客戶在與食堂蔬菜配送公司簽訂合同(tong)的(de)(de)時候，都(dou)會(hui)(hui)規(gui)定(ding)(ding)好(hao)送(song)貨(huo)的(de)(de)時間和地點。在后續的(de)(de)食材配送(song)工(gong)作(zuo)(zuo)中(zhong)，蔬菜供應(ying)商都(dou)要(yao)(yao)根據客戶(hu)要(yao)(yao)求的(de)(de)時間將(jiang)(jiang)食材準(zhun)時送(song)到。雖然在合同(tong)中(zhong)有明確規(gui)定(ding)(ding)送(song)貨(huo)遲到的(de)(de)補償方(fang)案，但對于客戶(hu)而(er)言，送(song)貨(huo)遲到將(jiang)(jiang)會(hui)(hui)嚴重影響(xiang)正常的(de)(de)開餐(can)時間；尤其很(hen)多(duo)大型企業或學校食堂(tang)，開餐(can)時間延遲，將(jiang)(jiang)會(hui)(hui)對客戶(hu)后續很(hen)多(duo)工(gong)作(zuo)(zuo)帶來(lai)影響(xiang)。因此，食堂(tang)蔬菜配送(song)公司應(ying)當采取各項措施，保證食材的(de)(de)準(zhun)點送(song)達。

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1、提前熟悉路線

對于新合作的客戶，配送路線規劃好之(zhi)后，應(ying)當安排(pai)司機(ji)(ji)提前熟(shu)悉(xi)路線。對整個路線的一個交(jiao)通情況(kuang)了解(jie)清楚，包括出(chu)行高峰具(ju)體時(shi)間，道路施工有(you)無情況(kuang)，堵車情況(kuang)有(you)無，特(te)殊路段有(you)無等。對于有(you)些交(jiao)叉路口或者拐(guai)角處，司機(ji)(ji)要熟(shu)悉(xi)具(ju)體路線，避免走錯路而送貨遲到。

2、快速采購分揀

在(zai)收到客戶(hu)訂(ding)單(dan)后(hou)，采購團隊(dui)要迅速(su)完成食材(cai)的(de)(de)采購。糧油干貨(huo)等可從內部(bu)倉(cang)庫(ku)調出(chu)(chu)，無需外出(chu)(chu)采購。其他食材(cai)也可以(yi)由組(zu)建的(de)(de)供應(ying)商團隊(dui)直接配送至分(fen)揀中心。在(zai)食材(cai)的(de)(de)分(fen)揀環(huan)節中，做好對應(ying)的(de)(de)人員安排，按照客戶(hu)訂(ding)單(dan)分(fen)揀對應(ying)的(de)(de)食材(cai)。在(zai)食材(cai)裝(zhuang)車前，再次(ci)檢查(cha)清楚，避免缺貨(huo)漏貨(huo)。

3、制定配送計劃

對具體的(de)(de)采購時(shi)(shi)(shi)間(jian)、分揀(jian)(jian)時(shi)(shi)(shi)間(jian)、發車時(shi)(shi)(shi)間(jian)、收貨(huo)時(shi)(shi)(shi)間(jian)進行明確規定。在(zai)規定時(shi)(shi)(shi)間(jian)之前完成對應的(de)(de)配(pei)送(song)(song)任(ren)務(wu)。規劃(hua)好具體的(de)(de)配(pei)送(song)(song)路線、路線客(ke)戶名(ming)單(dan)、配(pei)送(song)(song)車輛牌(pai)號(hao)、司(si)機與(yu)配(pei)送(song)(song)員名(ming)單(dan)等(deng)，配(pei)送(song)(song)路線落實到具體責(ze)任(ren)人(ren)。在(zai)掌握客(ke)戶訂單(dan)之后，提前計劃(hua)好分揀(jian)(jian)配(pei)送(song)(song)人(ren)員數量，配(pei)送(song)(song)車輛數量。對于突然上漲的(de)(de)采購量，需提前安排好人(ren)手，保(bao)證分揀(jian)(jian)配(pei)送(song)(song)的(de)(de)高效運轉。

4、早配、早早配更適合

早(zao)(zao)配(pei)(pei)即早(zao)(zao)上(shang)(shang)(shang)7點左右(you)給(gei)客(ke)戶(hu)配(pei)(pei)送(song)(song)到位，早(zao)(zao)早(zao)(zao)配(pei)(pei)即為(wei)早(zao)(zao)上(shang)(shang)(shang)6點左右(you)給(gei)客(ke)戶(hu)配(pei)(pei)送(song)(song)到位，因為(wei)早(zao)(zao)上(shang)(shang)(shang)不(bu)(bu)是上(shang)(shang)(shang)班高峰期(qi)，所以(yi)不(bu)(bu)堵車，早(zao)(zao)上(shang)(shang)(shang)配(pei)(pei)送(song)(song)蔬(shu)菜可以(yi)大大提升配(pei)(pei)送(song)(song)的時效性(xing)，如果沒有意外情況的發(fa)生，通(tong)常不(bu)(bu)會因為(wei)堵車造成遲到。

5、提前檢查訂單防止出現錯誤

不管是客戶將訂單發(fa)送給(gei)客戶開(kai)發(fa)經理(li)還是給(gei)蔬菜配送機(ji)構的送貨部門，都需要(yao)與(yu)客戶喝對(dui)訂單上的品相，如果有問題及時(shi)(shi)溝(gou)通，以免早晨(chen)時(shi)(shi)間緊(jin)張時(shi)(shi)再(zai)溝(gou)通會(hui)比較(jiao)浪(lang)費時(shi)(shi)間。

以上就是關于配送公司保(bao)(bao)證準點送(song)達的部分措(cuo)施。科學(xue)的路線時間規劃和高效的采購(gou)分揀配(pei)送(song)效率，是食(shi)材能準點送(song)達的重(zhong)要(yao)保(bao)(bao)障。