冰皮月(yue)(yue)餅，是傳統中國中秋節食品。叫“冰皮月(yue)(yue)餅”的(de)主要原因(yin)是它不同于(yu)傳統月(yue)(yue)餅的(de)制作方(fang)式。冰皮月(yue)(yue)餅的(de)部分原料是糯米，做成的(de)月(yue)(yue)餅外觀(guan)呈(cheng)白色的(de)，是在(zai)冷(leng)凍箱里保(bao)存，售(shou)賣時保(bao)存在(zai)冷(leng)藏柜里。

如今月餅花樣繁多，但是(shi)吃(chi)(chi)來吃(chi)(chi)去，最經典，最喜(xi)歡的(de)(de)還是(shi)這外貌平凡的(de)(de)豆沙(sha)月餅。香甜綿軟的(de)(de)豆沙(sha)，包裹上薄薄的(de)(de)餅皮，怎么吃(chi)(chi)都不覺(jue)得膩(ni)。

五仁月(yue)餅(bing)是中(zhong)國傳(chuan)統(tong)糕點之一(yi)，屬于廣式月(yue)餅(bing)的一(yi)種，在中(zhong)秋節各式月(yue)餅(bing)中(zhong)最為著名。五仁月(yue)餅(bing)邊(bian)緣呈象牙(ya)色，底面棕紅色；口味香甜(tian)，綿軟帶酥，有多種果仁香味。

鮮(xian)肉(rou)月(yue)餅是(shi)江浙滬一帶的傳統特色小吃。蘇式月(yue)餅的一種，中秋節節令食品。顧名思義，餡完全(quan)是(shi)由(you)一大團(tuan)鮮(xian)肉(rou)（豬(zhu)肉(rou)）組(zu)成，皮脆而粉，又潛伏著幾(ji)分韌，豐(feng)腴的肉(rou)汁(zhi)慢慢滲透(tou)其間(jian)，可謂一絕。

玫(mei)瑰花(hua)生月餅的(de)家常做法。玫(mei)瑰花(hua)的(de)香(xiang)氣中(zhong)融入了花(hua)生的(de)香(xiang)，兩種不同的(de)香(xiang)味相互融合。玫(mei)瑰月餅甜度適當(dang)，皮(pi)酥(su)餡軟。

火(huo)腿(tui)月餅(bing)初創于(yu)民國(guo)時期的昆(kun)明合香樓，是中秋(qiu)傳統節日食(shi)品。主要食(shi)材有精面、火(huo)腿(tui)、豬油(you)等。火(huo)腿(tui)月餅(bing)分酥皮(pi)、硬殼、蕎(qiao)面等，其中硬殼火(huo)腿(tui)月餅(bing)最具代表性。

水蜜(mi)桃餡的月餅(bing)香甜的水果水蜜(mi)桃，給你不一(yi)樣的感受。且水蜜(mi)桃有(you)美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效(xiao)。

廣(guang)(guang)式月餅(bing)是廣(guang)(guang)東(dong)省(sheng)地(di)方特色名點之一，在中(zhong)國南方地(di)區，特別是廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西、海南等地(di)民間中(zhong)秋節應節食品，是中(zhong)秋月餅(bing)的一個形式，廣(guang)(guang)式月餅(bing)口(kou)感(gan)符合南方人的口(kou)味。蛋黃蓮蓉月餅(bing)是廣(guang)(guang)式經典月餅(bing)。

酥皮月餅是一(yi)道中秋節(jie)甜(tian)品(pin)，酥皮月餅餅皮層(ceng)次分明(ming)，入口(kou)(kou)即化(hua)，內餡(xian)大家可以(yi)依據自己(ji)的口(kou)(kou)味喜(xi)好(hao)發揮，可以(yi)包鮮肉，肉松，蓮蓉，豆沙，紫薯，咸蛋黃，五仁等等。

蘇式月(yue)餅是中國中秋節(jie)的(de)傳統食品，源于蘇州為蘇式糕(gao)點，受到江浙地(di)區人民的(de)喜愛，皮層酥松(song)(song)，色澤美(mei)觀，餡料肥而不膩，口(kou)感(gan)松(song)(song)酥。

水晶(jing)月餅，是中秋節傳(chuan)統節日食品。水晶(jing)月餅形(xing)似水晶(jing)，口感(gan)爽滑，外觀晶(jing)瑩剔(ti)透(tou)。水晶(jing)月餅可以(yi)自(zi)己動手做(zuo)，為(wei)家人(ren)為(wei)朋友做(zuo)一份愛(ai)的點(dian)心，也給自(zi)己的世(shi)界添一絲美味(wei)。

冰淇淋月(yue)餅指的是(shi)以冰淇淋為餡料(liao)(liao)制成的月(yue)餅，屬于西點的一(yi)種(zhong)。冰淇淋月(yue)餅的餡料(liao)(liao)只有冰淇淋，大(da)多采用牛奶，奶油等主料(liao)(liao)。

巧(qiao)(qiao)克力(li)月餅是近幾年(nian)才火起來的(de)，巧(qiao)(qiao)克力(li)月餅一道非傳統，但是憑借(jie)自身的(de)特(te)點(dian)，在中秋節上也站了一席(xi)之地。