一、低鈉鹽吃多少合適
現在很多營養專家提倡吃低鈉鹽,說有助控制血壓,我知道普通鹽的攝入量是每天不超過6克,但是低鈉鹽每天吃多少合適呢?
低(di)(di)鈉(na)鹽(yan)適(shi)當降低(di)(di)了(le)食(shi)鹽(yan)中的(de)(de)(de)鈉(na)含量(liang),增加了(le)鉀含量(liang)。過(guo)量(liang)的(de)(de)(de)鈉(na)會直接引起(qi)高血壓(ya)等疾病。中國疾控中心(xin)的(de)(de)(de)調查(cha)發現,每3名成(cheng)人中就有(you)1個高血壓(ya)患者,因此(ci)減少鈉(na)的(de)(de)(de)攝(she)入十分必要(yao)。正(zheng)常成(cheng)人每天鈉(na)需(xu)(xu)要(yao)量(liang)為2200毫克,我國成(cheng)人一(yi)般日常攝(she)入的(de)(de)(de)食(shi)物本身(shen)大(da)約(yue)含有(you)鈉(na)1000毫克,需(xu)(xu)要(yao)從(cong)食(shi)鹽(yan)中攝(she)入的(de)(de)(de)鈉(na)為1200毫克左右(大(da)約(yue)3克食(shi)鹽(yan))。但因為對咸味(wei)的(de)(de)(de)偏好,絕(jue)大(da)多數人鹽(yan)的(de)(de)(de)攝(she)入量(liang)遠遠超過(guo)3克的(de)(de)(de)水平。目前,市民一(yi)般食(shi)用的(de)(de)(de)普(pu)通(tong)鹽(yan)氯(lv)化(hua)鈉(na)含量(liang)超過(guo)了(le)98.5%,而(er)國家推廣提倡的(de)(de)(de)低(di)(di)鈉(na)鹽(yan),氯(lv)化(hua)鈉(na)含量(liang)只有(you)75%左右,其余25%的(de)(de)(de)成(cheng)分主要(yao)為氯(lv)化(hua)鉀。
中國營養學會建議健康成年人一天食鹽(包(bao)括醬(jiang)油和(he)其他食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)食(shi)鹽量(liang))的(de)攝(she)入(ru)量(liang)是6克(ke),而我國(guo)居(ju)民(min)的(de)攝(she)入(ru)量(liang)遠高于這一(yi)標準。因此,不管是哪種鹽,食(shi)鹽只是調味品,即使(shi)吃低鈉(na)鹽,也盡(jin)量(liang)控制在6克(ke)以內。
二、低鈉鹽不能和什么藥物一起吃
了解了低鈉鹽的建議食用克數(shu)后,我(wo)們再來看看低鈉鹽不能和什么藥物一起吃。
與低鈉鹽有沖突的藥物主要包括三類降壓藥:
1、“普(pu)(pu)利(li)(li)”類降(jiang)壓藥,即血管緊(jin)張素I轉換酶抑制(zhi)劑,如貝那普(pu)(pu)利(li)(li)、培哚普(pu)(pu)利(li)(li)、卡(ka)托普(pu)(pu)利(li)(li)等。
2、“沙坦(tan)”類降壓藥,即(ji)血管緊張素II受體拮抗劑,如氯(lv)沙坦(tan)、纈沙坦(tan)、厄(e)貝沙坦(tan)等。
3、保鉀(jia)利(li)尿(niao)劑,如螺內酯、依普利(li)酮、阿(a)米(mi)洛利(li)等。
這三(san)類降壓藥(yao)會直接或間接抑(yi)制醛固酮發揮(hui)作用,阻礙鉀離子排出,使血鉀升高。