一、膨化食品含鉛是真的嗎

家長都不喜歡自己的孩子吃膨化食品，其中一個原因(yin)就(jiu)是(shi)聽(ting)說膨化食品含(han)鉛，眾所(suo)周(zhou)知，人(ren)體攝入鉛含(han)量過(guo)多會影響臟(zang)器(qi)和神經，因(yin)此要避免吃含(han)鉛的食物，那(nei)么膨化食品含(han)鉛嗎？

其實，膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)含(han)(han)鉛是(shi)老黃歷了，以前的(de)(de)膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)確實是(shi)有一定的(de)(de)含(han)(han)鉛量，主(zhu)要(yao)是(shi)因為膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)加工設備造成，現在膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)的(de)(de)生產(chan)要(yao)求都比較高(gao)，檢驗(yan)時也會檢查(cha)膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)的(de)(de)鉛含(han)(han)量，因此現在的(de)(de)正規(gui)膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)通常都是(shi)不含(han)(han)鉛的(de)(de)。

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二、膨化食品為什么含鉛

過(guo)去的膨化(hua)食品(pin)(pin)含(han)鉛(qian)，主要(yao)是因為加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝造成的：膨化(hua)食品(pin)(pin)加工(gong)(gong)時需要(yao)經過(guo)金屬管(guan)道，在(zai)高(gao)溫下設備或(huo)管(guan)道中所(suo)含(han)的重(zhong)金屬會被(bei)汽化(hua)，對食品(pin)(pin)造成污染，因此會含(han)鉛(qian)。

現在(zai)使用(yong)的膨化食(shi)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)機械都是(shi)不(bu)銹鋼(gang)材質的，不(bu)含有鉛(qian)(qian)等重金屬(shu)澄粉，在(zai)加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程中也不(bu)會(hui)導致膨化食(shi)品(pin)含鉛(qian)(qian)。

三、食用含鉛的膨化食品有什么危害

現在正規的膨化食品都(dou)是不(bu)含鉛的(de)(de)，不(bu)過市面(mian)上(shang)可能還有一些不(bu)法商家使用(yong)(yong)老舊(jiu)的(de)(de)機械生產膨(peng)化食(shi)品，這(zhe)種(zhong)可能造成(cheng)生產出的(de)(de)膨(peng)化食(shi)品含鉛，食(shi)用(yong)(yong)了這(zhe)類食(shi)品可能會對人(ren)體造成(cheng)危害。

鉛(qian)進入(ru)(ru)人體后很難(nan)排出(chu)，并且(qie)其半衰(shuai)期（即進入(ru)(ru)體內(nei)(nei)的(de)(de)鉛(qian)減至一半需要的(de)(de)時(shi)間）長達14年，如(ru)果長期攝入(ru)(ru)含鉛(qian)的(de)(de)膨化食(shi)品，會導致鉛(qian)在體內(nei)(nei)不斷蓄積，對(dui)神經、心血(xue)管(guan)、骨骼以(yi)及肝、腎等(deng)產(chan)生持續危害(hai)。

因此，大家在購(gou)買膨(peng)化食品的(de)時候，一(yi)定要注(zhu)意(yi)通過(guo)正(zheng)規渠道購(gou)買產品，避免買到含(han)鉛的(de)膨(peng)化食品。