雞樅菌一般幾月份有

新鮮的雞樅菌通常在夏、秋兩季才會有，在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻窩相連。一般上市時間5-11月份，7-10月(yue)份是云南野生菌成熟、采摘、大量上市的季節，這(zhe)時候的新(xin)鮮(xian)雞樅價(jia)格相(xiang)對便(bian)宜(yi)穩定。

雞樅菌在自(zi)然界是與白蟻(yi)(yi)(yi)共生的菌類，雨季到(dao)來后在蟻(yi)(yi)(yi)穴中就(jiu)會形成利于雞樅菌子實體(ti)生長的條件(jian)，然后積(ji)累了豐富生物量的雞樅菌絲體(ti)就(jiu)會開(kai)始形成蘑菇原(yuan)基，當原(yuan)基長大(da)之(zhi)后就(jiu)會從蟻(yi)(yi)(yi)巢穿過(guo)土層(ceng)并破土而出，從而就(jiu)形成了雞樅菌。

怎樣容易找到雞樅菌

1、什么時間能夠找到雞樅菌

要(yao)想找(zhao)到(dao)雞樅，要(yao)選擇天氣非常的炎(yan)熱(re)，然(ran)后突然(ran)下(xia)雨，雷聲陣(zhen)陣(zhen)，第二雨過天晴，這樣(yang)的早上，是最能夠找(zhao)到(dao)雞樅的，按農村的說法(fa)，就是雞樅土鍋(guo)被雷震(zhen)醒了，雞樅就會(hui)出來(lai)。

2、什么地方能夠找到雞樅菌

要出雞樅(cong)(cong)的(de)(de)(de)地方(fang)，都是在(zai)田邊地角(jiao)，毛毛小(xiao)路(lu)，還(huan)有人經(jing)常過路(lu)的(de)(de)(de)路(lu)邊，此外(wai)還(huan)可在(zai)荒地、包(bao)谷地、亂墳堆、針闊葉林(lin)的(de)(de)(de)地面上(shang)發現(xian)雞樅(cong)(cong)菌(jun)，夏季在(zai)高(gao)溫高(gao)濕的(de)(de)(de)環境(jing)中，白(bai)蟻窩上(shang)會(hui)先長出小(xiao)白(bai)球菌(jun)，經(jing)過一段時間便會(hui)形成(cheng)雞樅(cong)(cong)菌(jun)的(de)(de)(de)子(zi)實體。

3、雞樅菌有指手和眼睛

當你(ni)找(zhao)到一窩雞(ji)樅以后，要細細的觀察，看雞(ji)樅指手和(he)(he)眼睛(jing)，如果(guo)雞(ji)樅有指手和(he)(he)眼睛(jing)，相信你(ni)能在方圓50米范圍內，找到(dao)另雞樅，增加自己的收獲。

雞樅菌的采摘方法

雞樅菌采(cai)摘(zhai)時要(yao)小心謹慎(shen)。用手輕輕撥(bo)開(kai)草叢或落葉，找到(dao)雞樅(cong)(cong)的位置；用小刀或剪刀將雞樅(cong)(cong)的菌(jun)柄割斷，避免將泥(ni)土帶入(ru)菌(jun)蓋中；采(cai)摘(zhai)后，要(yao)將雞樅(cong)(cong)放入(ru)紙袋或籃子中，避免受到(dao)擠(ji)壓和摩(mo)擦。