豬腸粉的做法：

【主料】：豬腸(chang)粉 適量；肉末 適量；

【輔料】：鹽 適(shi)(shi)量(liang)；雞精(jing) 適(shi)(shi)量(liang)；醬(jiang)油 適(shi)(shi)量(liang)；蔥花 適(shi)(shi)量(liang)；芝(zhi)麻 適(shi)(shi)量(liang)；

步驟：

1、豬腸粉切段，肉(rou)沫加油，鹽，雞精調味。

2、水開(kai)將豬腸粉上鍋(guo)蒸(zheng)。

3、蒸(zheng)好的(de)豬腸粉取出備用。

4、熱鍋(guo)將肉沫(mo)爆(bao)香。

5、加入(ru)少(shao)許醬油，水煮開，灑上(shang)一點(dian)芝麻和蔥花。

6、最后將肉沫淋(lin)上就好了。

7、加入少許芝麻。