1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類(lei)繁多、特(te)征(zheng)各(ge)異(yi)，不(bu)(bu)同(tong)的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾(lei)等制作(zuo)的(de)花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特(te)性也不(bu)(bu)一(yi)樣，所以選購時(shi)要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。

2、掂重(zhong)(zhong)量：先(xian)抓起(qi)一把茶葉掂重(zhong)(zhong)量，仔細觀察(cha)有無花片(pian)、梗子和(he)碎末(mo)等，優質(zhi)花茶較(jiao)(jiao)重(zhong)(zhong)而且不應有這些東西；低質(zhi)花茶較(jiao)(jiao)輕，允許有少量這些東西存在。

3、看外形：花茶的外形以(yi)條(tiao)(tiao)索(suo)緊(jin)細(xi)圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光亮的為(wei)好(hao)；反之，條(tiao)(tiao)索(suo)粗松(song)扭曲、色澤黃(huang)暗的為(wei)不好(hao)，甚至是(shi)陳(chen)茶。

4、聞味道：聞一聞有無其他不(bu)應有的(de)異(yi)味，然(ran)后(hou)放在鼻下深嗅一下。辨別花香(xiang)是否(fou)純正，質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不(bu)濃的(de)則(ze)沒有這(zhe)種感覺(jue)。

5、選品牌：如果是(shi)第一次購買(mai)花茶，最好選擇知名度高的花茶品牌。第一次不要買(mai)太(tai)多，回(hui)家后先沖泡(pao)飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡(huan)的。