?^^?

蛤(ha)蜊是一(yi)種(zhong)軟體(ti)動物，生活在(zai)海里，有花蛤(ha)、文蛤(ha)、西施舌等不同品種(zhong)。

其肉(rou)質鮮嫩美味(wei)，素(su)有“天下(xia)第一鮮”、“百(bai)冠之首”之稱，營養全面(mian)，

具有高(gao)蛋白、高(gao)熱量(liang)、高(gao)鐵(tie)、高(gao)鈣、少脂肪等(deng)特(te)點，可預(yu)防中老年的(de)慢性(xing)疾病。

蛤蜊的做法有很多種，既可(ke)以入菜(cai)，也可(ke)以煲煮湯，好吃又健康。

本期小編為你介紹蛤蜊的做(zuo)法以及營養價值(zhi)，美(mei)味滑溜的蛤蜊菜譜等你來發現！

[ 美味菜肴(yao) ]

[ 營養湯面 ]

~蛤蜊(li)的(de)營養價(jia)值(zhi)~

①蛤蜊含有(you)豐富的蛋(dan)白(bai)質、微量元素、鐵、鈣、磷(lin)、碘等，是一種高蛋(dan)白(bai)、低熱能食(shi)物，也是防治中老年人慢性病的最佳食(shi)品。

②蛤蜊具有(you)利尿消腫、滋陰(yin)潤燥(zao)、軟堅散結、化痰明目的作用(yong)(yong)；也(ye)對(dui)干咳、失眠等有(you)調理作用(yong)(yong)；對(dui)淋(lin)巴結腫大(da)、甲狀腺腫大(da)也(ye)有(you)療效。

③蛤蜊對(dui)糖尿病、陰虛(xu)所致(zhi)干咳、口渴、手足心熱有一定的療(liao)效，也對(dui)治(zhi)療(liao)黃疽、甲狀腺腫大、小便不暢、腹脹等癥有一定功效。

-End-

看完(wan)這么(me)多蛤(ha)蜊(li)的做(zuo)法，對蛤(ha)蜊(li)具體怎么(me)做(zuo)已經有(you)所了解了。小編的手真(zhen)是蠢蠢欲動啊！小伙伴(ban)們也可以嘗試做(zuo)下蛤(ha)蜊(li)的家常做(zuo)法，好吃又簡單。不(bu)過有(you)一(yi)點(dian)要(yao)注意(yi)：蛤(ha)蜊(li)味咸、性涼(liang)，腹瀉、宿疾、脾胃虛寒者可不(bu)能食用，也不(bu)要(yao)和啤酒一(yi)起食用哦！

—相關專題(ti)推薦—