白酒文化

白(bai)酒歷史(shi)起源

關于白酒起(qi)源(yuan)的說法有(you)以下幾種(zhong)：白酒(jiu)起(qi)源(yuan)于(yu)(yu)漢(han)朝(chao)(chao)之(zhi)說，是因(yin)現存于(yu)(yu)上海博物館(guan)與白酒(jiu)相關(guan)(guan)的漢(han)朝(chao)(chao)青銅蒸餾器而認(ren)為白酒(jiu)起(qi)源(yuan)于(yu)(yu)漢(han)朝(chao)(chao)；白酒(jiu)起(qi)源(yuan)于(yu)(yu)唐朝(chao)(chao)之(zhi)說，是由唐詩“荔(li)枝新(xin)熟(shu)雞冠(guan)色，燒(shao)酒(jiu)初聞琥珀香”“自到成都燒(shao)酒(jiu)熟(shu)，不思身更入長安”而來；而據《宋史食貨志》有(you)關(guan)(guan)內(nei)容記載，表明北宋初期已有(you)燒(shao)酒(jiu)。

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白酒香型

1、醬香型白酒

亦稱茅(mao)香型，以(yi)茅(mao)臺酒為代(dai)表，屬大(da)曲酒類。其醬香突出，口感柔和，幽(you)雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

2、濃香型白酒

亦稱瀘香(xiang)(xiang)型(xing)、五(wu)(wu)糧(liang)液香(xiang)(xiang)型(xing)，以瀘州老窖(jiao)特曲及五(wu)(wu)糧(liang)液為代(dai)表，屬大曲酒類。其(qi)特點(dian)可用六個(ge)字(zi)、五(wu)(wu)句話來(lai)概括：六個(ge)字(zi)是香(xiang)(xiang)、醇(chun)、濃、綿、甜、凈；五(wu)(wu)句話是窖(jiao)香(xiang)(xiang)濃郁，清冽甘爽，綿柔醇(chun)厚，香(xiang)(xiang)味(wei)協調，尾凈余長(chang)。

3、清香型白酒

也稱汾香型，以山西汾酒為(wei)代表，屬大(da)曲酒類。它入口綿，落口甜(tian)，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜(tian)柔和，自(zi)然諧(xie)調，余(yu)味爽凈。

4、米香型白酒

亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為代表，屬小曲酒類。一般以大米為原料。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。【查看詳細>>】

怎么正確喝白(bai)酒

如何喝白酒

1、盡可能喝(he)熱酒(jiu)

不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳(fang)香(xiang)適口；二是可(ke)揮發掉(diao)一些沸點低的醛(quan)類有(you)害物質(zhi)，減少有(you)害成分。

2、不(bu)要大口猛喝

要(yao)慢慢喝(he)酒(jiu)(jiu)，不(bu)時(shi)(shi)地停(ting)頓一(yi)下，喝(he)酒(jiu)(jiu)時(shi)(shi)不(bu)要(yao)喝(he)碳酸飲料，如(ru)可樂、汽(qi)水等，以(yi)免加快身體吸收(shou)酒(jiu)(jiu)精的(de)速度。

3、空腹(fu)時(shi)不要喝酒

一邊(bian)喝酒(jiu)(jiu)，一邊(bian)進食，酒(jiu)(jiu)在胃(wei)內(nei)停留時間(jian)長，酒(jiu)(jiu)精受胃(wei)酸(suan)的干擾(rao)，吸收緩慢，就不易酒(jiu)(jiu)醉。

4、不(bu)要(yao)多種酒混合喝

因為各種(zhong)酒(jiu)成分、含量不同，互相混雜，會起(qi)變化，使人飲(yin)后不舒適，甚至頭痛(tong)、易醉。

5、喝酒時多吃(chi)綠葉蔬菜和豆制(zhi)品(pin)

綠(lv)葉(xie)蔬菜中(zhong)的(de)抗氧化劑和維生素可保(bao)護肝(gan)臟；豆制品中(zhong)的(de)卵磷脂(zhi)也有保(bao)護肝(gan)臟的(de)作用。

7、多喝白開水

喝白(bai)酒(jiu)時，要多喝白(bai)開水，以利于酒(jiu)精盡快隨尿排出體外。

正確飲(yin)酒10大(da)原則(ze)

1、在愉快(kuai)的氛圍(wei)中飲酒。

2、按自己(ji)的速(su)度飲酒，同時不要(yao)去勸酒不要(yao)去迎(ying)合別(bie)人的速(su)度，按自己(ji)的速(su)度來飲酒。

3、一(yi)定要一(yi)邊吃東西一(yi)邊喝(he)酒，不要白(bai)口喝(he)酒，一(yi)定要搭配營養價值(zhi)高(gao)的(de)下酒菜，例如，奶酪(lao)、豆腐、魚類等(deng)優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)食品，還有蔬(shu)菜和海藻類也很值(zhi)得推薦(jian)。

4、不(bu)要(yao)直(zhi)接喝酒精度(du)數很(hen)高的(de)白(bai)酒。

5、喝酒(jiu)的(de)(de)時候(hou)不要吸(xi)煙(yan)。煙(yan)與(yu)酒(jiu)碰到一起，危害更大。因酒(jiu)精而(er)擴張(zhang)的(de)(de)血管(guan)又因為吸(xi)煙(yan)而(er)收縮，會(hui)給心臟帶來負擔，而(er)且溶于酒(jiu)精的(de)(de)焦油(you)會(hui)吸(xi)附在消化器(qi)官黏(nian)膜上。應遵守"喝酒(jiu)不吸(xi)煙(yan)，吸(xi)煙(yan)不喝酒(jiu)"的(de)(de)原則。

6、不要和(he)藥一起喝。部分鎮痛藥等強力藥劑和(he)酒(jiu)一起喝下(xia)之后，會(hui)破壞胃黏膜，引起胃潰瘍。而酒(jiu)和(he)糖尿病(bing)藥一起喝會(hui)引發低血糖。所以，不管(guan)哪種藥，都不要和(he)酒(jiu)一起喝。

7、不要(yao)一(yi)直喝到深夜(ye)。酒(jiu)精(jing)在肝臟中完全分解的(de)時間(jian)約需6小時，因(yin)此即使少量飲(yin)酒(jiu)，深夜(ye)12點之后也不要(yao)喝了，否則會妨礙第二天(tian)的(de)工作和生活。

8、不(bu)要每(mei)天喝酒(jiu)。為了保(bao)護肝臟功能，應養成(cheng)一周內(nei)至少兩(liang)天不(bu)喝酒(jiu)的習慣。如果(guo)長(chang)期每(mei)天都(dou)喝，發(fa)展成(cheng)酒(jiu)精性脂肪肝的危險性很(hen)大(da)。

9、一日之(zhi)內不要喝(he)兩次以上。白天喝(he)啤(pi)酒，晚上又喝(he)白酒，這(zhe)樣肝臟就沒有休息時間了。

10、定期接受肝功能檢查。喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。【查看詳細>>】

喝(he)酒(jiu)的(de)基(ji)本(ben)禮儀

倒酒

1、出于禮(li)貌應(ying)該應(ying)該走到對方身邊去倒，而(er)不是在你的(de)對面拿(na)著他的(de)杯子倒。

2、晚輩給(gei)長輩倒酒。一(yi)般(ban)在(zai)一(yi)桌吃飯的(de)要先(xian)給(gei)長輩倒酒，在(zai)你左(zuo)邊(bian)用(yong)右手倒酒，反之則用(yong)左(zuo)手。

3、給朋友倒(dao)酒。按從左到右的順序(xu)倒(dao)酒，左邊(bian)的用右手，右邊(bian)的用左手倒(dao)酒。

4、最好不拿(na)(na)(na)對(dui)方杯子(zi)，出于衛生(sheng)考慮(lv)，如是長輩也可拿(na)(na)(na)起對(dui)方杯子(zi)倒酒，要輕拿(na)(na)(na)輕放。

5、酒不可倒(dao)的太滿(man)(man)，紅酒一般是(shi)杯子的1/3處，白酒七八分滿(man)(man)為宜。

6、在酒瓶(ping)口(kou)抬(tai)起來時，要把酒瓶(ping)旋轉一個角度，讓瓶(ping)口(kou)上的酒滴沿瓶(ping)口(kou)自然流淌。

敬酒

1、敬酒步驟：主(zhu)人敬主(zhu)賓，陪客敬主(zhu)賓，主(zhu)賓回敬，陪客互敬。

2、敬酒動(dong)作：站起來，右手握杯(bei)，左(zuo)手墊杯(bei)底，自己的(de)杯(bei)子永(yong)遠(yuan)要低于(yu)別人。

3、敬酒時最好要(yao)有敬詞切(qie)不可比對方(fang)喝得(de)少。

4、可以多人敬一人，但不能一人敬多人，除非是領導或長者。

5、多給領導或客(ke)戶添酒，但不要瞎(xia)給領導代(dai)酒，除非領導或客(ke)戶明確表(biao)示想找(zhao)人代(dai)。

6、如果沒有特(te)殊人物在場，碰酒(jiu)最好按時針(zhen)順序，不要厚此薄彼(bi)。

7、敬酒技巧：假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放(fang)在桌(zhuo)子中間，自(zi)(zi)拿自(zi)(zi)添(tian)。

拒酒(jiu)

1、說明情況

在自己無法(fa)喝酒的(de)情況下(xia)，應主動要一些非(fei)酒類的(de)飲料，并說明自己不飲酒的(de)原因。

2、拒酒技巧

讓對(dui)方(fang)在自己杯子(zi)里稍許斟一些酒，然(ran)后輕輕以手推開(kai)酒瓶(ping)。按照(zhao)禮節，杯子(zi)里的(de)酒是可以不喝的(de)。

3、婉拒方式

當(dang)敬酒者向(xiang)自己的(de)酒杯里(li)斟酒時，用(yong)手輕(qing)輕(qing)敲(qiao)擊(ji)酒杯的(de)邊緣，這種做法(fa)的(de)含義(yi)就(jiu)是“我不喝酒，謝謝。”

4、拒酒禁忌

不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上，這反而是不禮貌的行為。【查看詳細>>】

白酒(jiu)酒(jiu)具文化

1、白酒(jiu)杯多少兩(liang)

白酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)大(da)小不(bu)一，各種各樣的(de)造(zao)型都有。大(da)的(de)杯(bei)(bei)子能(neng)夠(gou)裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)二(er)兩或者是三兩，這樣的(de)大(da)小適合(he)嗜酒(jiu)(jiu)(jiu)如命的(de)那些愛好者，還有一些幾錢的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，這就顯得文(wen)雅了不(bu)少。

2、白酒杯容量

白(bai)(bai)酒杯(bei)(bei)的容量大(da)小有這(zhe)(zhe)樣一些，韓式的白(bai)(bai)酒杯(bei)(bei)容量32毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)左右、加厚玻璃酒杯(bei)(bei)容量在50毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)以下、玻璃白(bai)(bai)酒杯(bei)(bei)容量在100毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)-200毫(hao)(hao)升(sheng)(sheng)之(zhi)間(jian)，這(zhe)(zhe)些都是白(bai)(bai)酒杯(bei)(bei)的容量大(da)小。

3、白酒杯買多大為(wei)宜

一般(ban)來說，無論是家(jia)庭使用還是飯店酒(jiu)店適用的(de)杯子，都會選(xuan)擇2兩左(zuo)右(you)大小的(de)白酒(jiu)杯。

4、白酒杯材質

白酒杯選用哪種材質好，要看個人的消費水平決定，比較常見的陶瓷白酒杯價格實惠，而玉質酒杯則相對昂貴。不過玉酒杯的顏值收藏價值也相當高哦！【查看詳細>>】

紅酒文化

葡萄酒(jiu)歷史起源(yuan)

關于葡萄酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現代科學的觀點來看，酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。 【查看詳細>>】

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紅酒品(pin)酒文化

紅(hong)酒怎么喝

1、拿酒

要(yao)(yao)盡量減少手部與酒(jiu)(jiu)瓶的(de)接觸，拿酒(jiu)(jiu)時要(yao)(yao)用(yong)拇(mu)指(zhi)頂著瓶底(di)，四指(zhi)指(zhi)尖輕(qing)壓瓶身使之平衡，這樣(yang)可以(yi)讓(rang)溫(wen)度最高(gao)的(de)手心遠離酒(jiu)(jiu)瓶。

2、品評

喝紅酒(jiu)(jiu)先從眼睛開始(shi)，因為(wei)紅酒(jiu)(jiu)的外(wai)觀是其健康程(cheng)度(du)、品(pin)質(zhi)特(te)性及(ji)藏釀(niang)程(cheng)度(du)的一個重(zhong)要指標。

3、倒酒

把酒(jiu)杯(bei)側(ce)斜45度來(lai)觀察，此時，酒(jiu)與杯(bei)壁結合部有一層水(shui)狀體，它越寬則表明酒(jiu)的酒(jiu)精度越高。

4、搖晃

手(shou)握(wo)酒(jiu)杯(bei)底托(tuo)，不停地(di)搖晃(huang)杯(bei)中(zhong)(zhong)紅(hong)酒(jiu)，使(shi)酒(jiu)體掛于(yu)杯(bei)壁上(shang)。搖晃(huang)會使(shi)酒(jiu)中(zhong)(zhong)的酯、醚(mi)和乙醛釋放出來(lai)，使(shi)氧氣與紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)充(chong)分融合，最大程度地(di)釋放出紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的獨特(te)香氣。

5、聞香

將酒(jiu)(jiu)杯旋轉搖動后(hou)，迅速聞(wen)酒(jiu)(jiu)中釋放出的(de)氣(qi)味，此為酒(jiu)(jiu)的(de)“第二氣(qi)味”，也叫“后(hou)香”。

6、品嘗

品嘗紅葡萄酒(jiu)前(qian)不要吃過甜的食物，否(fou)則會有(you)酸、苦、澀之感。讓酒(jiu)布(bu)滿你口(kou)腔四周、舌(she)頭兩側、舌(she)背(bei)、舌(she)尖，并延伸到(dao)喉頭底部(bu)。

喝紅(hong)酒有哪些講究

1、喝紅酒(jiu)不要添(tian)加(jia)雪碧一類碳(tan)酸飲料和冰塊。

2、一般的紅(hong)酒(jiu)(jiu)不需要冰鎮，一般紅(hong)酒(jiu)(jiu)在正常溫度下(xia)就(jiu)可以飲(yin)用(yong)。

3、喝紅(hong)酒的杯(bei)子，要選用高腳杯(bei)。

4、倒入(ru)紅酒，和別(bie)的(de)酒有很大區別(bie)。紅酒杯(bei)比較(jiao)大，而倒入(ru)時候，一(yi)般是倒入(ru)三分(fen)之一(yi)左右。

5、待(dai)倒置(zhi)紅(hong)酒杯中后，不要(yao)馬上就喝(he)，輕輕搖晃紅(hong)酒杯，讓(rang)里面的酒繞著(zhu)杯子轉(zhuan)轉(zhuan)，目(mu)的是讓(rang)紅(hong)酒更(geng)充分(fen)的氧(yang)化。

6、喝紅酒應該抿一小口，含在口中，讓紅酒在口中與舌頭和口腔接觸，讓舌頭上的味蕾充分感受一下紅酒的味道，再小口咽下去。【查看詳細>>】

紅酒酒具文化

1、紅酒三件套

醒酒器、溫度調節器、一套酒杯(bei)。

2、紅酒四件套

紅酒(jiu)開瓶器、紅酒(jiu)倒酒(jiu)器、紅酒(jiu)酒(jiu)環、紅酒(jiu)酒(jiu)塞。

3、紅酒五件套

酒(jiu)刀(dao)、酒(jiu)塞、酒(jiu)溫(wen)計、止滴環、倒酒(jiu)器。

4、紅酒六件套

開瓶器、酒環、醒酒器、酒杯、冰桶、倒酒器。【查看詳細>>】

葡萄酒(jiu)(jiu)釀酒(jiu)(jiu)工藝

白(bai)葡萄酒的釀造過程

1、采(cai)收(shou)：白葡萄(tao)比較容易氧(yang)化，采(cai)收(shou)時必需盡量保(bao)持果(guo)粒完(wan)整(zheng)以免葡萄(tao)氧(yang)化影響品質。

2、破皮：白葡萄榨(zha)汁前有時會先進行破皮擠(ji)出果肉，有時也會先去梗。紅(hong)葡萄則(ze)一律(lv)直(zhi)接(jie)榨(zha)汁。

3、榨(zha)汁：葡(pu)萄的(de)(de)皮、梗和籽(zi)中的(de)(de)單寧和油脂會影響白酒品質，榨(zha)汁必需溫和進行，葡(pu)萄梗提供空隙，方便(bian)榨(zha)汁的(de)(de)進行。

4、澄清：葡萄汁(zhi)需經過沉(chen)淀才開始發酵，約需一(yi)天左右的時間。

5、橡(xiang)木桶發酵(jiao)(jiao)：許多白酒的發酵(jiao)(jiao)是在橡(xiang)木桶中(zhong)進(jin)行，容量小散(san)熱快，有(you)很好的控溫效果，

發酵過(guo)程中橡木桶的(de)木香、香草(cao)香等氣味會溶入(ru)葡萄酒中使酒香更豐富，清淡的(de)白酒并不太適合此種方法。

6、酒槽發酵(jiao)：一般白葡(pu)萄(tao)酒的發酵(jiao)主要在(zai)不(bu)銹鋼桶(tong)中進行(xing)，為了緩慢(man)進行(xing)以保留葡(pu)萄(tao)原(yuan)有的香味及細(xi)膩口(kou)感，溫度必需控制在(zai)18℃到20℃之間。

7、橡木桶(tong)培養：發酵后死(si)亡的酵母會沉淀于桶(tong)底(di)，定時攪拌讓死(si)酵母和酒混(hun)合，可(ke)以讓酒變得更(geng)圓潤。桶(tong)壁會滲入微量的空氣，經桶(tong)中培養的白酒顏色(se)較為金黃，香味更(geng)趨成(cheng)熟。

8、酒(jiu)(jiu)槽培養：白(bai)葡萄酒(jiu)(jiu)發(fa)酵完之(zhi)后(hou)(hou)還需經過乳酸(suan)發(fa)酵等程(cheng)序使酒(jiu)(jiu)變得更穩(wen)定。由于白(bai)酒(jiu)(jiu)比(bi)較脆弱，培養的過程(cheng)必(bi)須(xu)在密封(feng)的酒(jiu)(jiu)槽中進行。乳酸(suan)發(fa)酵之(zhi)后(hou)(hou)會減弱白(bai)酒(jiu)(jiu)酸(suan)味(wei)。

9、澄清：裝瓶前，還(huan)要去掉死酵母和葡萄(tao)碎(sui)屑等雜質。可以用換桶(tong)、過濾法等方式澄清葡萄(tao)酒。

10、裝瓶。 【紅葡萄酒、起泡酒釀造過程>>】

啤酒文化(hua)

中(zhong)國啤酒文化節

1、哈(ha)爾濱啤(pi)酒節

哈爾濱是中國第一桶啤酒的生產地，而哈爾濱(bin)啤(pi)酒節(jie)則在每年7月初舉辦。1988年夏，哈爾濱(bin)啤(pi)酒節(jie)同(tong)首(shou)屆國際啤(pi)酒博覽(lan)會同(tong)時問世。啤(pi)酒作為文(wen)(wen)化(hua)載(zai)體，在哈爾濱(bin)成為人們社會交往(wang)、信息(xi)溝通、商品流通的文(wen)(wen)化(hua)紐(niu)帶(dai)。

2、青島國際啤酒(jiu)節

青(qing)島(dao)國(guo)際啤酒(jiu)節(jie)始創于 1991年(nian)，在每年(nian)8月的第(di)二個周末(mo)開幕，為(wei)期16天。如今，青(qing)島(dao)國(guo)際啤酒(jiu)節(jie)已(yi)成為(wei)青(qing)島(dao)這座美麗海濱城市(shi)的一張亮麗的城市(shi)名片，在國(guo)內外具有了相當的知(zhi)名度和影響力。

3、大連國際啤酒節

中國(guo)大(da)連國(guo)際(ji)啤酒(jiu)節(jie)(jie)自1999年開始舉(ju)辦(ban)(ban)，舉(ju)辦(ban)(ban)時間(jian)為(wei)每年7月下旬至8月上旬。前三屆(jie)在(zai)北京(jing)奧(ao)體中心(xin)舉(ju)辦(ban)(ban)，后改在(zai)大(da)連星(xing)海廣場。它是國(guo)內外知(zhi)名啤酒(jiu)品牌云集(ji)的行(xing)業盛會(hui)，是國(guo)內規模最大(da)、參(can)節(jie)(jie)酒(jiu)商最多、啤酒(jiu)品牌最全的國(guo)家(jia)級(ji)啤酒(jiu)節(jie)(jie)。

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世界啤酒文化節(jie)

1、德(de)國慕尼黑啤酒節(jie)

慕(mu)尼(ni)黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)節(jie)(jie)又稱“十月節(jie)(jie)”，舉(ju)辦地在慕(mu)尼(ni)黑(hei)。它是全球最大的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)節(jie)(jie)，也是所有啤(pi)(pi)酒(jiu)節(jie)(jie)的(de)開山鼻祖(zu)，還(huan)是慕(mu)尼(ni)黑(hei)一年中最盛大的(de)活(huo)動。每年9月末到10月初在德國的(de)慕(mu)尼(ni)黑(hei)舉(ju)行，持(chi)續(xu)2周(zhou)，到10月的(de)第一個(ge)星期(qi)天為止(zhi)。今(jin)年的(de)慕(mu)尼(ni)黑(hei)啤(pi)(pi)酒(jiu)節(jie)(jie)已經是第184屆了。

2、英國(guo)倫敦(dun)啤酒節

每年的(de)8月1日(ri)至(zhi)5日(ri)是英國(guo)的(de)倫敦(dun)啤(pi)酒節，它(ta)始(shi)于1978年。英國(guo)是除德國(guo)之(zhi)外(wai)的(de)另一個啤(pi)酒大(da)國(guo)，而倫敦(dun)西部則是英國(guo)啤(pi)酒的(de)中心，所以現在它(ta)已被譽為"世(shi)界最(zui)大(da)的(de)酒館(guan)"。屆(jie)時，你(ni)將會(hui)品嘗(chang)到種類繁(fan)多、口(kou)味(wei)各異的(de)啤(pi)酒。來自各地的(de)人們以酒會(hui)友，開懷暢飲。你(ni)還能(neng)欣(xin)賞(shang)到穿著傳統服裝(zhuang)的(de)樂隊表(biao)演，為啤(pi)酒節增添了許多熱鬧的(de)氣氛。

3、美國丹佛啤酒節

美(mei)國(guo)(guo)作為(wei)一(yi)個(ge)多(duo)民族(zu)國(guo)(guo)家，來到美(mei)國(guo)(guo)的德國(guo)(guo)移民也把啤酒(jiu)(jiu)節(jie)的傳統(tong)帶到了美(mei)洲。丹(dan)佛啤酒(jiu)(jiu)節(jie)是美(mei)國(guo)(guo)10月份的一(yi)次盛大(da)節(jie)日，節(jie)日上有多(duo)種(zhong)啤酒(jiu)(jiu)競爭會，會有多(duo)達84種(zhong)不同的啤酒(jiu)(jiu)參與競爭，其中包(bao)括上等的無圭蛋白飲品和咖啡啤酒(jiu)(jiu)。

啤酒(jiu)之都(dou)

1、中國青島

有世(shi)界(jie)啤(pi)(pi)酒(jiu)之(zhi)城(cheng)(cheng)之(zhi)稱的城(cheng)(cheng)市是(shi)青(qing)島市。青(qing)島是(shi)一座海濱城(cheng)(cheng)市，綠樹紅瓦還有湛藍的天空是(shi)這(zhe)里的城(cheng)(cheng)市風貌，還有著中國最美(mei)的海濱風景(jing)線(xian)，是(shi)國家歷史名城(cheng)(cheng)和風景(jing)旅游(you)勝(sheng)地。而且這(zhe)里產出了全國有名的青(qing)島啤(pi)(pi)酒(jiu)，形成了啤(pi)(pi)酒(jiu)文化(hua)，因此也有世(shi)界(jie)啤(pi)(pi)酒(jiu)之(zhi)城(cheng)(cheng)之(zhi)稱。

2、德國慕尼黑

德國(guo)是(shi)個盛(sheng)產啤酒(jiu)的(de)(de)國(guo)家(jia)，所產的(de)(de)啤酒(jiu)質優味醇、品種多樣(yang)，在(zai)世(shi)界上享有盛(sheng)譽。而德國(guo)巴(ba)伐利亞州首府慕(mu)(mu)(mu)尼黑(hei)更因(yin)啤酒(jiu)而聞名于世(shi)。在(zai)慕(mu)(mu)(mu)尼黑(hei)，平均每人每年要(yao)喝200多升啤酒(jiu)，飲用量居世(shi)界第一(yi)，慕(mu)(mu)(mu)尼黑(hei)也因(yin)此被人們稱為“啤酒(jiu)之都(dou)”。

酒文(wen)化博物館

1、貴州酒文化博物館(guan)

這里總共有(you)(you)8個展館，擺放了成千上萬(wan)件(jian)展品，從各個方面(mian)展示(shi)了白(bai)酒生產、釀(niang)造的(de)過程，還(huan)有(you)(you)各式各樣的(de)酒器也陳列其中(zhong)。

2、五(wu)糧液酒文(wen)化博(bo)物館

該(gai)館占地2060平方米，以收藏、研究(jiu)、陳(chen)列(lie)中(zhong)國酒文(wen)化之瑰(gui)寶——五糧液酒文(wen)化、酒史(shi)(shi)文(wen)化為主要任(ren)務(wu)。酒博物(wu)館通(tong)過5000件文(wen)物(wu)、文(wen)獻(xian)、模(mo)型、圖片、雕(diao)塑、繪(hui)畫(hua)、實物(wu)，向(xiang)人們展(zhan)示了五千(qian)年中(zhong)國酒文(wen)化的(de)歷史(shi)(shi)畫(hua)卷，它是一部濃縮了的(de)中(zhong)國釀(niang)酒歷史(shi)(shi)。

3、汾酒博物館

汾酒(jiu)(jiu)博物(wu)館(guan)(guan)是個展示杏花村6000年(nian)釀酒(jiu)(jiu)史(shi)的(de)大型(xing)酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)博物(wu)館(guan)(guan)。這里收藏了中(zhong)(zhong)國歷(li)代(dai)酒(jiu)(jiu)器1000余(yu)件、名(ming)家書(shu)畫作品3000余(yu)幅、名(ming)酒(jiu)(jiu)詩文(wen)5000余(yu)篇，被譽為(wei)“中(zhong)(zhong)國白酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)第一館(guan)(guan)”、“中(zhong)(zhong)國酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)的(de)微(wei)縮景觀”。 上(shang)至(zhi)夏、商(shang)、周朝年(nian)代(dai)，下至(zhi)民(min)國時期和解放后的(de)考古文(wen)物(wu)及歷(li)史(shi)文(wen)化(hua)資料。

4、紅星二鍋頭博(bo)物館

該館分為紅星文化展示區和紅星二鍋頭工藝展示區兩部分，內設白酒起源?和歷史、京城酒文化、國家非物質文化遺產、飲酒與健康、實物鑒賞、現代白酒技術創新六個板塊。【查看詳細>>】