一、吃栗子會胖嗎

板栗屬于(yu)堅果(guo)類，但它不(bu)像核桃、榛(zhen)子、杏仁等(deng)堅果(guo)那么富含油脂，板栗(li)(li)只(zhi)是(shi)淀粉很高。干板栗(li)(li)的(de)碳水(shui)化(hua)合物達到(dao)77%，鮮板栗(li)(li)也有40%之多(duo)，是(shi)馬鈴(ling)薯的(de)2.4倍(bei)。鮮板栗(li)(li)的(de)蛋白(bai)質含量為4%～5%，雖不(bu)如花生、核桃多(duo)，但略(lve)高于(yu)煮(zhu)熟(shu)后(hou)的(de)米飯。也就是(shi)說(shuo)，每100克(ke)板栗(li)(li)當中，就含有185卡路里的(de)熱(re)量，相(xiang)當于(yu)正常的(de)成年人一天需要攝取熱(re)量的(de)14%。板栗(li)(li)的(de)脂肪含量很低(di)，碳水(shui)化(hua)合物含量較(jiao)高，綜合下來其(qi)熱(re)量在堅果(guo)中屬于(yu)較(jiao)低(di)的(de)，減(jian)肥時可少量食用。

二、吃板栗是減肥還是增肥

板栗自然不會像那些油炸的(de)食(shi)品有“催肥”的(de)功能，畢竟板(ban)栗脂(zhi)肪含量很低，適量吃(chi)也不用(yong)太擔心。而(er)且，適量吃(chi)的(de)話，栗子可以供給人(ren)體比(bi)較(jiao)多的(de)能量，能夠幫助(zhu)脂(zhi)肪代(dai)謝，對(dui)減肥有一定的(de)好處。

由于板栗(li)當(dang)中含(han)有(you)大量的(de)淀粉，所(suo)以其(qi)并沒有(you)減(jian)肥(fei)的(de)功效，但是對(dui)于減(jian)肥(fei)的(de)人來說，適當(dang)吃(chi)(chi)一些板栗(li)并不(bu)會(hui)導致身體發胖(pang)，反(fan)之，如果(guo)過度食用(yong)則會(hui)起到增(zeng)肥(fei)的(de)效果(guo)，所(suo)以，減(jian)肥(fei)的(de)朋友要嚴格控制好(hao)(hao)板栗(li)的(de)用(yong)量，切勿一次吃(chi)(chi)太多，每天(tian)食用(yong)量最好(hao)(hao)不(bu)超過5顆(ke)。

三、板栗怎么吃不長胖

1、在兩餐之間吃栗子容易產生飽腹感，吃過栗子以(yi)后(hou)飯也會吃(chi)得少一些，因而吃(chi)栗子(zi)的最(zui)佳時間(jian)是在(zai)兩餐之間(jian)。

2、適量(liang)減(jian)(jian)少(shao)主食(shi)一餐當中，主食(shi)主要(yao)(yao)提(ti)供碳(tan)水化合物，而栗(li)子富含碳(tan)水化合物，可以抵消部分的(de)主食(shi)。因此，在吃過板栗(li)再吃飯(fan)，需(xu)要(yao)(yao)減(jian)(jian)少(shao)主食(shi)的(de)食(shi)量(liang)，避免碳(tan)水化合物攝入過多。

3、板(ban)(ban)栗(li)最好不要(yao)作菜肴，板(ban)(ban)栗(li)本來的熱量并(bing)不低，如果(guo)作為菜肴用鹽油調料去調味，板(ban)(ban)栗(li)的熱量就會變得更高，到(dao)時吃(chi)6個板(ban)(ban)栗(li)可不僅(jin)僅(jin)相當(dang)一碗飯啦(la)。板(ban)(ban)栗(li)適合作為零(ling)食，在兩餐(can)間食用。