一、精釀啤酒嘌呤高嗎

精釀啤酒的嘌呤含量不高。每100克精釀啤酒中，嘌呤的含量為0.4毫克，一般1瓶精釀啤酒的容量為500-600毫升，1瓶精釀啤酒的嘌呤含量為2-2.4毫克，所以精釀啤酒的嘌呤含量不高。而普通罐裝啤酒（350ml）所含的嘌呤為12-25mg，大瓶普通啤酒中含有21-44mg，小規模啤酒廠生產的啤酒（330ml）含嘌呤稍高，為19-55mg，其嘌呤(ling)含量(liang)比精釀啤酒高，所以喝精釀啤(pi)酒患痛風的機率更小。

二、痛風可以喝精釀啤酒嗎

痛風是可以適量喝精釀啤酒的(de)，因為精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)嘌呤含量與葡(pu)萄酒(jiu)、白蘭地的(de)含量相當（0.4毫克(ke)/100毫升），遠低于普通(tong)的(de)工(gong)業啤(pi)(pi)酒(jiu)。精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)完全(quan)由(you)水(shui)、酵母、麥芽(ya)、啤(pi)(pi)酒(jiu)花四大天(tian)然原料釀制而成，有的(de)精釀啤(pi)(pi)酒(jiu)為了豐富其口(kou)感，也會添加蜂蜜、水(shui)果等天(tian)然健(jian)康的(de)食材。整個釀制過程完全(quan)不添加任何人工(gong)產品。

但(dan)對于(yu)痛風(feng)(feng)患(huan)者(zhe)來說(shuo)，白酒(jiu)(jiu)(jiu)、工業(ye)(ye)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)(jiu)都是痛風(feng)(feng)患(huan)者(zhe)需要(yao)注意的(de)(de)(de)“雷(lei)區”。平常我們(men)喝的(de)(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)是傳(chuan)統的(de)(de)(de)工業(ye)(ye)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，嘌呤在(zai)體(ti)(ti)(ti)內會(hui)轉化(hua)成(cheng)(cheng)尿酸，所以(yi)痛風(feng)(feng)患(huan)者(zhe)在(zai)飲食上應注意限制嘌呤的(de)(de)(de)攝入(ru)量(liang)(liang)。而(er)工業(ye)(ye)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)本(ben)身含(han)有(you)大(da)量(liang)(liang)嘌呤，而(er)且多為鳥苷(gan)酸，是較容易被(bei)人體(ti)(ti)(ti)吸(xi)收的(de)(de)(de)；工業(ye)(ye)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)在(zai)機體(ti)(ti)(ti)內不僅(jin)會(hui)使血液中(zhong)尿酸的(de)(de)(de)濃度增加，導致(zhi)血中(zhong)的(de)(de)(de)尿酸進入(ru)組(zu)織中(zhong)形成(cheng)(cheng)結晶，還會(hui)抑制腎臟(zang)對尿酸的(de)(de)(de)排泄。所以(yi)，工業(ye)(ye)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)含(han)有(you)很多會(hui)導致(zhi)人體(ti)(ti)(ti)尿酸升高的(de)(de)(de)物(wu)質，是痛風(feng)(feng)病(bing)人較不該(gai)招惹的(de)(de)(de)飲料！

三、痛風患者的飲食注意事項

1、避免高嘌呤食物

減少動物內臟、羊(yang)肉、沙丁魚(yu)、酒等(deng)高嘌(piao)呤(ling)食物攝(she)入，避免惡化癥狀(zhuang)。

2、限制某些蔬菜的攝入

蔬菜(cai)的(de)嘌(piao)呤含(han)量與(yu)動物(wu)(wu)肝臟、海鮮、肉湯等(deng)動物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)相比，總體來說要(yao)低一些，但有些蔬菜(cai)并不屬(shu)于(yu)低嘌(piao)呤食(shi)物(wu)(wu)，比如蘆(lu)筍、紫(zi)菜(cai)、豌豆苗(miao)等(deng)。痛風患者(zhe)急性發作期除限(xian)制(zhi)嘌(piao)呤含(han)量高(gao)的(de)動物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)，也(ye)要(yao)盡量避免(mian)嘌(piao)呤含(han)量較(jiao)高(gao)的(de)蔬菜(cai)。?

3、多喝水，遠離濃茶和咖啡

嘌呤易溶于水，因此痛風患者應多飲水，一般每天至少達到2000毫升，伴腎結石者最好能達到3000毫升，但腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。濃茶、咖啡(fei)等飲料(liao)有興(xing)奮自主神經的作(zuo)用(yong)，也有報道(dao)可誘使痛風(feng)(feng)急性(xing)發作(zuo)，建議(yi)痛風(feng)(feng)患(huan)者避免飲用(yong)。