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中國飲食文化傳承數千載，天南海北的美食可謂風味迥異，各省特色民間小吃更是數不勝數，那么中國各省的特產小吃有哪些呢？諸如北京烤鴨、廣式糕點、云...

大連盛產魚、蝦、蟹、貝、藻，是全國重點水產基地之一，海鮮是大連美食的主打，大連的餐館主要經營的大連海味名菜，達600多種，大部分以本地沿海特...

慵懶午后，一杯茶，一份秀色可餐的甜點，不僅視覺得到滿足，甜而不膩的味道也讓味蕾得到充分享受，心情自然也會感到舒暢，一切煩惱拋諸腦后........

南昌有哪些特色美食？南昌口味偏辣偏油，選料廣泛、主料突出、注重刀工、制作精細，在烹飪中突出“原汁原味”，為贛菜代表。像三杯雞、豫章酥鴨、南昌...

提拉米蘇是意大利甜點的代表，是風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，...

肉松是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水后而制成的末狀物，廣泛用于佐餐或者面包的搭配中。您知道面包機做肉松的的方法嗎？如何用面包機做肉松？首先稱重...

濟南受“食不厭精，膾不厭細”思想的影響，濟南菜以清香、鮮嫩、味純著稱。作為魯菜的一大支柱，濟南飲食文化具有典型的北方菜的特征。濟南風味以鮮、...

烤箱這一簡單方便的現代化廚房電器，不光滿足了吃貨們對烤制美味的向往，而且提供了更好的創意平臺，可以讓各位美食家們更好的去發揮自己對于烤制美味...

近期有很多MM問我為什么打出來的蛋白做不了蛋糕，還問什么叫做硬性發泡，在這里為大家講解一下。本文對攪打蛋白膏分蛋時蛋白中不能混有蛋黃、在蛋白...

貪吃美食是女孩子的特性，其實經過專家證實，適當的甜食可以幫助大家舒緩情緒，給緊張的心情一個釋放，但是如果甜食吃不對，不僅會讓女性最在意的身材...

面食是指主要用面粉的食物，像面條、饅頭、花卷都都屬于中國比較傳統的面食，此外還有面包、蛋糕等西式面點也是屬于面食的。面食的做法不難，所以很多...

微波爐做面包感覺很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包機來做的。那么，您知道用微波爐怎么做面包嗎？首先，要準備好做面包的材料，包括面粉、干酵粉...

面粉是我國大部分居民的主食之一，那么面粉可以做什么好吃的呢？面粉可以做的簡單小吃有很多，比如說饅頭、包子、餛飩、蛋糕、麻薯、面包等。買面粉的...

中國面食文化博大精深，不僅種類多，制作方法全，而且因不同的飲食習慣，造就了不同風味的特色餅類點心。市場上常見的面食點心有面包、蛋糕、派類、糕...

糕點松軟可口，很多人都愛吃，糕點一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、...

藍色妖姬翻糖蛋糕源自于英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！藍色妖姬翻糖蛋糕寓意是你是我最深的愛戀，希望永遠銘記我們這段美麗的愛...

電飯煲作為當下家家必備的廚電電器，煮飯煲湯已離不開它。從叫法上來說，有人把電飯鍋稱為電飯煲，想必不少人對電飯煲很了解，但電飯鍋沒怎么聽過吧？...

甜品是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品的種類豐富，味道各異，但都深受吃貨們的喜愛。對于喜歡吃甜食的人來說，幸福大概就是甜點...