一、信陽毛尖茶葉有毛可以喝嗎

一些茶友買來信陽毛尖，打開卻發現里面很多的白色的毛毛，還以為是灰或茶葉變質了，不能喝，其實信陽毛尖茶葉有(you)毛是可以(yi)喝的。

信(xin)陽毛尖的(de)毛是茶(cha)毫，也叫茶(cha)絨，是茶(cha)葉芽(ya)尖上(shang)面的(de)細(xi)小的(de)絨毛，它含有(you)豐富的(de)氨(an)基酸、茶(cha)多酚等營(ying)養物質，同(tong)時能增進茶(cha)湯品(pin)質。一般采(cai)摘(zhai)時間越早越鮮(xian)嫩(nen)的(de)芽(ya)尖茶(cha)，茶(cha)葉上(shang)面的(de)白毫就很(hen)多，泡出來的(de)茶(cha)口感也越鮮(xian)爽。

因此，信陽毛(mao)尖的茶葉上有(you)毛(mao)不用擔心(xin)，這是(shi)正常現(xian)象(xiang)，不是(shi)臟(zang)東西(xi)，是(shi)完全可以(yi)飲用的。

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二、信陽毛尖毛越多越好嗎

信陽(yang)毛(mao)尖的(de)芽(ya)尖上面有很多(duo)(duo)十分(fen)明(ming)顯(xian)的(de)細微絨毛(mao)，通(tong)常鮮葉嫩度越(yue)好(hao)，茶毫(hao)就(jiu)越(yue)多(duo)(duo)，茶毫(hao)能夠作(zuo)為茶葉嫩度的(de)一個(ge)目標，那么信陽(yang)毛(mao)尖的(de)毛(mao)越(yue)多(duo)(duo)越(yue)好(hao)嗎？

一般(ban)來說，信陽毛尖茶(cha)葉的(de)茶(cha)毫(hao)多，沖泡出來的(de)茶(cha)越具有毫(hao)香味，鮮爽度也會高(gao)一些，不過這(zhe)并不代表(biao)毛多的(de)信陽毛尖就一樣好，因(yin)為信陽毛尖的(de)質(zhi)量受很多因(yin)素的(de)影響，比如產區、制作工藝(yi)等，而不是單看茶(cha)毫(hao)的(de)多少。

當(dang)然，信陽毛(mao)尖的茶毫數量也是判斷其(qi)品(pin)質的因素之一(yi)，在其(qi)他條件相(xiang)同的情(qing)況(kuang)下，信陽毛(mao)尖的毛(mao)越多，說明其(qi)品(pin)質越好。

三、為什么有的信陽毛尖沒有毛

并不是所有信陽毛尖都有毛的，有的信陽毛尖沒有毛，這主要是因為采摘時間早的信陽毛尖鮮嫩，芽(ya)尖很小，上面的(de)毛(mao)就會比較多(duo)；隨著采摘(zhai)時間的(de)推移，氣溫慢(man)慢(man)的(de)升高，茶(cha)葉(xie)(xie)就慢(man)慢(man)的(de)長大(da)，等到(dao)芽(ya)尖長大(da)到(dao)一(yi)定的(de)程度(du)的(de)時候，芽(ya)尖就變成了一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)(xie)的(de)茶(cha)，如(ru)果不及(ji)時采摘(zhai)，茶(cha)葉(xie)(xie)就非常(chang)的(de)容(rong)易長大(da)成大(da)葉(xie)(xie)茶(cha)，長成大(da)葉(xie)(xie)子的(de)時候，毛(mao)尖的(de)毛(mao)就很少了。