白酒文化

白酒(jiu)歷史起源(yuan)

關于白酒起源的(de)說法有(you)以下幾種：白酒起源于(yu)(yu)(yu)漢(han)朝之(zhi)說，是因(yin)現存于(yu)(yu)(yu)上海博物(wu)館與白酒相關的(de)漢(han)朝青銅蒸餾器而(er)(er)認為白酒起源于(yu)(yu)(yu)漢(han)朝；白酒起源于(yu)(yu)(yu)唐朝之(zhi)說，是由(you)唐詩“荔枝新熟雞(ji)冠色(se)，燒酒初聞琥珀(po)香(xiang)”“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”而(er)(er)來；而(er)(er)據《宋(song)史(shi)食貨志》有(you)關內容記載，表明北(bei)宋(song)初期已有(you)燒酒。

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白(bai)酒香型

1、醬香型白酒

亦(yi)稱茅香型(xing)，以茅臺酒為代(dai)表，屬大曲酒類。其醬香突(tu)出，口感柔和，幽雅細(xi)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃(huang)。

2、濃香型白酒

亦稱瀘(lu)香(xiang)(xiang)型(xing)、五(wu)糧(liang)液香(xiang)(xiang)型(xing)，以瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)特曲及五(wu)糧(liang)液為代(dai)表(biao)，屬(shu)大曲酒類(lei)。其特點可用六(liu)個字、五(wu)句(ju)話(hua)來概括：六(liu)個字是香(xiang)(xiang)、醇(chun)、濃(nong)、綿、甜、凈(jing)；五(wu)句(ju)話(hua)是窖(jiao)香(xiang)(xiang)濃(nong)郁，清冽甘(gan)爽，綿柔醇(chun)厚，香(xiang)(xiang)味協調(diao)，尾凈(jing)余長。

3、清香型白酒

也稱汾香型，以山(shan)西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜(tian)，香氣清正。清香型白(bai)酒特點的標準是(shi)：清香純正，醇甜(tian)柔(rou)和，自(zi)然(ran)諧調(diao)，余味爽(shuang)凈。

4、米香型白酒

亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為代表，屬小曲酒類。一般以大米為原料。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。【查看詳細>>】

怎么正確喝白酒

如何喝白酒(jiu)

1、盡可能喝熱酒

不管是白酒(jiu)、黃酒(jiu)，加溫后飲用：一是芳香適口；二是可(ke)揮發掉一些沸點低的醛類有(you)害物質(zhi)，減少有(you)害成分(fen)。

2、不要(yao)大口(kou)猛(meng)喝

要慢(man)慢(man)喝酒(jiu)，不時地停頓一(yi)下，喝酒(jiu)時不要喝碳酸飲(yin)料，如(ru)可樂(le)、汽水等(deng)，以免加(jia)快身體吸收酒(jiu)精的速度(du)。

3、空(kong)腹時不要喝酒

一(yi)邊喝酒(jiu)，一(yi)邊進食，酒(jiu)在(zai)胃內(nei)停留時間(jian)長，酒(jiu)精受(shou)胃酸(suan)的干(gan)擾(rao)，吸收緩慢，就(jiu)不(bu)易酒(jiu)醉(zui)。

4、不要多種(zhong)酒混合喝

因為各種酒成分、含量不同(tong)，互相混(hun)雜，會(hui)起變化，使人(ren)飲后(hou)不舒適，甚至頭(tou)痛、易(yi)醉。

5、喝酒(jiu)時(shi)多吃綠葉蔬菜和豆制(zhi)品(pin)

綠葉蔬菜中的抗氧(yang)化劑和維生(sheng)素可保(bao)護(hu)肝臟；豆制(zhi)品中的卵(luan)磷脂(zhi)也有保(bao)護(hu)肝臟的作用。

7、多喝白開水

喝(he)白酒(jiu)時，要多喝(he)白開水，以利(li)于酒(jiu)精(jing)盡快(kuai)隨尿排(pai)出體外。

正確飲酒10大原則

1、在愉(yu)快(kuai)的氛圍中飲(yin)酒。

2、按自己的(de)速(su)(su)度飲酒(jiu)，同時不要去勸(quan)酒(jiu)不要去迎合別人的(de)速(su)(su)度，按自己的(de)速(su)(su)度來飲酒(jiu)。

3、一(yi)定要(yao)一(yi)邊吃東(dong)西一(yi)邊喝酒，不要(yao)白口喝酒，一(yi)定要(yao)搭配營養價值高的下酒菜，例如，奶酪、豆(dou)腐、魚類等優質蛋(dan)白質食品，還有蔬菜和海藻(zao)類也(ye)很(hen)值得推薦。

4、不要直接喝(he)酒(jiu)精度數很高的白(bai)酒(jiu)。

5、喝(he)酒(jiu)的時(shi)候不(bu)要(yao)吸(xi)煙(yan)。煙(yan)與酒(jiu)碰到一起(qi)，危(wei)害更大(da)。因(yin)酒(jiu)精而擴張的血管又因(yin)為吸(xi)煙(yan)而收縮，會(hui)給心(xin)臟(zang)帶來負擔，而且溶于酒(jiu)精的焦油會(hui)吸(xi)附在消化(hua)器官黏膜上。應(ying)遵(zun)守(shou)"喝(he)酒(jiu)不(bu)吸(xi)煙(yan)，吸(xi)煙(yan)不(bu)喝(he)酒(jiu)"的原則(ze)。

6、不要和藥(yao)(yao)一(yi)起(qi)(qi)喝。部分鎮(zhen)痛藥(yao)(yao)等強力藥(yao)(yao)劑和酒(jiu)一(yi)起(qi)(qi)喝下(xia)之后，會破壞胃(wei)黏膜，引起(qi)(qi)胃(wei)潰瘍(yang)。而酒(jiu)和糖尿病藥(yao)(yao)一(yi)起(qi)(qi)喝會引發低血糖。所(suo)以，不管哪種藥(yao)(yao)，都不要和酒(jiu)一(yi)起(qi)(qi)喝。

7、不要(yao)一直喝(he)到深(shen)夜(ye)。酒精在肝臟中完(wan)全(quan)分(fen)解(jie)的時間約需6小時，因(yin)此(ci)即使(shi)少(shao)量(liang)飲(yin)酒，深(shen)夜(ye)12點之后也不要(yao)喝(he)了，否則會妨(fang)礙第二天的工作和生(sheng)活。

8、不要每天(tian)喝酒。為了保護肝臟功能，應養成(cheng)一周內至少兩(liang)天(tian)不喝酒的習(xi)慣(guan)。如果長期每天(tian)都喝，發展成(cheng)酒精性脂肪肝的危險性很大。

9、一日(ri)之內不要喝(he)兩(liang)次(ci)以上。白天(tian)喝(he)啤酒(jiu)，晚上又喝(he)白酒(jiu)，這樣肝臟就沒有休(xiu)息時間了。

10、定期接受肝功能檢查。喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。【查看詳細>>】

喝(he)酒(jiu)的基本禮儀

倒(dao)酒

1、出于禮(li)貌應該應該走(zou)到對方身邊去倒，而不是在你的對面拿(na)著他的杯子倒。

2、晚輩給長輩倒(dao)酒。一般(ban)在一桌(zhuo)吃(chi)飯的要先給長輩倒(dao)酒，在你左邊用右手(shou)倒(dao)酒，反之則用左手(shou)。

3、給朋友倒酒。按從左到右的(de)(de)順序倒酒，左邊的(de)(de)用(yong)右手(shou)，右邊的(de)(de)用(yong)左手(shou)倒酒。

4、最好(hao)不拿對方杯子，出于衛生(sheng)考慮(lv)，如是長輩也可拿起對方杯子倒酒(jiu)，要輕拿輕放。

5、酒不可倒的(de)太(tai)滿(man)，紅酒一般是杯(bei)子的(de)1/3處，白酒七八分(fen)滿(man)為宜。

6、在酒(jiu)瓶口(kou)抬(tai)起來時，要把酒(jiu)瓶旋轉一個角(jiao)度(du)，讓(rang)瓶口(kou)上(shang)的酒(jiu)滴沿瓶口(kou)自然流淌。

敬酒

1、敬酒(jiu)步驟：主人敬主賓，陪(pei)客敬主賓，主賓回敬，陪(pei)客互敬。

2、敬酒動(dong)作：站起來，右手握杯(bei)，左手墊杯(bei)底，自己的杯(bei)子永遠要低于別(bie)人。

3、敬(jing)酒時最好要有敬(jing)詞切不可比對方喝得少。

4、可(ke)以(yi)多人(ren)(ren)敬一人(ren)(ren)，但不能一人(ren)(ren)敬多人(ren)(ren)，除非是(shi)領導或長者。

5、多給(gei)領(ling)導或客戶添(tian)酒，但不(bu)要瞎(xia)給(gei)領(ling)導代(dai)酒，除非(fei)領(ling)導或客戶明確表示想找人代(dai)。

6、如果沒有特殊(shu)人物在場，碰(peng)酒(jiu)最好按時針(zhen)順(shun)序(xu)，不要(yao)厚(hou)此薄彼。

7、敬酒技巧：假如(ru)遇到酒不夠(gou)的(de)情況，酒瓶放在桌子中間，自拿自添。

拒酒

1、說明情況

在自己無法喝酒(jiu)的(de)情況下，應(ying)主(zhu)動要一些非(fei)酒(jiu)類的(de)飲料，并(bing)說明(ming)自己不飲酒(jiu)的(de)原(yuan)因。

2、拒酒技巧

讓對方在自己杯(bei)子(zi)里稍許斟一些酒(jiu)，然后輕(qing)輕(qing)以(yi)手推開酒(jiu)瓶。按照禮節，杯(bei)子(zi)里的酒(jiu)是可以(yi)不(bu)喝的。

3、婉拒方式

當敬(jing)酒(jiu)(jiu)者(zhe)向自己的酒(jiu)(jiu)杯里斟(zhen)酒(jiu)(jiu)時，用手(shou)輕輕敲擊酒(jiu)(jiu)杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不(bu)喝酒(jiu)(jiu)，謝謝。”

4、拒酒禁忌

不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上，這反而是不禮貌的行為。【查看詳細>>】

白酒酒具文化

1、白(bai)酒杯(bei)多少兩

白酒(jiu)杯大(da)小不(bu)一，各(ge)(ge)種各(ge)(ge)樣(yang)的(de)造型都有。大(da)的(de)杯子能夠(gou)裝酒(jiu)二兩或者是(shi)三(san)兩，這(zhe)樣(yang)的(de)大(da)小適合嗜酒(jiu)如命的(de)那些愛好者，還(huan)有一些幾錢的(de)白酒(jiu)杯，這(zhe)就顯得文(wen)雅了不(bu)少。

2、白酒杯容量

白酒杯(bei)的容量(liang)大小(xiao)有這樣一些，韓式的白酒杯(bei)容量(liang)32毫(hao)升(sheng)左右、加厚玻(bo)璃酒杯(bei)容量(liang)在(zai)50毫(hao)升(sheng)以下(xia)、玻(bo)璃白酒杯(bei)容量(liang)在(zai)100毫(hao)升(sheng)-200毫(hao)升(sheng)之間，這些都(dou)是白酒杯(bei)的容量(liang)大小(xiao)。

3、白酒(jiu)杯買(mai)多大(da)為宜

一(yi)般來說，無論是(shi)家庭使用還是(shi)飯店(dian)酒店(dian)適用的(de)杯子，都會選擇2兩左右大小的(de)白酒杯。

4、白酒杯材質

白酒杯選用哪種材質好，要看個人的消費水平決定，比較常見的陶瓷白酒杯價格實惠，而玉質酒杯則相對昂貴。不過玉酒杯的顏值收藏價值也相當高哦！【查看詳細>>】

紅酒文化

葡萄酒(jiu)歷史起源

關于葡萄酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現代科學的觀點來看，酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。 【查看詳細>>】

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紅酒品酒文化(hua)

紅酒怎么(me)喝

1、拿酒

要盡量減少手(shou)部與酒(jiu)瓶的(de)接(jie)觸，拿酒(jiu)時要用拇指(zhi)頂著瓶底，四指(zhi)指(zhi)尖輕壓瓶身(shen)使之平(ping)衡，這(zhe)樣可以讓(rang)溫(wen)度最高的(de)手(shou)心(xin)遠離酒(jiu)瓶。

2、品評

喝紅酒先從眼睛開始(shi)，因為紅酒的外觀是其健康程(cheng)度(du)、品質特(te)性及(ji)藏釀程(cheng)度(du)的一個重要指標(biao)。

3、倒酒

把酒(jiu)(jiu)杯側斜45度來觀察，此時，酒(jiu)(jiu)與杯壁結合部(bu)有一(yi)層水狀(zhuang)體，它越寬則表明酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精度越高。

4、搖晃

手(shou)握酒杯底托，不(bu)停地搖晃杯中(zhong)紅(hong)(hong)酒，使(shi)酒體掛于杯壁(bi)上。搖晃會使(shi)酒中(zhong)的酯、醚和(he)乙(yi)醛釋(shi)放出(chu)來(lai)，使(shi)氧(yang)氣與紅(hong)(hong)葡萄酒充分(fen)融合，最大(da)程度地釋(shi)放出(chu)紅(hong)(hong)葡萄酒的獨(du)特(te)香氣。

5、聞香

將酒(jiu)杯旋轉(zhuan)搖動后，迅速(su)聞(wen)酒(jiu)中釋(shi)放(fang)出(chu)的氣味，此為酒(jiu)的“第(di)二氣味”，也(ye)叫“后香(xiang)”。

6、品嘗

品嘗(chang)紅(hong)葡(pu)萄酒前(qian)不(bu)要吃過甜的食物，否則會有酸、苦、澀之(zhi)感。讓酒布滿你(ni)口(kou)腔四(si)周、舌(she)頭兩側(ce)、舌(she)背、舌(she)尖，并延伸(shen)到喉頭底部(bu)。

喝紅酒(jiu)有(you)哪(na)些講究

1、喝(he)紅酒不要添加雪(xue)碧一類碳酸(suan)飲料和(he)冰塊(kuai)。

2、一般的紅(hong)酒不(bu)需要冰(bing)鎮，一般紅(hong)酒在正常(chang)溫度下就可以飲用。

3、喝紅酒(jiu)的杯子，要選用高(gao)腳杯。

4、倒入紅酒，和別的酒有很(hen)大區別。紅酒杯比(bi)較大，而倒入時候，一般是倒入三分之一左右。

5、待倒置(zhi)紅(hong)酒(jiu)杯中后，不要馬上(shang)就喝，輕(qing)輕(qing)搖晃紅(hong)酒(jiu)杯，讓里(li)面(mian)的酒(jiu)繞(rao)著杯子轉轉，目(mu)的是讓紅(hong)酒(jiu)更(geng)充(chong)分的氧化(hua)。

6、喝紅酒應該抿一小口，含在口中，讓紅酒在口中與舌頭和口腔接觸，讓舌頭上的味蕾充分感受一下紅酒的味道，再小口咽下去。【查看詳細>>】

紅酒(jiu)酒(jiu)具(ju)文化

1、紅酒三件套

醒(xing)酒器(qi)(qi)、溫度(du)調節器(qi)(qi)、一套酒杯。

2、紅酒四件套

紅酒(jiu)開瓶器(qi)、紅酒(jiu)倒(dao)酒(jiu)器(qi)、紅酒(jiu)酒(jiu)環(huan)、紅酒(jiu)酒(jiu)塞(sai)。

3、紅酒五件套

酒刀、酒塞(sai)、酒溫計、止滴環、倒酒器。

4、紅酒六件套

開瓶器、酒環、醒酒器、酒杯、冰桶、倒酒器。【查看詳細>>】

葡萄酒釀酒工藝

白葡萄酒的釀造過程

1、采收：白葡(pu)(pu)萄(tao)比較容(rong)易氧化，采收時必需盡量保持果粒完整以免(mian)葡(pu)(pu)萄(tao)氧化影響(xiang)品質(zhi)。

2、破皮：白葡(pu)萄榨汁前(qian)有時會先進行破皮擠出(chu)果肉，有時也會先去(qu)梗。紅(hong)葡(pu)萄則一(yi)律直接(jie)榨汁。

3、榨汁(zhi)：葡萄的(de)皮、梗和(he)籽中的(de)單寧和(he)油脂會(hui)影響白酒(jiu)品質，榨汁(zhi)必需溫和(he)進行，葡萄梗提供空隙(xi)，方便榨汁(zhi)的(de)進行。

4、澄清：葡萄汁需經過沉淀才開始發酵，約(yue)需一天(tian)左右(you)的時間(jian)。

5、橡木(mu)桶發酵(jiao)：許(xu)多白(bai)酒(jiu)的發酵(jiao)是在橡木(mu)桶中進行，容量小散熱快，有很(hen)好的控溫效(xiao)果，

發(fa)酵過程中橡木桶的木香、香草香等氣味會溶(rong)入(ru)葡萄酒(jiu)中使(shi)酒(jiu)香更豐富，清(qing)淡的白酒(jiu)并不(bu)太(tai)適合此種方法(fa)。

6、酒(jiu)槽發(fa)酵(jiao)：一般白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)的發(fa)酵(jiao)主要在不銹鋼桶中(zhong)進行，為了緩慢進行以保留葡(pu)萄原有的香味(wei)及細膩口感，溫度必需控制在18℃到20℃之間。

7、橡(xiang)木桶(tong)培養：發酵(jiao)后死(si)亡的酵(jiao)母會(hui)沉淀(dian)于桶(tong)底(di)，定時攪拌讓(rang)死(si)酵(jiao)母和酒(jiu)混合，可(ke)以讓(rang)酒(jiu)變得(de)更(geng)圓潤。桶(tong)壁會(hui)滲入微量的空(kong)氣，經桶(tong)中培養的白(bai)酒(jiu)顏色較為金黃，香(xiang)味更(geng)趨(qu)成(cheng)熟。

8、酒(jiu)槽培(pei)(pei)養：白(bai)(bai)葡萄酒(jiu)發(fa)酵(jiao)完之(zhi)后還(huan)需經過乳酸(suan)發(fa)酵(jiao)等(deng)程序(xu)使酒(jiu)變(bian)得更穩定。由于(yu)白(bai)(bai)酒(jiu)比較脆弱，培(pei)(pei)養的(de)過程必須(xu)在密封(feng)的(de)酒(jiu)槽中進行。乳酸(suan)發(fa)酵(jiao)之(zhi)后會減(jian)弱白(bai)(bai)酒(jiu)酸(suan)味。

9、澄清：裝瓶前，還要去掉死酵母和葡萄(tao)碎屑等(deng)雜質。可以用換桶、過濾法(fa)等(deng)方式澄清葡萄(tao)酒(jiu)。

10、裝瓶。 【紅葡萄酒、起泡酒釀造過程>>】

啤酒文化

中國啤(pi)酒文化(hua)節

1、哈爾濱(bin)啤酒節

哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地，而哈爾濱啤酒(jiu)節(jie)則(ze)在(zai)每年7月初舉辦。1988年夏，哈爾濱啤酒(jiu)節(jie)同(tong)首屆國(guo)際啤酒(jiu)博覽會同(tong)時問世。啤酒(jiu)作為文化載體，在(zai)哈爾濱成為人們(men)社會交往、信(xin)息(xi)溝(gou)通、商品流通的文化紐帶。

2、青島國際啤酒(jiu)節

青(qing)島(dao)(dao)國(guo)際啤酒節(jie)始(shi)創于 1991年(nian)，在(zai)每年(nian)8月的第二(er)個周末開幕，為期16天。如今，青(qing)島(dao)(dao)國(guo)際啤酒節(jie)已(yi)成為青(qing)島(dao)(dao)這座美麗海濱城市(shi)的一張亮麗的城市(shi)名片，在(zai)國(guo)內(nei)外具有了相當的知(zhi)名度(du)和影(ying)響力。

3、大連國(guo)際(ji)啤酒節

中國(guo)(guo)大(da)(da)連(lian)國(guo)(guo)際啤酒(jiu)(jiu)(jiu)節(jie)自(zi)1999年開始舉辦(ban)，舉辦(ban)時(shi)間(jian)為每年7月下旬(xun)至8月上(shang)旬(xun)。前三屆在(zai)北京(jing)奧體中心(xin)舉辦(ban)，后(hou)改(gai)在(zai)大(da)(da)連(lian)星海(hai)廣(guang)場(chang)。它(ta)是(shi)國(guo)(guo)內外知(zhi)名啤酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌云集的(de)行業盛會，是(shi)國(guo)(guo)內規模最大(da)(da)、參節(jie)酒(jiu)(jiu)(jiu)商最多、啤酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌最全的(de)國(guo)(guo)家(jia)級啤酒(jiu)(jiu)(jiu)節(jie)。

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世界啤酒文化節

1、德國慕(mu)尼(ni)黑啤(pi)酒節

慕(mu)尼(ni)黑啤(pi)酒(jiu)節(jie)又稱“十(shi)月(yue)節(jie)”，舉辦地在慕(mu)尼(ni)黑。它是(shi)全球最大的(de)啤(pi)酒(jiu)節(jie)，也是(shi)所(suo)有啤(pi)酒(jiu)節(jie)的(de)開山鼻(bi)祖，還是(shi)慕(mu)尼(ni)黑一年中最盛(sheng)大的(de)活動。每年9月(yue)末到(dao)10月(yue)初在德國(guo)的(de)慕(mu)尼(ni)黑舉行，持(chi)續(xu)2周(zhou)，到(dao)10月(yue)的(de)第一個星(xing)期天為止(zhi)。今年的(de)慕(mu)尼(ni)黑啤(pi)酒(jiu)節(jie)已經是(shi)第184屆了。

2、英國倫敦啤酒(jiu)節(jie)

每(mei)年的(de)8月1日至5日是英(ying)國的(de)倫敦啤(pi)(pi)酒節(jie)(jie)，它(ta)始(shi)于1978年。英(ying)國是除德國之外的(de)另(ling)一個啤(pi)(pi)酒大國，而倫敦西部則是英(ying)國啤(pi)(pi)酒的(de)中心，所以現在它(ta)已被譽(yu)為(wei)(wei)"世界最大的(de)酒館"。屆時，你將(jiang)會品嘗到(dao)種類繁多、口味各異(yi)的(de)啤(pi)(pi)酒。來(lai)自各地的(de)人們(men)以酒會友(you)，開懷暢飲。你還能欣賞到(dao)穿著傳統服裝的(de)樂隊(dui)表演(yan)，為(wei)(wei)啤(pi)(pi)酒節(jie)(jie)增(zeng)添(tian)了許多熱(re)鬧的(de)氣氛(fen)。

3、美國丹佛啤酒節

美國(guo)作為一個多民族國(guo)家，來到美國(guo)的(de)德國(guo)移(yi)民也(ye)把啤酒(jiu)(jiu)節的(de)傳統帶(dai)到了美洲。丹(dan)佛啤酒(jiu)(jiu)節是美國(guo)10月份(fen)的(de)一次盛大節日，節日上有(you)多種啤酒(jiu)(jiu)競爭會(hui)，會(hui)有(you)多達84種不同的(de)啤酒(jiu)(jiu)參與(yu)競爭，其中包括上等的(de)無(wu)圭蛋白飲品和咖(ka)啡啤酒(jiu)(jiu)。

啤(pi)酒(jiu)之(zhi)都

1、中國青島

有世(shi)界(jie)啤(pi)酒之(zhi)城(cheng)之(zhi)稱(cheng)(cheng)的(de)城(cheng)市(shi)是青島市(shi)。青島是一座海濱(bin)城(cheng)市(shi)，綠樹紅瓦還有湛藍的(de)天空是這(zhe)里(li)的(de)城(cheng)市(shi)風(feng)(feng)貌，還有著中國最美的(de)海濱(bin)風(feng)(feng)景線，是國家(jia)歷史名城(cheng)和風(feng)(feng)景旅(lv)游(you)勝地(di)。而且(qie)這(zhe)里(li)產出了(le)全國有名的(de)青島啤(pi)酒，形成了(le)啤(pi)酒文化，因(yin)此也有世(shi)界(jie)啤(pi)酒之(zhi)城(cheng)之(zhi)稱(cheng)(cheng)。

2、德國慕尼黑

德國是個盛(sheng)產啤酒的國家(jia)，所(suo)產的啤酒質優味醇、品種多樣，在(zai)世界上享有盛(sheng)譽(yu)。而(er)德國巴伐利(li)亞州首府慕尼黑更因啤酒而(er)聞名于世。在(zai)慕尼黑，平均每(mei)(mei)人每(mei)(mei)年(nian)要喝200多升(sheng)啤酒，飲用(yong)量居世界第(di)一，慕尼黑也因此被(bei)人們(men)稱為“啤酒之都”。

酒(jiu)文化博(bo)物館

1、貴(gui)州(zhou)酒文化博物館

這里總共有8個展館，擺放了成千上萬件(jian)展品，從(cong)各個方面展示了白酒生產(chan)、釀造的過程(cheng)，還有各式各樣的酒器也(ye)陳列其中。

2、五(wu)糧(liang)液酒(jiu)文(wen)化博物(wu)館

該館(guan)占地(di)2060平方米，以收藏、研究、陳列(lie)中(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)之瑰寶——五糧(liang)液酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)、酒(jiu)(jiu)史文(wen)化(hua)為主要(yao)任務。酒(jiu)(jiu)博物館(guan)通過5000件文(wen)物、文(wen)獻、模型、圖片、雕塑、繪畫、實(shi)物，向人(ren)們展(zhan)示了(le)五千年中(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)的歷史畫卷，它是(shi)一部濃(nong)縮(suo)了(le)的中(zhong)國(guo)釀酒(jiu)(jiu)歷史。

3、汾酒博物館

汾酒(jiu)博物館(guan)是個展示(shi)杏花村6000年釀(niang)酒(jiu)史(shi)的大型酒(jiu)文(wen)化(hua)博物館(guan)。這里收藏(zang)了(le)中(zhong)國(guo)歷代酒(jiu)器1000余件、名家(jia)書畫作(zuo)品3000余幅(fu)、名酒(jiu)詩文(wen)5000余篇，被譽(yu)為“中(zhong)國(guo)白酒(jiu)文(wen)化(hua)第(di)一館(guan)”、“中(zhong)國(guo)酒(jiu)文(wen)化(hua)的微(wei)縮景觀”。 上至(zhi)夏、商、周朝(chao)年代，下至(zhi)民國(guo)時(shi)期和(he)解放(fang)后的考古文(wen)物及(ji)歷史(shi)文(wen)化(hua)資料。

4、紅(hong)星二鍋頭博物館

該館分為紅星文化展示區和紅星二鍋頭工藝展示區兩部分，內設白酒起源?和歷史、京城酒文化、國家非物質文化遺產、飲酒與健康、實物鑒賞、現代白酒技術創新六個板塊。【查看詳細>>】