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吉(ji)林(lin)菜又稱吉(ji)菜，屬于(yu)東北菜的(de)子類，是(shi)一個受魯菜及其他(ta)菜系(xi)影響、結合本(ben)地人民(min)風俗習慣而成的(de)菜系(xi)。吉(ji)林(lin)菜點(dian)不僅兼取京、魯和西式烹調的(de)精華，還受到了蒙古族等少數民(min)族食(shi)俗的(de)影響，再(zai)結合當地人民(min)的(de)飲食(shi)習慣，充分(fen)利用吉(ji)林(lin)豐富的(de)物產，形成了自(zi)己的(de)特色，用料廣泛而講究(jiu)。吉(ji)林(lin)的(de)清真菜和朝鮮(xian)族菜點(dian)小吃也頗(po)具特色。下面買購小編就來帶大(da)家嘗(chang)嘗(chang)吉(ji)林(lin)特色美(mei)食(shi)的(de)風味。
吉林省自古就有漢、朝(chao)、蒙、滿(man)等民族在(zai)這(zhe)里繁衍(yan)生(sheng)息(xi)。特有的民族食俗，客觀(guan)上形成了獨特的多元(yuan)化...
人們稱黑龍江為“北有糧倉，南(nan)有漁場，西有畜群，東有果園，一(yi)年四季(ji)食不(bu)愁。”黑龍江省(sheng)物產豐富...
山(shan)東菜(cai)又叫魯菜(cai)，是中國傳統八大菜(cai)系之一，是黃河流域烹飪文化(hua)的(de)代表。早在春秋(qiu)戰國時期，齊魯肴...
海南(nan)菜(cai)，又稱瓊(qiong)菜(cai)，是中國傳統(tong)八大菜(cai)系(xi)之外(wai)頗具(ju)自身風(feng)味的地方菜(cai)系(xi)之一。海南(nan)菜(cai)歷經兩千(qian)余年的發...
河南菜(cai)(cai)又名豫(yu)菜(cai)(cai)，歷(li)史悠久，風味獨特，早(zao)在宋代就已形(xing)成色香味俱全的宮廷風味菜(cai)(cai)肴。豫(yu)菜(cai)(cai)借著中原...
遼(liao)寧菜(cai)(cai)(cai)(cai)歷(li)史久遠，清朝宮廷菜(cai)(cai)(cai)(cai)、王（官）府菜(cai)(cai)(cai)(cai)、市井菜(cai)(cai)(cai)(cai)、民俗菜(cai)(cai)(cai)(cai)、民族菜(cai)(cai)(cai)(cai)構成遼(liao)寧菜(cai)(cai)(cai)(cai)的基本(ben)框架。遼(liao)寧...
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