一、麥芽糖漿升血糖嗎

芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿有升(sheng)高(gao)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)作用，因(yin)為(wei)麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)本身屬(shu)于(yu)(yu)雙糖(tang)(tang)(tang)(tang)，代謝后會分解成(cheng)單糖(tang)(tang)(tang)(tang)，就是(shi)(shi)我們(men)所說(shuo)的(de)葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)，消(xiao)化吸(xi)收后，容易導致餐后血糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)迅速升(sheng)高(gao)。因(yin)為(wei)麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿是(shi)(shi)以(yi)淀粉為(wei)原料制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)添(tian)加劑，往往存在于(yu)(yu)方便食(shi)(shi)(shi)品(pin)、乳制(zhi)(zhi)品(pin)、糕點(dian)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)里，這些是(shi)(shi)高(gao)升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)(tang)指數的(de)食(shi)(shi)(shi)物，進(jin)食(shi)(shi)(shi)后會升(sheng)高(gao)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)。糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿病患者應(ying)盡(jin)量減少麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)漿的(de)攝(she)入(ru)，應(ying)以(yi)低(di)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、低(di)能量、低(di)脂肪飲食(shi)(shi)(shi)攝(she)入(ru)為(wei)原則；同(tong)時(shi)加強體育功(gong)能鍛煉(lian)、增加機體能量消(xiao)耗(hao)，以(yi)進(jin)一步(bu)調控血糖(tang)(tang)(tang)(tang)水平。

該圖片由注冊用戶"大西瓜肚子里有顆糖"提供，版權聲明反饋

二、麥芽糖血糖高能吃嗎

血(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)一(yi)般(ban)不(bu)建議吃(chi)麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)(tang)。麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)單(dan)糖(tang)(tang)(tang)，跟(gen)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)一(yi)樣能(neng)(neng)(neng)在體內直接被吸收(shou)，不(bu)需要能(neng)(neng)(neng)量介入。麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)(shi)碳水化合(he)物的(de)一(yi)種，屬(shu)雙糖(tang)(tang)(tang)類，有(you)小麥(mai)(mai)和糯米制成，香(xiang)甜(tian)可口(kou)、營養(yang)豐(feng)富，具有(you)健胃消(xiao)食等功效，是(shi)(shi)(shi)老少皆宜食品。麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)(tang)非(fei)常容(rong)易升高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)，無論(lun)是(shi)(shi)(shi)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)控制好(hao)的(de)人(ren)還是(shi)(shi)(shi)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)的(de)患(huan)者，吃(chi)麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)(tang)后都會導致血(xue)糖(tang)(tang)(tang)快速上升，容(rong)易誘發(fa)糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)、急性高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)并發(fa)癥，如酮癥酸中(zhong)毒或高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)滲狀態非(fei)常危險，所(suo)以(yi)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)高(gao)不(bu)能(neng)(neng)(neng)吃(chi)麥(mai)(mai)芽(ya)(ya)糖(tang)(tang)(tang)。

麥芽糖在(zai)人體內吸(xi)收比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)快，對(dui)于血(xue)糖(tang)(tang)(tang)高的(de)病(bing)人，盡(jin)量選用(yong)含糖(tang)(tang)(tang)量比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)低、升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指數(shu)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)慢、吸(xi)收比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)慢的(de)食(shi)物(wu)，比(bi)如長鏈糖(tang)(tang)(tang)，即通常所說的(de)淀粉類食(shi)物(wu)，升(sheng)糖(tang)(tang)(tang)指數(shu)比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)慢，更有利(li)于糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)病(bing)人的(de)血(xue)糖(tang)(tang)(tang)穩定(ding)，并且對(dui)器(qi)官的(de)影響也比(bi)較(jiao)(jiao)(jiao)小(xiao)。

因(yin)此(ci)，不建議血糖(tang)高的人食(shi)用(yong)麥芽糖(tang)，除非在特殊情況下，比如病人發(fa)生(sheng)低血糖(tang)的情況，這時(shi)也盡量選(xuan)用(yong)單糖(tang)，可能對于血糖(tang)的恢復比較(jiao)快。