一、鴨肉的熱量高嗎

鴨肉是(shi)一(yi)種蛋白質和脂肪含量都很高(gao)的家禽肉(rou)類(lei)，在禽肉(rou)中屬于熱(re)量較高(gao)的，100克可(ke)食部(bu)分的鴨(ya)肉(rou)熱(re)量是(shi)240大卡。

同等份量(liang)的魚、雞、鴨、豬、羊(yang)、牛肉，熱量(liang)排列是魚<雞<鴨<牛<羊(yang)<豬。

二、減肥能吃鴨肉嗎

鴨(ya)肉(rou)(rou)屬(shu)于熱量(liang)(liang)(liang)較高的(de)肉(rou)(rou)類，減(jian)肥期間(jian)不(bu)宜多(duo)(duo)食，但可以(yi)(yi)少量(liang)(liang)(liang)的(de)吃些鴨(ya)肉(rou)(rou)。鴨(ya)肉(rou)(rou)里面含有蛋白質(zhi)和礦物(wu)質(zhi)以(yi)(yi)及微量(liang)(liang)(liang)元(yuan)素，少量(liang)(liang)(liang)的(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)有利于滿足體(ti)內的(de)營養成分，從而可以(yi)(yi)加快代謝和加快身體(ti)瘦身。但因為鴨(ya)肉(rou)(rou)的(de)皮(pi)(pi)上(shang)脂肪含量(liang)(liang)(liang)比較多(duo)(duo)，建議要去掉皮(pi)(pi)后再(zai)吃，去皮(pi)(pi)后的(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)熱量(liang)(liang)(liang)低了(le)許(xu)多(duo)(duo)，100克(ke)可食部分的(de)去皮(pi)(pi)鴨(ya)肉(rou)(rou)熱量(liang)(liang)(liang)是121大卡。所以(yi)(yi)，去皮(pi)(pi)鴨(ya)肉(rou)(rou)比起未(wei)去皮(pi)(pi)的(de)鴨(ya)肉(rou)(rou)熱量(liang)(liang)(liang)要低，更加適宜減(jian)肥期間(jian)食用。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

三、鴨肉一天吃多少不長胖

如果每天(tian)都吃肉類食物的話，一(yi)(yi)般而言，一(yi)(yi)個輕、中體力勞動強度的(de)(de)成(cheng)年人，一(yi)(yi)天中如果不吃其他(ta)的(de)(de)肉(rou)類(lei)、魚蝦和蛋類(lei)的(de)(de)話(hua)，鴨肉(rou)的(de)(de)進(jin)食(shi)量可以是(shi)2兩～3兩。而如果是(shi)減肥(fei)者的(de)(de)話(hua)，建議(yi)一(yi)(yi)天一(yi)(yi)兩足矣。

四、吃鴨肉注意事項

1、不可過量吃

鴨肉中的(de)不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)含(han)(han)量確(que)實高于豬肉、牛(niu)羊(yang)肉甚至雞肉，但多吃不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)含(han)(han)量高的(de)食物一樣(yang)(yang)會(hui)(hui)發胖。而且(qie)，其中仍然還(huan)含(han)(han)有(you)一定量的(de)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。如(ru)果過量食用，同樣(yang)(yang)會(hui)(hui)導致飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)攝(she)入增多，也會(hui)(hui)長胖的(de)，而且(qie)會(hui)(hui)使(shi)發生動(dong)脈硬化(hua)的(de)風(feng)險(xian)增大(da)。

2、注意禁忌人群

鴨(ya)(ya)肉一般人都是可以食(shi)用(yong)的(de)，尤其是體(ti)內有熱、上火的(de)人非常適宜食(shi)用(yong)鴨(ya)(ya)肉，同(tong)時營養不良、產后病后體(ti)虛、盜汗(han)、遺精、咽干口(kou)渴的(de)人以及婦(fu)女月經少同(tong)樣也(ye)都適宜食(shi)用(yong)鴨(ya)(ya)肉。

但是，因為鴨肉是寒(han)涼性(xing)的，所以素體虛(xu)寒(han)、胃(wei)部(bu)冷(leng)痛、腹瀉清稀(xi)以及寒(han)性(xing)痛經的人則需盡量(liang)少食鴨肉。