一、紅豆哪些人不能吃
1、虛寒體質的人
虛(xu)寒體(ti)(ti)質(zhi)的人(ren)最大(da)的特征是畏寒喜熱,體(ti)(ti)溫(wen)偏(pian)低。特別是在冬天(tian)無論穿多少衣服都(dou)會(hui)手腳冰冷(leng),背部發冷(leng)。如果你有這樣的癥狀(zhuang)就說(shuo)明你不適合(he)食用。由于紅豆屬于淡滲利濕之劑(ji),所以虛(xu)寒體(ti)(ti)質(zhi)的人(ren)不宜吃紅豆。
2、胃腸功能較弱的人
由于豆(dou)類食(shi)物食(shi)用太多容(rong)易(yi)引起(qi)脹(zhang)氣(qi),而紅(hong)豆(dou)又是(shi)尤其容(rong)易(yi)引起(qi)脹(zhang)氣(qi)的豆(dou)類之(zhi)一(yi),所以腸(chang)胃(wei)功能較弱的人(ren)若(ruo)吃多了(le)紅(hong)豆(dou)容(rong)易(yi)引起(qi)腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)痛、腸(chang)胃(wei)不適,容(rong)易(yi)加重腸(chang)胃(wei)的疾病。因此腸(chang)胃(wei)患有(you)炎癥或(huo)腸(chang)胃(wei)容(rong)易(yi)脹(zhang)氣(qi)的人(ren)不適合吃紅(hong)豆(dou)。
3、尿頻的人
紅豆(dou)中含(han)有較多(duo)的鉀元(yuan)素,鉀離子(zi)(zi)在體(ti)(ti)內(nei)會代謝多(duo)余的鈉離子(zi)(zi),從而(er)起到消腫利(li)尿的功(gong)效,而(er)尿頻(pin)患者(zhe)食用后(hou)可能會加重尿頻(pin)次(ci)數,對身體(ti)(ti)造成(cheng)一定的影(ying)響。
4、蛇咬傷者
被蛇咬傷者,百(bai)日內忌(ji)食赤小豆(dou)。
二、紅豆適宜什么人吃
紅(hong)豆(dou)(dou)一般(ban)人(ren)(ren)群均可食(shi)用。適宜(yi)各類(lei)型(xing)水(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)之人(ren)(ren),包括腎臟(zang)性(xing)水(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)、心臟(zang)性(xing)水(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)、肝(gan)硬化(hua)腹水(shui)、營養不(bu)良性(xing)水(shui)腫(zhong)(zhong)(zhong)等,如(ru)能(neng)配(pei)合(he)烏魚、鯉(li)魚或黃母(mu)雞(ji)同食(shi),消腫(zhong)(zhong)(zhong)力更好。適宜(yi)產(chan)后缺奶和產(chan)后浮腫(zhong)(zhong)(zhong),可單用赤小豆(dou)(dou)煎(jian)湯喝或煮粥食(shi)。適宜(yi)肥胖癥之人(ren)(ren)食(shi)用。
三、紅豆不能和什么一起吃
1、高淀粉食物
紅豆(dou)是為一年生豆(dou)科作物(wu),其(qi)本身就含(han)有(you)較高的(de)碳水化合物(wu),淀粉(fen)需要在體內經過重重分解才能被(bei)人體吸收,如果再與淀粉(fen)含(han)量高的(de)食物(wu)同食的(de)話(hua),可能會加重脾胃的(de)負擔,導致(zhi)腹脹,常見的(de)高淀粉(fen)有(you)土豆(dou)、紅薯、蓮子、玉(yu)米等等。
2、高鉀食物
紅豆中鉀(jia)元素(su)含(han)量豐富,而鈉含(han)量低(di),食(shi)用后具有能幫助排出體內多(duo)余的鈉離子,從而降低(di)體內血壓,但如(ru)果鉀(jia)元素(su)攝入過量,會越發促(cu)進鈉元素(su)排除(chu),繼(ji)而血壓過低(di)出現(xian)頭暈等低(di)血壓表現(xian),常見的高鉀(jia)食(shi)物有桂圓干、蘑菇(gu)、紫(zi)菜、海苔等等。
四、紅豆和什么搭配效果更好
紅豆含有豐富的(de)(de)(de)(de)膳食纖維(wei)、鉀、鈣、鐵、銅等礦元素,對便秘(mi)、高(gao)血壓、瘦(shou)身減肥等都有不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)調節作用,不(bu)過根(gen)據所(suo)選的(de)(de)(de)(de)食材不(bu)同,紅豆(dou)發揮的(de)(de)(de)(de)效果也不(bu)一(yi)樣,例如紅豆(dou)和(he)薏仁(ren)搭配(pei)(pei)能(neng)增(zeng)強(qiang)祛濕消(xiao)腫的(de)(de)(de)(de)效果,而紅豆(dou)和(he)黑豆(dou)搭配(pei)(pei)能(neng)增(zeng)強(qiang)補血功效,因此紅豆(dou)的(de)(de)(de)(de)效果和(he)搭配(pei)(pei)的(de)(de)(de)(de)食材是緊密聯系的(de)(de)(de)(de),搭配(pei)(pei)合(he)適,那(nei)效果就是最好的(de)(de)(de)(de)。