食的(de)(de)(de)風味。
吉林(lin)省(sheng)自古(gu)就(jiu)有(you)漢、朝、蒙(meng)、滿等民族在這里繁衍生(sheng)息。特(te)有(you)的(de)民族食俗，客觀上形成(cheng)了獨特(te)的(de)多(duo)元化(hua)...
人們稱黑龍江(jiang)為“北(bei)有(you)糧(liang)倉，南有(you)漁場，西有(you)畜群，東有(you)果園，一(yi)年四(si)季食不愁。”黑龍江(jiang)省物產豐富(fu)...
山(shan)東菜又叫魯(lu)菜，是中國(guo)傳(chuan)統八(ba)大菜系之一，是黃河流域烹(peng)飪文化的代表(biao)。早在春秋戰國(guo)時期，齊魯(lu)肴...
海(hai)南菜(cai)，又稱瓊菜(cai)，是中國(guo)傳統八(ba)大菜(cai)系(xi)之外頗具(ju)自(zi)身風味的地方菜(cai)系(xi)之一。海(hai)南菜(cai)歷經兩千余年的發...
河南(nan)菜又名豫菜，歷史悠久(jiu)，風(feng)味(wei)獨特，早(zao)在宋代(dai)就已(yi)形成(cheng)色香味(wei)俱(ju)全的宮廷風(feng)味(wei)菜肴。豫菜借著中(zhong)原...
遼寧(ning)菜(cai)歷史久遠(yuan)，清朝宮廷菜(cai)、王（官(guan)）府菜(cai)、市井菜(cai)、民(min)俗菜(cai)、民(min)族(zu)菜(cai)構成遼寧(ning)菜(cai)的(de)基(ji)本(ben)框架。遼寧(ning)...
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