一、武夷巖茶價格多少錢一斤

武夷巖茶的(de)(de)價(jia)格受到(dao)核(he)心因素也就是(shi)山(shan)(shan)場(chang)(chang)的(de)(de)影響，價(jia)格間有較大(da)(da)差(cha)異(yi)。武夷山(shan)(shan)的(de)(de)茶(cha)農將巖(yan)茶(cha)的(de)(de)山(shan)(shan)場(chang)(chang)分(fen)為正(zheng)巖(yan)、半巖(yan)、洲茶(cha)、外山(shan)(shan)四(si)大(da)(da)山(shan)(shan)場(chang)(chang)，山(shan)(shan)場(chang)(chang)不同，巖(yan)茶(cha)的(de)(de)價(jia)格也有所差(cha)異(yi)。其中(zhong)正(zheng)巖(yan)是(shi)核(he)心山(shan)(shan)場(chang)(chang)，產出(chu)的(de)(de)茶(cha)葉品質最好(hao)，其價(jia)格也最高，半巖(yan)次之。

正巖茶的(de)品質(zhi)最佳，受(shou)氣(qi)(qi)候與地勢影響，茶葉擁有香氣(qi)(qi)細幽或霸氣(qi)(qi)的(de)特點(dian)，滋味醇厚(hou)柔和；半(ban)巖茶的(de)整體品質(zhi)較高，但(dan)在稠度上稍遜(xun)一籌；洲(zhou)茶的(de)品質(zhi)較次，味道(dao)清(qing)寡，香氣(qi)(qi)也(ye)較為薄(bo)弱(ruo)短(duan)暫；外(wai)山(shan)茶的(de)香氣(qi)(qi)沖，內含物質(zhi)少，苦澀味較重。

產自于(yu)正巖的武夷(yi)巖茶(cha)的價(jia)格(ge)(ge)(ge)最高，每(mei)斤(jin)(jin)的價(jia)格(ge)(ge)(ge)一(yi)般在3000元以上(shang)(shang)，不(bu)會(hui)低于(yu)1000元，品質上(shang)(shang)乘的巖茶(cha)的價(jia)格(ge)(ge)(ge)可達(da)上(shang)(shang)萬元一(yi)斤(jin)(jin)；半巖茶(cha)的價(jia)格(ge)(ge)(ge)一(yi)斤(jin)(jin)的價(jia)格(ge)(ge)(ge)不(bu)低于(yu)600元，每(mei)斤(jin)(jin)在600元往上(shang)(shang)；洲茶(cha)、外山茶(cha)的價(jia)格(ge)(ge)(ge)較(jiao)為便宜，每(mei)斤(jin)(jin)在300元左右。

二、武夷巖茶為什么這么貴

武夷巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)很貴(gui)(gui)，貴(gui)(gui)在(zai)它(ta)生長的(de)(de)地方，只有在(zai)山谷中才(cai)能看到它(ta)的(de)(de)身影，巖(yan)(yan)茶(cha)(cha)的(de)(de)名(ming)字就(jiu)是(shi)(shi)這(zhe)樣；貴(gui)(gui)在(zai)它(ta)生長的(de)(de)土(tu)壤中，植茶(cha)(cha)土(tu)由丹(dan)霞巖(yan)(yan)石風化而成，營養充(chong)足透(tou)氣(qi)，巖(yan)(yan)谷遮蔽光照少(shao)，茶(cha)(cha)樹喜陰(yin)，如(ru)此美妙；貴(gui)(gui)在(zai)它(ta)繼承了(le)長期的(de)(de)制(zhi)作工藝(yi)，流水的(de)(de)制(zhi)茶(cha)(cha)人鐵打的(de)(de)茶(cha)(cha)園，時(shi)間如(ru)織(zhi)，一批又一批的(de)(de)制(zhi)茶(cha)(cha)人來來去去，變換的(de)(de)是(shi)(shi)面孔，不變的(de)(de)是(shi)(shi)制(zhi)茶(cha)(cha)技術(shu)，日積月累，越來越成熟(shu)。

武夷(yi)巖茶(cha)(cha)之所以在國外聞名(ming)，是因為(wei)它的(de)傳(chuan)統制作(zuo)工藝(yi)(yi)歷史悠久。從采摘到成茶(cha)(cha)，制作(zuo)工藝(yi)(yi)約有20道(dao)，每道(dao)工序(xu)都(dou)融入了制茶(cha)(cha)人(ren)的(de)工藝(yi)(yi)和匠心(xin)。其中，只有做青的(de)過(guo)(guo)程(cheng)，至(zhi)少(shao)需要8個小(xiao)時甚至(zhi)更長時間，因為(wei)武夷(yi)巖茶(cha)(cha)的(de)顏(yan)色、香氣、韻味和味道(dao)與這個過(guo)(guo)程(cheng)密切相(xiang)關。為(wei)了增加武夷(yi)巖茶(cha)(cha)的(de)口感和風味，武夷(yi)茶(cha)(cha)人(ren)還(huan)將采用傳(chuan)統炭烤的(de)三(san)個復雜過(guo)(guo)程(cheng)。

到了(le)春天，萬物復蘇，全國(guo)各(ge)地(di)的(de)茶商們都(dou)忙(mang)于去市(shi)場銷售自己的(de)茶葉，但武夷人卻悠然(ran)自得，不(bu)慌不(bu)忙(mang)，平靜地(di)等(deng)到四(si)月尾巴五(wu)月頭，才(cai)開始采摘(zhai)巖茶。由(you)采茶開始，到生(sheng)產成品茶，快(kuai)到兩個(ge)月，慢到四(si)、五(wu)個(ge)月甚(shen)至更久。有時(shi)茶村會(hui)忙(mang)上半(ban)年(nian)，空氣中飄揚的(de)茶香經(jing)久彌散。

武夷巖茶只要茶葉沒有茶梗，高溫烘烤后，8斤武夷巖茶的(de)新(xin)鮮茶(cha)葉就可以制成1斤成品巖(yan)茶(cha)，這種消耗量(liang)幾(ji)乎是(shi)其(qi)他茶(cha)葉的(de)兩(liang)倍。全過(guo)程采用技(ji)術制作，工藝獨特(te)，精致，材料極為(wei)嚴格，武夷巖(yan)茶(cha)的(de)昂(ang)貴也是(shi)理所(suo)當然(ran)的(de)。