青蒜苗一斤多少錢

1、普通蒜苗

吉林長春市公主嶺(ling)市蒜苗0.9元/斤；山東濟寧市金鄉縣蒜苗2.2元/斤；廣西柳(liu)州(zhou)市柳(liu)江區(qu)蒜(suan)苗1.15元/斤；云(yun)南玉溪(xi)市通海縣蒜苗0.9元/斤；吉林長春市農安縣青蒜蒜苗2.6元(yuan)/斤(jin)。

2、紫皮大蒜苗

山(shan)東濟寧市金鄉縣(xian)紫皮大(da)蒜(suan)苗(miao)1.65元/斤。

3、白根蒜苗

吉林長春市(shi)公(gong)主嶺市(shi)白根蒜(suan)苗0.96元/斤；青海(hai)西(xi)寧市湟源縣(xian)白(bai)根蒜苗1.2元/斤。

4、紅根蒜苗

河北邯鄲(dan)市叢臺區紅根(gen)蒜苗0.6元/斤；吉林(lin)長春市(shi)公(gong)主嶺(ling)市(shi)紅根蒜苗(miao)1.02元/斤(jin)；江蘇徐州市豐縣紅根蒜苗(miao)1.25元(yuan)/斤；安徽(hui)蚌埠(bu)市懷遠(yuan)縣(xian)紅根蒜苗(miao)1.2元/斤；山東濟(ji)寧(ning)市金鄉縣(xian)紅根蒜苗1.85元/斤；河(he)南南陽市(shi)鎮平縣紅根蒜苗1.4元/斤(jin)；湖北荊門市鐘祥(xiang)市紅根蒜苗0.65元/斤；四川雅安市漢源縣紅(hong)根蒜(suan)苗2.4元(yuan)/斤；云南昆(kun)明(ming)市(shi)晉寧區紅根蒜苗2.5元/斤；陜西渭南市大荔縣紅根蒜苗1.7元(yuan)/斤；甘肅蘭州市榆中(zhong)縣紅根蒜苗(miao)2.5元(yuan)/斤。

備注：以上價格來(lai)源自網(wang)絡，僅(jin)供參考。

怎么挑選新鮮蒜苗

1、看外形

一般品(pin)質比較好的(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)個(ge)頭比較均勻，這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)口(kou)感是(shi)最好的(de)(de)，太大(da)的(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)會比較辣吃起來影響口(kou)感，太小的(de)(de)去掉外部的(de)(de)葉子(zi)也沒多少可食用的(de)(de)部分(fen)，還有就(jiu)是(shi)挑選(xuan)蒜(suan)(suan)苗(miao)的(de)(de)時候(hou)一定要挑帶根(gen)的(de)(de)，而且(qie)蒜(suan)(suan)白部分(fen)會有紫皮包(bao)裹這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)是(shi)比較新鮮的(de)(de)蒜(suan)(suan)苗(miao)，如果(guo)去掉根(gen)部和包(bao)著蒜(suan)(suan)白的(de)(de)紫皮，這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)大(da)蒜(suan)(suan)水分(fen)流(liu)失的(de)(de)很快，會出現黃葉甚至爛葉的(de)(de)情況，所以(yi)在挑選(xuan)的(de)(de)時候(hou)要注(zhu)意一下。

2、聞味道

新鮮的蒜苗聞起來會有一股淡淡的辛辣味道，而且蒜味特別的濃郁，大家在挑選蒜苗的(de)(de)(de)(de)時候(hou)可以(yi)拿起來聞一(yi)下(xia)，如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)其(qi)它的(de)(de)(de)(de)異味說明蒜(suan)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)品質是比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)，如(ru)果(guo)我們聞起來有(you)一(yi)股刺鼻的(de)(de)(de)(de)味道，那很(hen)可能(neng)是蒜(suan)苗(miao)被噴灑了農藥，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)蒜(suan)苗(miao)如(ru)果(guo)清洗不干凈(jing)，吃了很(hen)可能(neng)對(dui)身體健康(kang)造成一(yi)定的(de)(de)(de)(de)危(wei)害，所以(yi)我們在(zai)購買蒜(suan)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)不要(yao)覺(jue)得蒜(suan)苗(miao)外觀很(hen)鮮艷(yan)，就直接挑(tiao)，一(yi)定要(yao)聞一(yi)下(xia)味道，現在(zai)很(hen)多蔬菜(cai)都(dou)是打了大量(liang)的(de)(de)(de)(de)農藥，挑(tiao)選的(de)(de)(de)(de)時候(hou)要(yao)當心。

3、用手掐

現在(zai)很(hen)多蒜(suan)(suan)苗都扎成捆的(de)，我們從外(wai)面不好(hao)挑它的(de)品質如何(he)，可以用(yong)手掐(qia)一(yi)下(xia)(xia)，辨別(bie)蒜(suan)(suan)苗的(de)新(xin)鮮(xian)與否，輕(qing)輕(qing)的(de)在(zai)蒜(suan)(suan)葉上(shang)(shang)用(yong)手輕(qing)輕(qing)掐(qia)一(yi)下(xia)(xia)，如果(guo)蒜(suan)(suan)苗上(shang)(shang)出(chu)現了一(yi)道浸(jin)液的(de)痕跡(ji)，那說(shuo)明(ming)這(zhe)棵蒜(suan)(suan)苗是比較新(xin)鮮(xian)的(de)，水分很(hen)充足才(cai)能輕(qing)輕(qing)一(yi)掐(qia)就出(chu)痕跡(ji)，如果(guo)我們掐(qia)過之后蒜(suan)(suan)葉上(shang)(shang)出(chu)現的(de)痕跡(ji)比較淡(dan)，那就是比較老或者已經不新(xin)鮮(xian)的(de)蒜(suan)(suan)苗。