一、電蒸箱好不好用

電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)是(shi)(shi)常用(yong)(yong)廚具之一，主要用(yong)(yong)途(tu)是(shi)(shi)用(yong)(yong)來熱(re)菜(cai)、蒸(zheng)(zheng)(zheng)菜(cai)，相對(dui)于微(wei)波(bo)爐來說是(shi)(shi)健(jian)康無輻射。用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)蒸(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)食物可以讓(rang)食物清淡可口(kou)，保證食物的(de)原汁原味；電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽不會排出(chu)，節省了能源，還會在(zai)缺水時自動(dong)報警(jing)；電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)循環加熱(re)的(de)方(fang)式，避免了水蒸(zheng)(zheng)(zheng)氣在(zai)頂部凝結，讓(rang)食物的(de)口(kou)感(gan)更好。

二、電蒸箱的缺點

廚房用電(dian)(dian)(dian)蒸箱的(de)缺點主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)價格也比較貴；并且(qie)電(dian)(dian)(dian)蒸箱的(de)使用要(yao)(yao)嚴(yan)格按(an)照(zhao)操作流程，每(mei)次(ci)使用完(wan)都要(yao)(yao)及(ji)時的(de)清理蒸箱的(de)內部(bu)，定期擦拭電(dian)(dian)(dian)熱元件表(biao)(biao)面，還(huan)要(yao)(yao)避(bi)免尖銳的(de)物品，比如(ru)金(jin)屬(shu)產子(zi)，筷(kuai)子(zi)、勺子(zi)刮蹭表(biao)(biao)面，擺放位置(zhi)一定要(yao)(yao)平整，還(huan)要(yao)(yao)設置(zhi)電(dian)(dian)(dian)源，保(bao)護(hu)開(kai)關(guan)，以防漏(lou)電(dian)(dian)(dian)，比較麻煩(fan)。

三、電蒸箱怎么使用

使(shi)用(yong)之前首先要查(cha)看說明書，檢查(cha)電蒸(zheng)箱(xiang)內部是否清(qing)洗干(gan)凈，蒸(zheng)飯(fan)(fan)菜(cai)時，輸(shu)入蒸(zheng)汽管道，將飯(fan)(fan)盤(pan)、饅頭盤(pan)等(deng)放(fang)進箱(xiang)內，加滿清(qing)水，送電（或蒸(zheng)汽）經30分鐘(zhong)能達到(dao)良好消毒作用(yong)，然(ran)后放(fang)入大米，饅頭及菜(cai)類。

四、電蒸箱和微波爐哪個好

電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。