一、金駿眉和正山小種是一種茶嗎

正山小種是產于武夷山市星村鎮桐木關一帶的小葉種紅茶，有300多年的歷史，金駿眉也是(shi)出自武(wu)夷山，同樣(yang)是(shi)小葉種紅茶(cha)，那么金駿眉和正山小種是(shi)什么關(guan)系呢？

其(qi)實，嚴格意義上講，金駿眉(mei)是正山(shan)小種的(de)一(yi)種，它們都是采摘同一(yi)種茶樹(shu)上的(de)茶葉制成的(de)；但它又不完全等同于正山(shan)小種，它們之間(jian)還是存在一(yi)定區(qu)別的(de)，并不是同一(yi)種茶。

二、金駿眉和正山小種有什么區別

金(jin)駿眉和正山小(xiao)種都屬于(yu)小(xiao)葉種紅茶，其(qi)主要區別體現在以下幾個(ge)方面：

1、茶葉原料

正(zheng)山小種紅(hong)茶(cha)與金駿眉紅(hong)茶(cha)雖然(ran)都是采(cai)摘同一(yi)種茶(cha)樹上(shang)的(de)茶(cha)葉(xie)，但是在新鮮茶(cha)葉(xie)上(shang)就有所區別：金駿眉采(cai)自茶(cha)樹上(shang)嫩葉(xie)的(de)鮮芽頭，而正(zheng)山小種采(cai)摘的(de)一(yi)芽或者一(yi)芽二葉(xie)為原料。

2、制作工藝

金駿眉的在制作上(shang)在萎凋過(guo)程中除了有小部分的煙熏之外(wai)，并沒(mei)有經過(guo)松枝煙熏的過(guo)程，正山小種(zhong)更(geng)多的是采(cai)用傳統的紅茶(cha)制作手法(fa)，二者在熏制和發(fa)酵兩個(ge)步驟上(shang)有所不同(tong)。

3、外形特征

金(jin)駿眉形如眉毛(mao)細長(chang)粗壯，通體黑褐色均勻過渡，尖部(bu)金(jin)色的毫(hao)尖略顯；正(zheng)山(shan)小種的外表(biao)則是粗壯緊結(jie)，通體寶(bao)黑色，表(biao)面似(si)有(you)(you)一層白霜很(hen)有(you)(you)質感。

4、茶湯顏色

好的(de)金(jin)陳駿(jun)眉(mei)用100℃的(de)水沖泡(pao)，顏(yan)色(se)和色(se)拉油一樣金(jin)黃澄亮，茶(cha)湯(tang)較淡；正山小種紅(hong)茶(cha)，茶(cha)湯(tang)頭幾(ji)泡(pao)紅(hong)艷透亮，隨(sui)著泡(pao)數增(zeng)加也逐漸紅(hong)色(se)減(jian)弱，但顏(yan)色(se)會比(bi)金(jin)駿(jun)眉(mei)更深一些。

5、口感香氣

正山小種(zhong)紅茶一般帶有松煙味或者說桂(gui)圓(yuan)香的味道，而(er)金駿眉會比正山小種(zhong)更為甘(gan)甜，香氣馥郁，茶湯順(shun)滑綿軟、細膩。

6、耐泡程度

好的金駿眉耐泡程度(du)較(jiao)高，基本都(dou)在10泡以上；正(zheng)山小種一般在8泡左右(you)。

7、葉底顏色

好的金駿眉10泡(pao)以后(hou)，是一根一根飽滿的單芽沉在(zai)水底(di)；正(zheng)山(shan)小種則是肥厚的古銅色伴有青(qing)褐色的葉片靜(jing)靜(jing)躺在(zai)杯底(di)

8、產量價格

金駿眉(mei)(mei)一(yi)(yi)年只(zhi)有幾天采摘(zhai)時間，并且對原料要(yao)求更高(gao)，因(yin)此產(chan)(chan)量較低，價(jia)格(ge)普遍比較高(gao)；正山小種的(de)采摘(zhai)要(yao)求沒有那(nei)么高(gao)，產(chan)(chan)量更高(gao)一(yi)(yi)些，不過放到(dao)全(quan)國(guo)的(de)市(shi)場也(ye)是不高(gao)的(de)，因(yin)此價(jia)格(ge)雖然沒有金駿眉(mei)(mei)那(nei)么貴(gui)，總體也(ye)是比較貴(gui)的(de)。

三、如何區分正山小種和金駿眉

正山(shan)小(xiao)種和金駿(jun)(jun)眉在很多方(fang)面(mian)都存在區別，不過還是不少朋友不知道怎么區分(fen)這兩種茶葉，下面(mian)為大家介紹金駿(jun)(jun)眉和正山(shan)小(xiao)種的區分(fen)方(fang)法：

1、看外形

正山(shan)小種條索更(geng)加緊實肥厚，色澤烏黑油(you)潤或偏深褐色，而金駿眉條索則(ze)為(wei)金、黃、黑相(xiang)間，緊秀細長(chang)如眉一般。

2、嘗味道

金駿眉經過無煙或者(zhe)輕煙工(gong)序，味(wei)道會比正山小種淡一些，喝起來(lai)醇順(shun)、爽滑甘甜、韻味(wei)持久(jiu)，有(you)獨特的(de)天然花香(xiang)(xiang)、果香(xiang)(xiang)，還有(you)蜜香(xiang)(xiang)混合香(xiang)(xiang)等。正山小種則(ze)味(wei)道偏重，喝起來(lai)醇厚甘爽，喉韻明(ming)顯，回甘久(jiu)而長，似桂圓湯味(wei)，有(you)明(ming)顯的(de)松煙香(xiang)(xiang)。

3、看價格

金駿眉是(shi)用(yong)芽頭制作的，5斤左右的茶芽才能制成1斤左右的成品，且(qie)采摘時間有限，因此產量較低(di)，一(yi)般會(hui)比正山(shan)小(xiao)種要貴。