芋(yu)圓西(xi)米露是一(yi)(yi)款常見的甜品(pin)，以芋(yu)圓和(he)西(xi)米為(wei)主要(yao)原料制(zhi)作而(er)成。要(yao)想(xiang)芋(yu)圓西(xi)米露好(hao)(hao)吃，煮是關(guan)鍵，西(xi)米熱水(shui)下鍋，不(bu)斷攪拌，水(shui)開后轉中小火(huo)，多次(ci)少量加(jia)水(shui)，一(yi)(yi)直到西(xi)米完全變透明(ming)為(wei)止，而(er)速(su)凍芋(yu)圓要(yao)冷水(shui)下鍋，中火(huo)燒開后轉小火(huo)煮熟，再(zai)將它們撈出放進碗里(li)，加(jia)蜂蜜(mi)或用水(shui)融化冰糖水(shui)調味即可(ke)。煮好(hao)(hao)的芋(yu)圓西(xi)米露粒粒分明(ming)，晶瑩剔透，香甜軟滑，還帶有一(yi)(yi)定的嚼勁，特別的清爽，夏季冰鎮(zhen)后食用口感更佳(jia)。

芋圓(yuan)搭(da)配(pei)什么一起(qi)(qi)吃？芋圓(yuan)是一種百搭(da)的(de)甜點，和紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)一起(qi)(qi)煮(zhu)(zhu)味(wei)(wei)(wei)道(dao)特(te)別好，芋圓(yuan)不僅口感軟糯，還(huan)(huan)帶有(you)芋頭的(de)清(qing)香(xiang)，而紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)保持著飽滿的(de)形狀，但內里變(bian)成沙，還(huan)(huan)有(you)甜美的(de)味(wei)(wei)(wei)道(dao)。Ma igoo網小(xiao)編提醒，煮(zhu)(zhu)芋圓(yuan)紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)不難，紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)提前(qian)浸泡，然后(hou)放(fang)(fang)入鍋中加水煮(zhu)(zhu)軟后(hou)，放(fang)(fang)糖(tang)開小(xiao)火煮(zhu)(zhu)透(tou)，將紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)糖(tang)水盛出，放(fang)(fang)進碗里，再將芋圓(yuan)放(fang)(fang)入鍋中煮(zhu)(zhu)熟，撈出放(fang)(fang)在紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)上面(mian)，煮(zhu)(zhu)熟的(de)芋圓(yuan)和甜美的(de)紅(hong)(hong)(hong)(hong)豆(dou)糖(tang)水相互(hu)映襯，色香(xiang)味(wei)(wei)(wei)俱(ju)全。

芋(yu)圓(yuan)(yuan)最經典(dian)的(de)(de)搭(da)配就是和仙(xian)(xian)草(cao)(cao)一(yi)起吃(chi)，叫芋(yu)圓(yuan)(yuan)燒(shao)(shao)仙(xian)(xian)草(cao)(cao)，美味又營養，還能清熱(re)解(jie)毒(du)。自(zi)制芋(yu)圓(yuan)(yuan)燒(shao)(shao)仙(xian)(xian)草(cao)(cao)不難，仙(xian)(xian)草(cao)(cao)粉加涼水(shui)攪拌，倒(dao)入(ru)煮沸的(de)(de)水(shui)中，不斷攪拌至再次煮沸，再倒(dao)入(ru)保(bao)鮮盒，冷卻后切塊，裝入(ru)碗(wan)中加白糖，再將煮好過涼水(shui)的(de)(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)放進去，攪拌均勻即可食用。芋(yu)圓(yuan)(yuan)燒(shao)(shao)仙(xian)(xian)草(cao)(cao)Q彈(dan)松(song)軟，冰涼爽口，十分(fen)的(de)(de)健康，有冷飲和熱(re)飲兩種不同的(de)(de)吃(chi)飯，凍吃(chi)的(de)(de)時候配合糖水(shui)浸制的(de)(de)紅豆和黑珍珠，還淡(dan)淡(dan)清涼讓人(ren)難忘。

椰(ye)汁(zhi)(zhi)(zhi)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)是十種最(zui)(zui)受(shou)歡迎的(de)(de)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)吃法(fa)之一(yi)，芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)的(de)(de)口(kou)(kou)感豐富(fu)，椰(ye)汁(zhi)(zhi)(zhi)則帶(dai)來了清新的(de)(de)甜意(yi)，芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)的(de)(de)Q彈與(yu)椰(ye)汁(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)香甜完美結合，每一(yi)口(kou)(kou)都能感受(shou)到兩者(zhe)的(de)(de)和諧(xie)統一(yi)，兩者(zhe)相輔相成(cheng)，讓人回(hui)味(wei)無窮。這款甜品的(de)(de)主角是芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，將芋(yu)(yu)頭、南瓜、紫薯隔水蒸熟，去皮后加入(ru)木薯粉揉成(cheng)面團(tuan)，然后搓成(cheng)條，切成(cheng)小塊，鍋中倒(dao)(dao)入(ru)適量涼水，放入(ru)做好(hao)的(de)(de)芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)，煮好(hao)后撈出，過一(yi)遍涼水芋(yu)(yu)圓(yuan)(yuan)的(de)(de)Q性，最(zui)(zui)后倒(dao)(dao)入(ru)椰(ye)汁(zhi)(zhi)(zhi)即可享(xiang)用。

芋圓(yuan)水(shui)(shui)果撈即用(yong)煮好的(de)芋圓(yuan)搭配水(shui)(shui)果，四季(ji)(ji)皆(jie)可(ke)(ke)使用(yong)，不同季(ji)(ji)節的(de)時令水(shui)(shui)果有(you)不同的(de)美味(wei)。做(zuo)芋圓(yuan)水(shui)(shui)果撈很簡單(dan)，將芋圓(yuan)煮熟，然后(hou)放(fang)入切好的(de)水(shui)(shui)果，再(zai)倒入適量(liang)牛奶(nai)或(huo)酸奶(nai)即可(ke)(ke)。買購網小編了(le)解到，春季(ji)(ji)的(de)時令水(shui)(shui)果有(you)草(cao)莓(mei)、枇(pi)杷、番石榴、荔枝等(deng)(deng)(deng)，夏(xia)季(ji)(ji)有(you)西(xi)瓜、桃子(zi)、葡萄、菠蘿等(deng)(deng)(deng)，秋季(ji)(ji)有(you)芒果、火龍(long)果、柿(shi)子(zi)、梨子(zi)等(deng)(deng)(deng)，冬(dong)季(ji)(ji)有(you)蘋(pin)果、柚子(zi)、橘子(zi)、香(xiang)蕉等(deng)(deng)(deng)，夏(xia)秋在冰箱中冷藏(zang)后(hou)再(zai)吃，冬(dong)春熱(re)吃，風味(wei)十足。

酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)(yu)圓(yuan)是一款以甜(tian)(tian)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)、芋(yu)(yu)圓(yuan)為(wei)主料的(de)甜(tian)(tian)品，酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)自(zi)帶甜(tian)(tian)味(wei)，不需要額(e)外加糖就很好吃。做(zuo)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)芋(yu)(yu)圓(yuan)可以直接用(yong)(yong)成品酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)和(he)速凍芋(yu)(yu)圓(yuan)，芋(yu)(yu)圓(yuan)開水(shui)下鍋煮至浮起(qi)后撈(lao)出，過(guo)幾遍(bian)涼水(shui)冷卻，放進碗里(li)，倒入(ru)適量酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)，攪拌(ban)攪拌(ban)即可食用(yong)(yong)，還可以撒上少許干桂花。酸甜(tian)(tian)醇香的(de)酒(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)，糯嘰(ji)嘰(ji)的(de)芋(yu)(yu)圓(yuan)，香味(wei)濃郁的(de)桂花干，隨便一拌(ban)都好吃，每一顆芋(yu)(yu)圓(yuan)都能在口中(zhong)跳躍，爽滑中(zhong)帶著一絲絲Q彈，甜(tian)(tian)而(er)不膩(ni)，吃著很過(guo)癮。

楊枝甘露(lu)(lu)是一款經典的粵式甜品，在里面加入(ru)(ru)芋圓(yuan)，可以(yi)碰撞出(chu)不(bu)一樣的美味(wei)。楊枝甘露(lu)(lu)里面有西柚(you)、芒(mang)果、西米、椰(ye)(ye)漿，放入(ru)(ru)煮好的語言后，風(feng)味(wei)層(ceng)次更(geng)充足，一層(ceng)馥(fu)郁的芒(mang)果香，一層(ceng)清雅的椰(ye)(ye)奶(nai)香，交疊之下還有西米的爆破(po)感和柚(you)子的清爽，以(yi)及芋圓(yuan)的Q彈(dan)軟(ruan)糯，宛如探(tan)尋寶藏般(ban)，每(mei)一口都(dou)有驚喜。芋圓(yuan)楊枝甘露(lu)(lu)冰鎮(zhen)后食用(yong)，也可以(yi)熱吃，會(hui)增(zeng)強(qiang)甜味(wei)物(wu)質的溶解度，使得甜味(wei)更(geng)加濃郁，給人溫暖、舒適的感覺。

芋(yu)圓(yuan)怎么做(zuo)好吃？桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)芋(yu)圓(yuan)冰(bing)粉用桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)冰(bing)粉搭配Q彈芋(yu)圓(yuan)，冰(bing)冰(bing)涼(liang)涼(liang)，清甜(tian)爽口。這款甜(tian)品做(zuo)法簡單，水(shui)加干桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)燒開后(hou)，加入白(bai)涼(liang)粉，充分攪拌(ban)均勻，倒入保鮮盒放涼(liang)后(hou)放入冰(bing)箱冷藏(zang)，然后(hou)將芋(yu)圓(yuan)煮熟(shu)，碗(wan)中放入切成(cheng)小塊的(de)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)冰(bing)粉和(he)(he)(he)芋(yu)圓(yuan)，淋上(shang)蜂(feng)蜜(mi)或糖(tang)漿即可食用。冰(bing)粉晶(jing)瑩剔透(tou)，淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)香，芋(yu)圓(yuan)爽滑Q彈，每一口都(dou)能感(gan)受到桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)芬芳(fang)和(he)(he)(he)蜂(feng)蜜(mi)的(de)香甜(tian)，煮得軟軟糯(nuo)(nuo)糯(nuo)(nuo)的(de)芋(yu)圓(yuan)和(he)(he)(he)清涼(liang)爽滑的(de)冰(bing)粉是絕配。

芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)鮮(xian)(xian)奶麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)是一(yi)道夏日必(bi)備的(de)甜品，也是芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)最(zui)常見(jian)的(de)做法(fa)之一(yi)。Mai goo網小(xiao)編提(ti)醒(xing)，做芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)鮮(xian)(xian)奶麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)自制更佳，用(yong)牛(niu)奶、木(mu)薯(shu)(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)(fen)和(he)白砂糖(tang)做鮮(xian)(xian)奶麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)，要(yao)小(xiao)火不(bu)(bu)(bu)斷攪拌(ban)(ban)，把木(mu)薯(shu)(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)(fen)攪拌(ban)(ban)均勻；用(yong)紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)、芋(yu)頭木(mu)薯(shu)(shu)(shu)淀(dian)粉(fen)(fen)和(he)糖(tang)做芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，要(yao)趁熱(re)加(jia)粉(fen)(fen)加(jia)糖(tang)，不(bu)(bu)(bu)然會裂，不(bu)(bu)(bu)容易成團。拌(ban)(ban)好的(de)麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)和(he)煮熟的(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)倒(dao)進(jin)提(ti)前化開(kai)倒(dao)進(jin)紅(hong)糖(tang)水(shui)里紅(hong)糖(tang)水(shui)中，軟糯拉絲的(de)麻(ma)薯(shu)(shu)(shu)，QQ彈(dan)彈(dan)的(de)芋(yu)圓(yuan)(yuan)(yuan)，搭(da)配甜甜的(de)紅(hong)糖(tang)水(shui)，好吃到停不(bu)(bu)(bu)下(xia)來。

炎炎夏(xia)日，一(yi)(yi)(yi)碗(wan)好(hao)看又(you)好(hao)吃的三(san)色芋(yu)圓(yuan)沙(sha)冰(bing)，相信沒有人能(neng)拒絕(jue)。用(yong)紫(zi)薯、芋(yu)頭和紅(hong)薯分別制作紫(zi)色、白色和黃色的芋(yu)圓(yuan)，將牛奶、糖(tang)水緩和后倒入密(mi)封(feng)袋(dai)冷凍，找一(yi)(yi)(yi)個(ge)干(gan)凈的刨絲(si)器，像刨土豆絲(si)一(yi)(yi)(yi)樣，手拿的部(bu)分用(yong)廚房(fang)用(yong)紙或(huo)干(gan)凈的一(yi)(yi)(yi)次性(xing)廚房(fang)用(yong)布拿著，下面(mian)放(fang)(fang)一(yi)(yi)(yi)個(ge)碗(wan)接(jie)刨冰(bing)，然后將煮好(hao)的芋(yu)圓(yuan)放(fang)(fang)在(zai)上面(mian)即可。這樣做出(chu)來的三(san)色芋(yu)圓(yuan)沙(sha)冰(bing)口感不輸甜(tian)品店，沙(sha)冰(bing)香甜(tian)綿密(mi)，芋(yu)圓(yuan)也很軟糯Q彈，性(xing)價比很高。