芝士漢堡的做法

食材：水(shui)、黃油(you)、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少(shao)許、白(bai)芝(zhi)麻、牛肉餅(bing)、生菜適量、芝(zhi)士片(pian)1 片(pian)、番茄(qie)1個。

步驟：

1、把(ba)水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、干酵(jiao)母(mu)，按照(zhao)排(pai)列的順序放入(ru)面(mian)包機，不讓干酵(jiao)母(mu)碰到水。

2、選(xuan)Dough鍵，Start。面包機可以幫助完成到基本發酵(jiao)。

3、把面(mian)團拿(na)出來，壓出空氣(qi)。分成4份，塑形。

4、烤箱(xiang)里下層放熱水，上層放面團。關起門(men)來(lai)繼續發酵。

5、面(mian)團發到2倍大，取(qu)出來，表面(mian)刷上蛋(dan)液，撒上白芝麻。

6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好后取出稍冷卻(que)。

7、鍋中放少許油，把(ba)漢(han)堡肉放進去，煎5、6分(fen)鐘翻面(mian)，再煎5、6分(fen)鐘至熟。

8、漢堡面包切開，放上生菜(cai)、漢堡牛肉餅、芝士、番茄即可開吃。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞(ji)蛋清20克(ke)、西(xi)紅柿50克(ke)、黃瓜50克(ke)、生菜10克(ke)、醬油(you)3毫(hao)升、姜3克、料酒3毫(hao)升、蠔油(you)適(shi)(shi)量(liang)(liang)、水(shui)淀(dian)粉 適(shi)(shi)量(liang)(liang)、胡椒粉3克、沙拉醬適(shi)(shi)量(liang)(liang)。

步驟：

1、肉(rou)餡裝進大碗(wan)里，加姜(jiang)末，料(liao)酒，胡椒粉，醬(jiang)油，蠔油，蛋清，水淀粉拌勻后，朝(chao)一(yi)個方向(xiang)攪打(da)上勁。

2、把處理好的肉(rou)餡做成圓(yuan)形肉(rou)餅生坯。

3、熱(re)鍋上油，放入肉餅雙面煎(jian)熟取出(chu)備用。

4、漢堡面包對半切開(kai)。

5、在切開的(de)漢堡(bao)面包(bao)中間依次鋪上(shang)生菜，番(fan)茄片(pian)(pian)，黃瓜片(pian)(pian)，擠(ji)上(shang)沙拉醬。

6、擺上(shang)煎好的肉餅，再(zai)蓋一層(ceng)蔬菜，合上(shang)漢堡面包即(ji)可。

雞排漢堡的做法

食材：雞胸1片、黑胡椒粉1/2小(xiao)匙、料酒1/2小(xiao)匙、生抽(chou)1小(xiao)匙、色拉油1/2小(xiao)匙、干淀粉1小(xiao)匙、鹽(yan)少許(xu)。

步驟：

1、雞胸洗凈，剖成(cheng)2～3個薄片（根據(ju)雞肉的厚度而定），用刀背輕(qing)輕(qing)將其拍松。

2、將(jiang)雞片(pian)入(ru)容(rong)器(qi)中，放入(ru)所有(you)腌(a)料拌勻，入(ru)冰箱(xiang)冷藏一晚使(shi)其入(ru)味(wei)。

3、取(qu)出腌好(hao)的雞(ji)肉(rou)，裹上蛋(dan)液，再沾上一(yi)層面包糠(kang)。

4、平底(di)鍋抹油(you)（可稍微多一些），小火將雞(ji)排(pai)煎至兩面(mian)金黃(huang)。

5、再搭配漢(han)堡坯(pi)和(he)喜歡(huan)的各種(zhong)材料(liao)即可(ke)。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來說，品牌商都會(hui)收取一定的加(jia)盟費，但具體金額需要(yao)投資(zi)者咨(zi)詢品牌商。