一、龍井茶有哪些功效作用
龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)是中國名茶(cha)(cha)之一,屬于綠(lv)茶(cha)(cha)類,作為一種(zhong)(zhong)常見的綠(lv)茶(cha)(cha),龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)含(han)有多種(zhong)(zhong)營(ying)養成分,包(bao)括多種(zhong)(zhong)維生(sheng)素、茶(cha)(cha)多酚、咖啡堿、脂肪酸,以(yi)及(ji)鉀、鋅、鎂、鐵、錳(meng)、鈷(gu)、硒、氟等多種(zhong)(zhong)無機鹽和微量元(yuan)素等,保(bao)健效果較好(hao),其主要功效作用有抗(kang)菌消炎、減肥瘦身、提神(shen)醒腦、促進(jin)排尿、降(jiang)壓降(jiang)脂、防癌抗(kang)癌、保(bao)護(hu)牙齒、清新口(kou)氣等,適量飲(yin)用對身體(ti)有一定的好(hao)處。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)色澤翠(cui)綠(lv),香氣(qi)濃郁,甘醇(chun)爽口,形似雀舌,在(zai)(zai)眾多(duo)茗茶(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)獨(du)具(ju)一(yi)格(ge),要想喝(he)上一(yi)壺正(zheng)宗的(de)(de)龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha),就要注(zhu)意正(zheng)確的(de)(de)沖泡(pao)(pao)方(fang)法和龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)沖泡(pao)(pao)技巧:1、選(xuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha):選(xuan)擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)色澤綠(lv)中(zhong)顯黃(huang),外形扁平、挺直、光(guang)滑(hua)、勻整、無茶(cha)(cha)(cha)(cha)末(mo)碎片,香氣(qi)要清香,且帶有(you)嫩(nen)栗香或(huo)高火(huo)香的(de)(de)好茶(cha)(cha)(cha)(cha)。2、準備茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju):選(xuan)用(yong)較(jiao)多(duo)的(de)(de)是(shi)無花(hua)直筒(tong)的(de)(de)玻(bo)(bo)璃杯或(huo)白(bai)瓷蓋碗(wan)。3、擇(ze)水(shui):以清純(chun)甘冽低(di)硬度的(de)(de)純(chun)凈水(shui)或(huo)山(shan)泉水(shui)為佳,水(shui)溫(wen)方(fang)面,西(xi)湖龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)相對來說還是(shi)比較(jiao)嫩(nen)的(de)(de),用(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)溫(wen)為宜。4、燙杯:用(yong)沸水(shui)沖淋(lin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)(cha)(cha)與水(shui)的(de)(de)比例在(zai)(zai)1:60左右投(tou)放(fang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸(jin)潤泡(pao)(pao):將水(shui)溫(wen)90℃左右的(de)(de)礦泉水(shui)或(huo)純(chun)凈水(shui)沿(yan)著(zhu)杯壁(bi)注(zhu)入,約四分之一(yi)處,用(yong)來浸(jin)潤杯中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨(sui)即(ji)稍加(jia)晃(huang)動(dong),提杯按逆(ni)時針方(fang)向轉動(dong)數圈。7、正(zheng)泡(pao)(pao):經(jing)浸(jin)潤泡(pao)(pao)后采用(yong)單邊(bian)定點(dian)注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)時,壺嘴低(di)就,只朝玻(bo)(bo)璃杯或(huo)蓋碗(wan)邊(bian)緣一(yi)個固(gu)定的(de)(de)點(dian)注(zhu)水(shui),注(zhu)水(shui)至杯沿(yan)一(yi)厘(li)米至二(er)厘(li)米處即(ji)可(ke)。8、品飲:龍(long)(long)(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大多(duo)可(ke)沖泡(pao)(pao)三次(ci),以第二(er)次(ci)的(de)(de)色香味形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散裝龍井茶(cha)。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)(long)井位于(yu)西(xi)湖之西(xi)翁家山的(de)(de)(de)(de)西(xi)北(bei)麓(lu),原名龍(long)(long)(long)泓(hong),是(shi)一個圓形的(de)(de)(de)(de)泉池(chi),大旱不涸,古人(ren)以為此泉與海相通,其中有龍(long)(long)(long),因稱龍(long)(long)(long)井,龍(long)(long)(long)井茶就(jiu)是(shi)因為原產(chan)(chan)(chan)地在龍(long)(long)(long)井而得名。杭州西(xi)湖是(shi)龍(long)(long)(long)井茶主(zhu)要的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)地,有獅、龍(long)(long)(long)、云、虎、梅(mei)五大核(he)心產(chan)(chan)(chan)區,生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)茶葉稱為西(xi)湖龍(long)(long)(long)井;除(chu)了(le)西(xi)湖產(chan)(chan)(chan)區外,還有錢塘產(chan)(chan)(chan)區和越(yue)州產(chan)(chan)(chan)區兩大產(chan)(chan)(chan)區,這兩大產(chan)(chan)(chan)區生產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)(long)井茶稱為浙(zhe)江龍(long)(long)(long)井。