竹刀魚是什么魚
竹刀魚是一種獨特的海洋魚類,具有其特定的生態特征和分布(bu)范(fan)圍。
竹刀魚(yu)是約四種細長(chang)海魚(yu)的統稱,體型小,但也可長(chang)到35厘(li)米(mi)(14吋)長(chang)。它們具有兩腭呈喙狀、牙(ya)細小、背臀鰭(qi)后各另具一行(xing)小鰭(qi)的特征。這種魚(yu)分布于熱帶和溫帶海(hai)域(yu),生活接近海(hai)面,常(chang)躍出并(bing)飛掠水面。其(qi)中(zhong),大西洋竹刀魚(yu)(Scomberesox saurus)和(he)太平洋竹刀魚(Cololabis saira)是其(qi)中(zhong)的(de)代表(biao)性種類。在中(zhong)國,竹刀魚的(de)主要產地包括(kuo)黃(huang)海和山東東岸。
值(zhi)得注(zhu)意的是,竹(zhu)刀(dao)(dao)魚(yu)與秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)雖(sui)然都是表層洄(hui)游性魚(yu)類,且(qie)生(sheng)活(huo)習性和分布區域(yu)有所重疊,但它(ta)們是兩種(zhong)不同的魚(yu)類。秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)屬于頜針魚(yu)亞目竹(zhu)刀(dao)(dao)魚(yu)科秋(qiu)(qiu)刀(dao)(dao)魚(yu)屬,具有特定的洄(hui)游和產卵(luan)模式,以及晝夜垂直移動現(xian)象(xiang)。
秋刀魚有多少種
1、從大類上看
秋刀魚屬于頜針魚(yu)(yu)(yu)(yu)亞(ya)目竹刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)科秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)屬,包(bao)括了許多(duo)不同(tong)種(zhong)類的魚(yu)(yu)(yu)(yu),其中有(you)(you)淡水魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)海魚(yu)(yu)(yu)(yu)兩種(zhong)。在中國,常(chang)見的淡水秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)主(zhu)要有(you)(you)黃秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)白秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)兩種(zhong)。而海水秋(qiu)刀(dao)(dao)(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)則通常(chang)體型較(jiao)大,肉質(zhi)鮮美,適合多(duo)種(zhong)烹飪方式。
2、從地域分布上看
秋(qiu)(qiu)刀魚(yu)也有不同的種類(lei)。例(li)如,北(bei)大西洋(yang)(yang)(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀魚(yu)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)(bu)于(yu)大西洋(yang)(yang)(yang)(yang)北(bei)部和(he)地中海;太(tai)平洋(yang)(yang)(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀魚(yu)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)(bu)于(yu)太(tai)平洋(yang)(yang)(yang)(yang)東(dong)部至夏威夷(yi)諸島水域;大西洋(yang)(yang)(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀魚(yu)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)(bu)于(yu)大西洋(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)印度洋(yang)(yang)(yang)(yang);印度洋(yang)(yang)(yang)(yang)秋(qiu)(qiu)刀魚(yu)主(zhu)要(yao)(yao)分(fen)布(bu)(bu)于(yu)印度洋(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)大西洋(yang)(yang)(yang)(yang)。
總的(de)來說,秋刀(dao)魚(yu)的(de)種(zhong)類非常豐(feng)富,每一種(zhong)都有其獨(du)特(te)的(de)特(te)點和(he)分布區域。