肉松怎么吃
1、做成涼菜：肉松是可(ke)以做(zuo)成涼菜進行(xing)食用(yong)的，比如和皮蛋拌在(zai)一起，吃起來口感會更加(jia)的豐(feng)富。
2、肉松熬粥：肉(rou)松(song)(song)粥是廣州的(de)一道(dao)特色菜(cai)，在粥快(kuai)做好(hao)的(de)時(shi)候放入肉(rou)松(song)(song)，會讓粥的(de)口感更(geng)加的(de)豐富，整道(dao)菜(cai)也有(you)更(geng)多的(de)韌(ren)勁(jing)。
3、做成肉餡：可(ke)(ke)以做成包子餡(xian)，飯團(tuan)餡(xian)，可(ke)(ke)以包湯圓。肉松是(shi)(shi)散的(de)，用它來(lai)做餡(xian)是(shi)(shi)最合(he)適(shi)不過了(le)。還(huan)可(ke)(ke)以卷(juan)在面(mian)包里面(mian)吃，或(huo)者(zhe)把面(mian)包切(qie)成兩半后抹上黃油(you)或(huo)者(zhe)果醬，再撒上肉松，味道是(shi)(shi)非常好(hao)的(de)。
肉松食用禁忌
1、對(dui)于(yu)有糖尿病、高(gao)血壓、高(gao)血脂、心臟病這類的人群不適宜食用肉松(song)。
2、肉松是(shi)油(you)脂(zhi)類(lei)的(de)(de)食物，不易消化，對于有(you)胃(wei)腸道疾病或消化酶(mei)不足的(de)(de)人群也(ye)是(shi)不適宜食用的(de)(de)。
3、肉(rou)松熱量都遠高(gao)于瘦(shou)肉(rou)，屬(shu)于高(gao)能(neng)食品,吃的量和頻(pin)率都要有所控(kong)制，不能(neng)天天吃或者大量吃。
如何選購肉松
1、看配料表：肉(rou)(rou)(rou)松配(pei)料表中應該有豬肉(rou)(rou)(rou)或牛肉(rou)(rou)(rou)，但如(ru)果(guo)只看到了淀粉、豌豆粉，而沒有“肉(rou)(rou)(rou)”，說明不(bu)正宗(zong)。
2、看購買渠道：一般建議選擇正規渠道(dao)的肉(rou)松，包裝密封好的，而不建議購買散(san)裝肉(rou)松。因為(wei)散(san)裝肉(rou)松，容易作(zuo)假，以及容易變(bian)質。
3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。
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