一、濃湯寶是添加劑嗎

食品(pin)添(tian)加劑，是指為改(gai)善食品(pin)品(pin)質和色、香(xiang)、味，以及為防(fang)腐和加工工藝(yi)的需要而加入食品(pin)中的化學(xue)合成或(huo)天然物質。那么濃(nong)湯寶(bao)是添(tian)加劑嗎？

不是，濃湯寶屬于調味品。

濃湯寶是用食(shi)品添加劑(ji)(ji)調(diao)制而成(cheng)的調(diao)味品，營養價值不(bu)高。濃(nong)湯(tang)(tang)(tang)寶(bao)并不(bu)是從牛(niu)肉或海鮮(xian)的湯(tang)(tang)(tang)中提取的天然成(cheng)分(fen)。濃(nong)湯(tang)(tang)(tang)寶(bao)產品標簽的配料表(biao)里寫有(you)增(zeng)味劑(ji)(ji)、食(shi)用香精、增(zeng)稠劑(ji)(ji)、酸度調(diao)節劑(ji)(ji)等，這些成(cheng)分(fen)都是食(shi)品添加劑(ji)(ji)，用來形成(cheng)濃(nong)湯(tang)(tang)(tang)寶(bao)的鮮(xian)香味道(dao)，并區別為不(bu)同的口味。

二、濃湯寶可以代替高湯嗎

濃湯寶(bao)不是(shi)熬出來(lai)的(de)高湯，不能代(dai)替(ti)高湯，營(ying)養價值跟(gen)不上(shang)熬出來(lai)的(de)高湯，但是(shi)在口感上(shang)是(shi)可以(yi)可以(yi)代(dai)替(ti)高湯的(de)。

濃湯(tang)(tang)(tang)寶基本只要(yao)兌(dui)入(ru)3碗清水(shui)煮沸，再加(jia)入(ru)任何可以打湯(tang)(tang)(tang)的(de)食(shi)材就能(neng)做成美(mei)味(wei)的(de)濃湯(tang)(tang)(tang)。

用濃(nong)湯寶主要是方便省事(shi)，和一般的(de)烹(peng)飪(ren)過程相比的(de)確減(jian)少不少時間，比如就(jiu)不要另外(wai)加鹽啊、醬(jiang)油(you)(you)啊、味極鮮(xian)、蠔油(you)(you)之類的(de)調味品(pin)，只(zhi)要你使用了濃(nong)湯寶它就(jiu)集中了所(suo)有的(de)調味品(pin)，一次性放入即(ji)可，懶(lan)人必備。