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鮑魚雖然名字里(li)有(you)魚，但并(bing)不屬(shu)于魚類，而(er)是一(yi)種(zhong)海洋(yang)里(li)的單殼軟體貝類動物，

因其(qi)形狀酷似人的耳朵，故(gu)又稱為(wei)“海耳”。

鮑魚的肉質細嫩、味道鮮美，八大“海珍”之一，又被稱為“海味之冠”，更是中國傳統的名貴食材。

其營養價值豐富，具有極高的藥用(yong)價值。可以提(ti)高免疫力，促進(jin)生長發(fa)育。

是(shi)一種對人體非常有利的(de)高蛋白、低脂肪食(shi)物。

鮑(bao)魚(yu)的做(zuo)法多樣，不僅可以(yi)清(qing)蒸(zheng)鮑(bao)魚(yu)，使其保(bao)留它的原(yuan)汁原(yuan)味，

其營養價值豐(feng)富，具有極高的(de)藥用價值。可以(yi)提高免疫(yi)力，促進(jin)生長發(fa)育(yu)。

還(huan)可(ke)以通(tong)過燜、煲(bao)、煮、焗、燒(shao)、烤等(deng)方式制作成鹽焗鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)、鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)撈面、燜鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)、鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)粥(zhou)、鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)湯、紅燒(shao)鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)、蒜蓉(rong)烤鮑(bao)(bao)魚(yu)(yu)等(deng)等(deng)美食。

本次小編為您傾情奉上鮑魚的各種做法菜譜等，趕緊搬上(shang)小板(ban)凳來圍(wei)觀！

﹝美味佳肴﹞

﹝滋補營養﹞

～ 鮑魚的營(ying)養價值(zhi) ～

1、含有許多人體必需的營養元素，例如(ru)鈣、鐵(tie)、碘(dian)和維生素a等。

2、含豐富的球蛋(dan)白；鮑魚肉中還有一種被稱為“鮑(bao)素”的(de)成分，能夠破壞癌細胞必需的(de)代謝物質。

3、養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血(xue)壓的作用。

4、女性食用鮑魚，具有調經和潤(run)燥利腸的功(gong)效，經常食用可(ke)治療和緩解月經不(bu)調和大便(bian)秘結等。

5、具有滋陰補養功效，是一種補而不燥的海產品，吃后無牙痛、流鼻血等副作用，可(ke)以多食。

6、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。

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-End-

秋季(ji)是(shi)鮑(bao)魚(yu)生長較(jiao)快(kuai)的(de)(de)季(ji)節，也是(shi)吃鮑(bao)魚(yu)的(de)(de)最佳時節，這個階段它的(de)(de)肉(rou)是(shi)最肥的(de)(de)。鮑(bao)魚(yu)雖然(ran)可(ke)以多食(shi)，但是(shi)吃多了(le)會導致營養(yang)過(guo)(guo)盛，容易(yi)長胖。所(suo)以小編建議還(huan)是(shi)適(shi)量的(de)(de)好，畢竟(jing)什么東西都要適(shi)可(ke)而止，超過(guo)(guo)了(le)度量，就(jiu)得(de)不償失(shi)了(le)！

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