一、柳橙汁和橙汁的區別

柳橙汁就是橙汁的一(yi)種(zhong)，柳橙又(you)名(ming)印(yin)子(zi)柑(gan)，原(yuan)產(chan)于廣(guang)東(dong)新會及(ji)廣(guang)州近(jin)郊(jiao)，主產(chan)廣(guang)東(dong)、廣(guang)西、福建和臺(tai)灣，四川、重慶、浙江等省(sheng)（市）也(ye)有栽培。

柳橙(cheng)可以分(fen)為(wei)普通(tong)系(xi)(xi)(xi)、臍橙(cheng)系(xi)(xi)(xi)、雪橙(cheng)系(xi)(xi)(xi)、無(wu)酸系(xi)(xi)(xi)等。因柳橙(cheng)的糖度高、酸度低(di)、風味(wei)佳，深受民眾喜愛，栽(zai)培面積逐年增(zeng)加，是(shi)目(mu)前柑桔果(guo)實(shi)中栽(zai)培面積最多的品種。

橙汁（Orange juice），是以橙子為原料(liao)經過(guo)榨(zha)汁機壓(ya)榨(zha)得到的果(guo)汁飲(yin)(yin)料(liao)。新鮮而營(ying)養價值(zhi)高，可經過(guo)冷凍的方法(fa)飲(yin)(yin)用或(huo)直接飲(yin)(yin)用。

橙子(zi)(zi)是最具有代表性(xing)的柑橘類果樹。包括甜橙和酸橙兩個基(ji)本種(zhong)。枝(zhi)條具刺，葉(xie)長(chang)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，葉(xie)柄長(chang)，翼(yi)葉(xie)發達。花(hua)(hua)單(dan)生(sheng)、叢生(sheng)或呈(cheng)總狀(zhuang)花(hua)(hua)序，白(bai)色，具反卷性(xing)，種(zhong)子(zi)(zi)長(chang)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)或卵圓(yuan)(yuan)形(xing)，表面具棱紋。花(hua)(hua)單(dan)生(sheng)于(yu)葉(xie)腋，有下垂性(xing)，花(hua)(hua)梗短；花(hua)(hua)萼杯狀(zhuang)；花(hua)(hua)瓣白(bai)色，有時(shi)背面淡紫紅色；花(hua)(hua)柱(zhu)長(chang)約為(wei)子(zi)(zi)房高的2倍，柱(zhu)頭幾與子(zi)(zi)房等大(da)。果扁圓(yuan)(yuan)或近(jin)似梨形(xing)；種(zhong)子(zi)(zi)多達40粒，闊(kuo)卵形(xing)，飽滿，平滑，子(zi)(zi)葉(xie)乳白(bai)色，單(dan)或多胚。花(hua)(hua)期4-5月(yue)，果期10-11月(yue)。

柳(liu)(liu)橙汁(zhi)(zhi)和(he)橙汁(zhi)(zhi)的(de)區別是(shi)(shi)(shi)橙汁(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)橙子(zi)榨的(de)，柳(liu)(liu)橙汁(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)柳(liu)(liu)橙榨的(de)，兩種果(guo)汁(zhi)(zhi)分(fen)別是(shi)(shi)(shi)由不(bu)同品種的(de)橙子(zi)壓榨，自(zi)然果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)甜度也有所不(bu)同。

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二、柳橙汁的做法

做法一：

1、把準備好的柳橙對半(ban)切開，榨出橙汁。

2、柳橙汁與(yu)糖水混合拌勻，把成品(pin)放入(ru)水瓶存(cun)放在冰(bing)箱中。

3、飲用(yong)時，可以根據個人喜(xi)歡的濃度(du)進行調節，用(yong)礦泉水(shui)或氣泡(pao)礦泉水(shui)進行稀(xi)釋。

做法二：

材料：檸檬(meng)1個(ge)，柳橙(cheng)1個(ge)半(ban)，蜂蜜適(shi)量，冰塊適(shi)量。

1、將(jiang)柳橙(cheng)剝皮，撕成(cheng)瓣，放入(ru)果汁(zhi)機(ji)中，將(jiang)檸(ning)檬汁(zhi)擠(ji)入(ru)。

2、將蜂蜜加入，加蓋后開啟果汁機(ji)，將材料攪打均(jun)勻(yun)即可（約20秒）。

3、柳橙汁可預防高血壓(ya)，皮(pi)膚粗糙和曬傷過敏，并有(you)利尿作用。