一、冰片糖和冰糖的區別在哪里
冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)和(he)冰(bing)(bing)糖(tang)是我們(men)生活之中(zhong)很常見的糖(tang)類食品，在(zai)我們(men)煮甜湯和(he)甜品都(dou)需(xu)要用到冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)。在(zai)很多(duo)人觀念認為，冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)是差不多(duo)糖(tang)類產(chan)品。其實冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)是不一樣(yang)產(chan)品，那么(me)(me)冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)的區(qu)別是什(shen)么(me)(me)呢？
1、主要成分
冰片糖中的(de)(de)(de)(de)主要(yao)營養成(cheng)分(fen)為(wei)氨基(ji)酸、果(guo)糖(tang)(tang)以及葡(pu)萄糖(tang)(tang)，它的(de)(de)(de)(de)作用(yong)體現在(zai)(zai)能(neng)大(da)大(da)強化人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)(de)新陳代謝速度(du)，讓人(ren)(ren)體細胞活力在(zai)(zai)原(yuan)來基(ji)礎上有(you)(you)一(yi)定(ding)提升(sheng)，同時它會讓人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)(de)血(xue)(xue)液(ye)循環以及血(xue)(xue)容量都變(bian)得(de)更好，而且(qie)還(huan)能(neng)讓細胞內外的(de)(de)(de)(de)環境變(bian)得(de)更整(zheng)潔。而冰糖(tang)(tang)是什么呢(ni)？冰糖(tang)(tang)它就是一(yi)種調味品，在(zai)(zai)其中的(de)(de)(de)(de)主要(yao)成(cheng)分(fen)是蔗糖(tang)(tang)，它在(zai)(zai)被分(fen)解之后會進一(yi)步形成(cheng)葡(pu)萄糖(tang)(tang)，成(cheng)為(wei)人(ren)(ren)體細胞能(neng)量的(de)(de)(de)(de)來源，所以很多(duo)人(ren)(ren)會有(you)(you)這(zhe)樣一(yi)種感覺，如(ru)果(guo)突然間整(zheng)個人(ren)(ren)非常暈眩，吃點冰糖(tang)(tang)會明(ming)顯感到(dao)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)癥(zheng)狀有(you)(you)所緩(huan)解，因為(wei)人(ren)(ren)體細胞活動(dong)所需要(yao)的(de)(de)(de)(de)能(neng)量得(de)到(dao)了完(wan)全的(de)(de)(de)(de)補(bu)充和滿足。
2、口感
片糖被譽為是東方的巧克力，但片糖就是一種一塊塊的糖片，可以當零食吃，也可以用來用于烹飪的調味。冰糖的(de)(de)蔗糖(tang)成分(fen)99.8%以上，這個蔗糖(tang)糖(tang)分(fen)要(yao)比冰片糖(tang)的(de)(de)要(yao)低的(de)(de)多，所(suo)以冰片糖(tang)口感沒(mei)有冰糖(tang)好。
二、冰片糖的保質期是多久
冰(bing)片糖(tang)(tang)的(de)保質期一般最長是(shi)2年，但(dan)是(shi)如果不注意保存，很容易就會受(shou)潮出水，表(biao)面變得黏乎，此時的(de)冰(bing)片糖(tang)(tang)最好不要(yao)再(zai)食(shi)用(yong)了。另(ling)外如果放置超(chao)過這個年限的(de)冰(bing)糖(tang)(tang)也不要(yao)再(zai)食(shi)用(yong)了，以免引起身(shen)體不適。
冰(bing)(bing)片糖(tang)很容易滋生細(xi)菌(jun)，因此(ci)放(fang)在(zai)通風透氣性(xing)強的(de)地方最好，放(fang)冰(bing)(bing)箱里保存也可(ke)以的(de)，保存時間更長，但是冰(bing)(bing)箱也是細(xi)菌(jun)滋生較多的(de)地方，因此(ci)建議把(ba)冰(bing)(bing)片糖(tang)密封入(ru)袋(dai)，再放(fang)入(ru)冰(bing)(bing)箱保存。
