一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地(di)瓜(gua)(gua)干酒(jiu)的主要(yao)原料(liao)是(shi)地(di)瓜(gua)(gua)，地(di)瓜(gua)(gua)屬于薯類(lei)，而糧(liang)食(shi)主要(yao)是(shi)指(zhi)谷物類(lei)，如(ru)小麥、玉米(mi)(mi)、大米(mi)(mi)等(deng)。糧(liang)食(shi)酒(jiu)是(shi)以糧(liang)食(shi)為主要(yao)原料(liao)，經發酵、蒸餾等(deng)工(gong)藝制成的酒(jiu)，如(ru)高粱酒(jiu)、米(mi)(mi)酒(jiu)等(deng)。地(di)瓜(gua)(gua)干酒(jiu)雖然也是(shi)通過發酵工(gong)藝制成，但因其(qi)原料(liao)并非糧(liang)食(shi)，所(suo)以并不屬于糧(liang)食(shi)酒(jiu)的范疇(chou)。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜干(gan)酒在山東地區尤(you)為著名，特別是臨(lin)沂瓜干(gan)酒和山東沂蒙地瓜干(gan)酒，都(dou)是純糧釀(niang)造的白(bai)酒，沒有(you)添(tian)加任何香(xiang)精或香(xiang)料。瓜干(gan)酒具有(you)獨特的口(kou)感和風(feng)味，適量(liang)飲用(yong)可以帶來多種健(jian)康益(yi)處(chu)。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為(wei)主要原料，使用沂蒙山(shan)的山(shan)泉水，經過(guo)特殊釀造工藝制作而成的瓜干酒(jiu)。這種(zhong)瓜干酒(jiu)在純糧的白酒(jiu)市場上具有較高的辨識度和美譽，被(bei)評為(wei)市級(ji)非物(wu)質文化遺產。