一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主要有以下幾種功效和作用：

1、預防骨質疏松

夏威(wei)夷果油中含有豐富的油酸，能促進機(ji)體對鈣、磷、鋅和其他礦(kuang)物質的吸(xi)收，提高(gao)骨密度。老年(nian)人常攝入夏威(wei)夷果油，能有效預防(fang)骨質疏松(song)，可以防(fang)止鈣的流失。

2、緩解便秘

夏(xia)威(wei)夷果油(you)(you)還(huan)能夠增加腸蠕(ru)動，使(shi)腸道暢通，并且具有溫和輕(qing)瀉劑(ji)的功(gong)效，可消除慢性(xing)便秘。早(zao)晚空腹服用兩湯(tang)匙夏(xia)威(wei)夷果油(you)(you)對緩解慢性(xing)便秘具有不錯的功(gong)效。

3、健腦益智

夏威夷果含有腦神經細胞所需要的主要成分不飽和脂肪酸(suan)、蛋白質和氨基酸(suan)，長(chang)期食用夏威夷果可以健腦益智。

4、預防心臟病

夏(xia)威夷果的(de)(de)單不飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)不僅自身(shen)不含膽固(gu)醇，還可以降(jiang)低血(xue)液中LDL膽固(gu)醇的(de)(de)含量，同時又能維持(chi)甚(shen)至增加HDL膽固(gu)醇的(de)(de)含量，因此有預防心臟病的(de)(de)功效。

5、強壯骨骼

夏威夷果中(zhong)含有豐(feng)富植物蛋白和天然油脂，人們(men)食用以后能加快骨骼(ge)礦化，而(er)且(qie)它含有的(de)不(bu)飽和脂肪(fang)酸(suan)還能促(cu)進(jin)(jin)人體對(dui)(dui)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)鈣(gai)與磷的(de)吸收，能促(cu)進(jin)(jin)骨骼(ge)發育和提高骨骼(ge)密(mi)度(du)和韌性，對(dui)(dui)預(yu)防骨質疏(shu)松(song)有很(hen)大好處。

6、改善糖尿病

夏威夷(yi)果油中(zhong)富含(han)單不飽和脂肪酸，這種物質能調節和控制(zhi)血糖(tang)水平(ping)、改(gai)善糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患者的脂質代(dai)謝。此外，夏威夷(yi)果油中(zhong)含(han)有(you)抗氧化(hua)(hua)劑，可以(yi)限制(zhi)糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患者體內的過氧化(hua)(hua)過程(cheng)。

7、預防血栓

夏威夷(yi)果(guo)中含有大(da)量的天然油(you)脂(zhi)和(he)不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，食用(yong)以后能吸收豐富(fu)的亞(ya)(ya)油(you)酸(suan)和(he)亞(ya)(ya)麻(ma)酸(suan)，不但能降低血(xue)液粘稠度，還(huan)能調(diao)節血(xue)脂(zhi)和(he)阻止動脈粥狀(zhuang)硬(ying)化，以及提高血(xue)小板活性(xing)，阻止血(xue)栓(shuan)生(sheng)成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面(mian)為大(da)家(jia)介紹幾種夏威夷(yi)果(guo)常見的吃法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的(de)確可以(yi)直接當作(zuo)干果(guo)(guo)來吃(chi)(chi)，現在(zai)有很多超市以(yi)及臨時制作(zuo)商將夏威夷(yi)果(guo)(guo)進(jin)(jin)行(xing)加工，夏威夷(yi)果(guo)(guo)會有一條小縫，然后配合一個(ge)開(kai)果(guo)(guo)器，大家可以(yi)將開(kai)果(guo)(guo)器放在(zai)小縫內進(jin)(jin)行(xing)旋轉，打開(kai)之后就(jiu)可以(yi)食用了，這樣的(de)吃(chi)(chi)法(fa)是非常方(fang)便(bian)和簡單的(de)。

2、夏威夷果粥

夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)不僅可(ke)(ke)以直接吃(chi)，而且(qie)還可(ke)(ke)以用(yong)來煮粥(zhou)(zhou)吃(chi)，這同樣(yang)是非常不錯的(de)(de)一個吃(chi)法，其實(shi)夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)中是含有大量(liang)的(de)(de)不飽和脂肪(fang)酸(suan)的(de)(de)，而且(qie)各(ge)種維生素的(de)(de)含量(liang)也(ye)是相當高(gao)的(de)(de)，可(ke)(ke)以直接將(jiang)(jiang)夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)搗爛，切成(cheng)小粒狀的(de)(de)，應該要將(jiang)(jiang)米(mi)洗干(gan)凈，加入(ru)(ru)適量(liang)的(de)(de)清(qing)水煮成(cheng)粥(zhou)(zhou)，然后在粥(zhou)(zhou)快熟的(de)(de)時(shi)候(hou)，直接將(jiang)(jiang)夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)粒放入(ru)(ru)粥(zhou)(zhou)內調和，加入(ru)(ru)一些鹽等調味品即可(ke)(ke)食(shi)用(yong)了。

3、焦糖夏威夷果

食(shi)材準備：白(bai)糖200g、夏威夷(yi)果仁適量

制(zhi)作步驟：平底鍋放(fang)白(bai)糖(tang)，保證鍋里無油無水(shui)，小火慢慢翻拌(ban)至化開，顏色微黃；超市買(mai)的原(yuan)味夏威夷果仁放(fang)下去繼(ji)續翻炒，每個面都(dou)沾(zhan)到焦(jiao)糖(tang)就(jiu)好(hao)了。趁(chen)熱裝盤(pan)冷卻(que)(que)，盡量分開，不然(ran)等冷卻(que)(que)之后就(jiu)都(dou)粘(zhan)在一起啦。