1、材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)選擇：絞肉(rou)機作為制作食(shi)品(pin)的(de)工具，其(qi)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)必須(xu)(xu)是(shi)食(shi)品(pin)級別的(de)，塑料(liao)必須(xu)(xu)是(shi)pp材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)，不銹(xiu)鋼的(de)要(yao)304材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容(rong)易氧化，影(ying)響健康。塑料(liao)的(de)雖(sui)然(ran)美觀，但容(rong)易磨損，不銹(xiu)鋼雖(sui)然(ran)相對粗糙，但結實耐用。

2、功(gong)能選擇：一(yi)(yi)般絞肉機都具有以下幾種功(gong)能：絞肉、灌腸、絞醬(jiang)料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲(si)等，但選購時要(yao)注意它的每一(yi)(yi)項功(gong)能是否有所削(xue)弱(ruo)。

3、噪(zao)(zao)音(yin)控(kong)制：運(yun)轉時(shi)的(de)噪(zao)(zao)音(yin)也是(shi)要(yao)考慮的(de)一(yi)(yi)個(ge)因素(su)，一(yi)(yi)般(ban)優(you)質的(de)絞肉機運(yun)轉快但噪(zao)(zao)音(yin)不是(shi)很大。家用不要(yao)噪(zao)(zao)音(yin)特別高，一(yi)(yi)般(ban)超出60分貝的(de)噪(zao)(zao)音(yin)，會(hui)讓人覺得特別吵。

4、品(pin)牌選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知名大品(pin)牌產品(pin)，在質(zhi)量、安全性(xing)等方面(mian)都有(you)保障，更有(you)完善的售后服務，使故障時得(de)到(dao)及時修理(li)。