一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區別

購買(mai)黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)時候(hou)，有的(de)朋友也(ye)會看到一種(zhong)名叫黑果(guo)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)產(chan)品，它和黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)長得很像，那(nei)么黑果(guo)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)是黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)嗎？

其實，黑(hei)(hei)果(guo)枸(gou)(gou)杞和黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞就是黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞，只是不(bu)同地方的人習(xi)慣不(bu)同喊法(fa)不(bu)一(yi)樣，并沒(mei)有(you)什么區別，都主(zhu)要(yao)含有(you)花青素、蛋白質(zhi)、枸(gou)(gou)杞多糖、氨基酸類(lei)物(wu)質(zhi)等營養成分，適量服用對身體(ti)有(you)一(yi)定的好(hao)處。

二、黑果枸杞的營養價值

黑果枸杞味甘、性平，富(fu)含蛋白質(zhi)(zhi)、枸杞多(duo)糖、氨基酸、維生素(su)(su)、礦物質(zhi)(zhi)、微(wei)量元(yuan)素(su)(su)等(deng)多(duo)種營養成分，還含有豐富(fu)的(de)(de)黑果色素(su)(su)（天(tian)然原(yuan)花青素(su)(su)，簡稱OPC），其OPC含量超過藍莓，是發現的(de)(de)OPC含量最高的(de)(de)天(tian)然野生植物。原(yuan)花青素(su)(su)OPC是最有效的(de)(de)天(tian)然水(shui)溶性自由基清除劑，其功效是VC的(de)(de)20倍、VE的(de)(de)50倍。

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三、如何分辨真假黑枸杞

黑(hei)枸杞(qi)(qi)是(shi)一(yi)種(zhong)很不(bu)(bu)(bu)錯的(de)滋(zi)補養(yang)生(sheng)藥材，不(bu)(bu)(bu)過它的(de)價(jia)格相對(dui)較(jiao)貴(gui)，因此市場上就有一(yi)些不(bu)(bu)(bu)法商販(fan)用價(jia)格較(jiao)低的(de)唐古(gu)特白刺果冒充或摻雜在黑(hei)枸杞(qi)(qi)里賣，那么如何(he)區分真(zhen)假黑(hei)枸杞(qi)(qi)呢？

1、唐古特白(bai)刺果的(de)籽是(shi)一(yi)個單核，而(er)黑枸杞(qi)的(de)籽和(he)紅枸杞(qi)的(de)一(yi)樣，類似于辣(la)椒籽，一(yi)粒果實中有7～8粒。

2、唐古(gu)特白刺(ci)果的含糖量高，味(wei)道很甜(tian)，黑(hei)枸杞的甜(tian)味(wei)不(bu)如(ru)唐古(gu)特白刺(ci)果高。

3、黑枸(gou)杞干透后(hou)用手(shou)一捏的話就成了粉末，唐古特白刺(ci)果(guo)不會，因為含糖量高，它有一種肉質(zhi)感。

4、黑枸杞可以果(guo)(guo)(guo)柄(bing)朝上立起來，而唐古特白(bai)(bai)刺果(guo)(guo)(guo)立不起來，而且唐古特白(bai)(bai)刺果(guo)(guo)(guo)采摘的時候(hou)一般(ban)不帶(dai)果(guo)(guo)(guo)柄(bing)。

5、黑枸杞在干了以后摘掉果(guo)柄的部位是一個很圓，很白(bai)的圈，唐古特白(bai)刺果(guo)果(guo)柄處的圈發黃(huang)，邊緣不光(guang)滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的(de)顏(yan)色很濃，在自來水(shui)中(zhong)就(jiu)像藍墨水(shui)一(yi)樣，在開(kai)水(shui)中(zhong)是紫色，當濃度特(te)別高以后就(jiu)成了黑色。

黑枸(gou)杞和唐古特白刺果的區別還是(shi)比較大的，大家在選購的時候要注(zhu)意區分，避免買到假冒偽劣產(chan)品。