喝香檳酒為什么很容易醉

喝酒(jiu)(jiu)出現(xian)醉(zui)(zui)酒(jiu)(jiu)的(de)情況，是(shi)(shi)因(yin)(yin)為人體血液中的(de)酒(jiu)(jiu)精含量達(da)到了一定數(shu)(shu)值，一般(ban)來說，喝高度數(shu)(shu)的(de)酒(jiu)(jiu)比(bi)較容(rong)易醉(zui)(zui)。實際上，醉(zui)(zui)酒(jiu)(jiu)的(de)根本原因(yin)(yin)在于(yu)酒(jiu)(jiu)精的(de)攝(she)入量。換句話說，無論你喝的(de)是(shi)(shi)啤酒(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)葡萄酒(jiu)(jiu)，導致醉(zui)(zui)酒(jiu)(jiu)的(de)因(yin)(yin)素，最終取決于(yu)你攝(she)入了多少酒(jiu)(jiu)精。

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市面上大(da)部分(fen)香(xiang)檳的酒精(jing)度在12%左(zuo)右，比紅葡萄酒（12.5%～13.5%）還要略低一些(xie)。然而，香(xiang)檳酒是一種(zhong)(zhong)起泡酒，里面含有大(da)量(liang)的二(er)氧化碳，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)氣體(ti)(ti)會加速(su)(su)人體(ti)(ti)吸收酒精(jing)的速(su)(su)度，從而使人體(ti)(ti)血液中的酒精(jing)含量(liang)更快升(sheng)高，而且(qie)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)氣體(ti)(ti)會使人體(ti)(ti)知(zhi)覺鈍化，這(zhe)(zhe)就是造成(cheng)喝(he)香(xiang)檳容易醉的原(yuan)因。

香檳酒怎么打開

1、左手(shou)握住(zhu)瓶(ping)(ping)頸下方，瓶(ping)(ping)口向外傾(qing)斜(xie)十五度，右手(shou)將瓶(ping)(ping)口之(zhi)包裝紙揭(jie)去，并將鐵絲網套(tao)鎖口處之(zhi)扭(niu)纏局(ju)部松開。

2、在右手(shou)除去網(wang)套之(zhi)同時，左手(shou)拇(mu)指(zhi)須適時按住行將(jiang)沖出之(zhi)瓶(ping)塞(sai)。而(er)后右手(shou)以(yi)餐巾(jin)布調換(huan)左拇(mu)指(zhi)，并用(yong)手(shou)掌(zhang)捏住瓶(ping)塞(sai)。

3、當瓶塞(sai)沖(chong)出之霎(sha)時，右(you)手敏(min)捷(jie)將(jiang)瓶塞(sai)向右(you)側揭開。

4、如瓶內氣壓不(bu)夠(gou)，瓶塞無力沖出時，可用(yong)右手(shou)捏緊瓶塞不(bu)動，再以握瓶之左手(shou)將(jiang)酒瓶左右旋轉，直(zhi)到瓶塞沖出為止。

5、為了防止(zhi)酒(jiu)噴灑(sa)進去，開瓶時的響聲(sheng)不會太(tai)大。

香檳酒儲存小技巧

1、避光平放

如果是短期儲(chu)存葡萄酒(jiu)，那么香檳(bin)(bin)和(he)其他(ta)起泡酒(jiu)都可以(yi)直(zhi)立放置(zhi)，這對葡萄酒(jiu)的(de)(de)品質并沒有多大的(de)(de)影響，但(dan)要避免(mian)光(guang)線的(de)(de)直(zhi)接照射。然而，如果需要長(chang)期儲(chu)存的(de)(de)話，就要采用不(bu)同的(de)(de)方(fang)(fang)式了(le)。正(zheng)確的(de)(de)儲(chu)存方(fang)(fang)法是將香檳(bin)(bin)平放在酒(jiu)架上(shang)或酒(jiu)柜里，像其他(ta)頂級的(de)(de)葡萄酒(jiu)一樣，長(chang)時間的(de)(de)直(zhi)立放置(zhi)，會使(shi)香檳(bin)(bin)的(de)(de)軟木(mu)塞因變干(gan)而失去彈性(xing)，導致(zhi)酒(jiu)質變壞。

2、恒溫恒濕

恒(heng)溫(wen)恒(heng)濕也是(shi)(shi)(shi)儲(chu)藏(zang)香檳(bin)的重要(yao)條件，香檳(bin)理想的儲(chu)藏(zang)溫(wen)度是(shi)(shi)(shi)7°C到10°C，并(bing)且需(xu)要(yao)溫(wen)度比較恒(heng)定，這(zhe)點非常(chang)重要(yao)。因為(wei)劇烈的溫(wen)度波動會很容易損壞一瓶(ping)好酒(jiu)，這(zhe)也是(shi)(shi)(shi)為(wei)什么儲(chu)放香檳(bin)時(shi)盡量(liang)不要(yao)選擇(ze)廚房、車(che)庫和閣樓。

3、大瓶儲存

大(da)(da)酒(jiu)瓶(ping)是(shi)香(xiang)(xiang)檳酒(jiu)長期陳(chen)年的最佳選擇，因為大(da)(da)多數情況下，大(da)(da)酒(jiu)瓶(ping)比(bi)一(yi)般的酒(jiu)瓶(ping)更(geng)能增加酒(jiu)的復雜性(xing)和層(ceng)次感。如果打算將一(yi)瓶(ping)香(xiang)(xiang)檳儲藏20或30年，選擇大(da)(da)酒(jiu)瓶(ping)裝比(bi)一(yi)般容量的瓶(ping)裝更(geng)適合，這樣有利于(yu)酒(jiu)液緩慢而又充分的陳(chen)釀(niang)，這樣香(xiang)(xiang)檳的氣泡才能更(geng)持(chi)久。