什么是孜然味?孜然(ran)味(wei)即是(shi)指由孜然(ran)粉調(diao)味(wei)出來的(de)美食,其口感(gan)風味(wei)極(ji)其獨特,氣味(wei)芬香而濃(nong)烈。這種由安息(xi)茴(hui)香與八角、桂皮等(deng)香料(liao)一起調(diao)配磨(mo)制而成(cheng)的(de)調(diao)味(wei)料(liao),在(zai)燒烤界十分受歡(huan)迎(ying),濃(nong)烈的(de)孜然(ran)味(wei)也成(cheng)了燒烤攤的(de)招牌。
孜然(ran)(ran)粉不(bu)僅(jin)能為食物增添風味,對(dui)于胃寒的(de)人更能起到驅(qu)寒的(de)作(zuo)用,同時還有著防腐殺(sha)菌(jun)的(de)功(gong)效,使得(de)食物不(bu)易變質。因此(ci)無論(lun)是派對(dui)燒烤、還是家常(chang)便飯,有機會的(de)話,一定要嘗嘗看(kan)孜然(ran)(ran)獨特(te)神(shen)秘的(de)風味喔~
相關專題推薦