一、氫化植物油對兒童的危害

氫化植物油中含有反式脂肪，這是人(ren)體(ti)很難通過消化(hua)代謝(xie)的油(you)脂，會(hui)在人(ren)體(ti)的血管中沉(chen)積下來，孩子長期食(shi)用氫化(hua)植(zhi)物(wu)油(you)，容易造成以下危害(hai)：

1、對兒童(tong)來說，會影響孩子大腦、神經系統(tong)的發育，表(biao)現為智力(li)下(xia)(xia)降，記(ji)憶力(li)下(xia)(xia)降，注意力(li)不集中等。

2、由于反式(shi)脂肪不被人體消(xiao)化代(dai)謝，所(suo)以(yi)脂肪會(hui)囤積在體內(nei)，過(guo)量(liang)(liang)的脂肪，會(hui)引(yin)起內(nei)分泌紊(wen)亂，令促性腺素大量(liang)(liang)分泌，引(yin)起性早熟，影(ying)響(xiang)生長(chang)發育。

3、長期食(shi)用(yong)含(han)氫化植物油(you)的食(shi)品(pin)，會增(zeng)加孩子出(chu)現主動脈、冠狀(zhuang)動脈斑塊，誘導血栓(shuan)的形成，增(zeng)加患心腦(nao)血管疾病的風險。

家(jia)長在(zai)選擇(ze)兒童(tong)食品時，一(yi)定要注(zhu)意(yi)看包裝袋(dai)上的原料(liao)表(biao)，若在(zai)食品配料(liao)表(biao)中，看到“棕櫚油(you)(you)、人造奶(nai)油(you)(you)、植(zhi)物奶(nai)油(you)(you)、起酥(su)油(you)(you)、植(zhi)脂末”等字樣，可能(neng)就表(biao)示(shi)含有(you)反式脂肪酸，家(jia)長給孩子購買時，一(yi)定要注(zhu)意(yi)觀察(cha)。

二、氫化植物油對孕婦的危害

在(zai)懷孕期(qi)間千萬不能(neng)使用氫(qing)化(hua)(hua)植物(wu)油(you)，若是(shi)無意間服用氫(qing)化(hua)(hua)植物(wu)油(you)可(ke)(ke)能(neng)會對(dui)胎兒有(you)非常大(da)(da)的(de)影響(xiang)。氫(qing)化(hua)(hua)植物(wu)油(you)雖然(ran)無法被人體消化(hua)(hua)和吸(xi)收，但(dan)是(shi)它可(ke)(ke)以通過(guo)胎盤傳(chuan)遞給胎兒，也變相的(de)將反式脂肪傳(chuan)遞給了胎兒，使得胎兒缺乏脂肪酸，影響(xiang)他們的(de)發育，如果(guo)攝取過(guo)多，可(ke)(ke)能(neng)會導致嬰兒大(da)(da)腦發育不完全(quan)，從而影響(xiang)智力。

氫化植物油對于人體的傷害非常大，現在也有黑心商販用它來制造奶油，所以在平時的生活中要少吃含有人造奶油的食物，避免受到氫化植物油的傷害。