一、黑松露的營養價值高嗎

現代科學研究數據(ju)顯示，黑(hei)松(song)露含(han)有豐富的蛋白質、18種氨(an)基酸(suan)(包(bao)括(kuo)人體不能合成的8種必(bi)(bi)需氨(an)基酸(suan))、不飽和脂(zhi)肪酸(suan)、多種維(wei)生素、鋅、錳、鐵、鈣(gai)、磷、硒等(deng)必(bi)(bi)需微量元素，以及鞘脂(zhi)類、腦(nao)苷(gan)脂(zhi)、神經酰胺、三(san)萜、雄(xiong)性酮、腺苷(gan)、松(song)露酸(suan)、甾醇、松(song)露多糖、松(song)露多肽(tai)等(deng)大量的代謝產物(wu)，具有極(ji)高(gao)的營養保健價值。

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其中雄性酮有助陽、調理內分泌的顯著功效(xiao)；鞘脂類化合物(wu)在(zai)防(fang)止老年癡呆(dai)、動脈粥樣硬化以及抗腫瘤細胞毒(du)性方面有明顯活性；多(duo)糖、多(duo)肽(tai)、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等(deng)作用，可用于保(bao)健養身。

二、黑松露的功效與作用是什么

1、補(bu)充微量元素：黑松(song)露是罕見的野生食用(yong)真菌，富含(han)多種(zhong)維生素、蛋白質以(yi)及雄(xiong)性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸(suan)(suan)、氨基酸(suan)(suan)及微量元素等(deng)各種(zhong)生理(li)活性成分(fen)。具(ju)(ju)有極高的營養保健價(jia)值，具(ju)(ju)有助陽、調理(li)內分(fen)泌、增強免疫力、抗衰老、抗疲勞，對女性有滋陰調經(jing)、美容養顏的作(zuo)用(yong)。

2、黑松露對于(yu)男(nan)性(xing)也(ye)有增強體(ti)質、提高睡眠質量、改善(shan)腰(yao)酸、背痛、心煩，同時可(ke)以(yi)改善(shan)夜尿多、尿頻、尿急、排(pai)便無力(li)，改善(shan)性(xing)功能等。

3、黑松露算得上是(shi)比較適合女(nv)性來吃的(de)(de)一(yi)種(zhong)非常(chang)(chang)(chang)健(jian)康的(de)(de)食材，它能(neng)(neng)夠(gou)(gou)起到補氣(qi)血的(de)(de)效(xiao)果(guo)，也(ye)有活血和調經的(de)(de)效(xiao)果(guo)，如(ru)果(guo)女(nv)性有被月(yue)經不調或(huo)者是(shi)月(yue)經量(liang)不正常(chang)(chang)(chang)的(de)(de)情況困擾，那么(me)，這時候吃一(yi)點黑松露則能(neng)(neng)夠(gou)(gou)改(gai)善這些異常(chang)(chang)(chang)，而且，它還能(neng)(neng)夠(gou)(gou)改(gai)善更年期綜合征問(wen)題(ti)，因為里面的(de)(de)成分有幫助(zhu)雌激(ji)素分泌效(xiao)果(guo)，當雌激(ji)素分泌得以保證以后，子宮和卵巢衰退自然也(ye)會(hui)由此減緩很多。

4、可(ke)以調節神經(jing)(jing)：在黑松(song)露(lu)里(li)的成分能夠讓人(ren)的中樞神經(jing)(jing)得到調整，這樣自然就能夠幫助(zhu)預防神經(jing)(jing)衰弱，也(ye)能夠讓人(ren)睡眠因此(ci)改善，要是(shi)有(you)精力不足或(huo)者(zhe)是(shi)經(jing)(jing)常(chang)感覺到身體(ti)比較疲憊(bei)，這種情況(kuang)吃黑松(song)露(lu)也(ye)可(ke)以，當然，有(you)腰(yao)膝酸軟或(huo)者(zhe)是(shi)體(ti)質不好亦或(huo)者(zhe)是(shi)面(mian)色不好問題(ti)也(ye)可(ke)以吃它來調整。

5、黑松露有廣泛的保健作用(yong)，適(shi)應于各類人群。