一、勺子什么材質好
1、木質勺子
天然(ran)木(mu)材制作的勺子(zi)是最古樸(pu)的一(yi)種湯勺,從(cong)人類烹飪食物開始就有(you)了使用木(mu)質(zhi)勺子(zi)的歷史。木(mu)材天然(ran)的色澤和紋理(li)具備原生態的美感,環保安(an)全,對(dui)人體健康(kang)基本沒有(you)危害。木(mu)質(zhi)湯勺有(you)大有(you)小,適合中餐喝(he)湯時使用,也可以用來舀粥。
2、瓷器勺子
中(zhong)(zhong)國是瓷(ci)(ci)器之國,瓷(ci)(ci)器制作的(de)湯(tang)勺(shao)精美(mei)絕倫,富(fu)(fu)有豐富(fu)(fu)的(de)文(wen)化含(han)義。中(zhong)(zhong)國人喜用陶(tao)瓷(ci)(ci)碗碟,配(pei)上陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子(zi)(zi)顯得優雅美(mei)觀,能提升用餐(can)檔次和氣(qi)質。陶(tao)瓷(ci)(ci)勺(shao)子(zi)(zi)不僅在家居中(zhong)(zhong)使用,還是酒(jiu)(jiu)樓(lou)和飯館(guan)中(zhong)(zhong)餐(can)必備餐(can)具。大(da)家都知道,在酒(jiu)(jiu)樓(lou)飯店吃(chi)中(zhong)(zhong)餐(can),肯定會給每(mei)位顧客配(pei)一個(ge)陶(tao)瓷(ci)(ci)湯(tang)勺(shao)。由(you)此可見它在中(zhong)(zhong)餐(can)禮儀中(zhong)(zhong)有很重要的(de)地(di)位。
3、不銹鋼勺子
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)自發明(ming)出(chu)來(lai)之后,就被廣泛運(yun)用在餐(can)具(ju)用品中。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐(can)具(ju)的優點是(shi)光潔時尚,耐(nai)腐蝕,抗摔耐(nai)用。不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)子最適合熬湯,比木質(zhi)勺(shao)耐(nai)高(gao)溫,不(bu)(bu)會變形開裂(lie);比陶瓷勺(shao)子輕便靈巧(qiao),而且不(bu)(bu)怕碰碎(sui)。煮火鍋(guo)和湯鍋(guo)時一定要用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)勺(shao)子。
4、塑料勺子
塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)(shao)(shao)子比其他材質都更加輕便,而且色彩(cai)鮮艷,價格便宜。塑(su)料(liao)(liao)湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)(shao)大多是(shi)喝(he)湯(tang)(tang)用(yong)的小湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)(shao),快餐(can)店(dian)(dian)和小吃店(dian)(dian)里(li)都會購(gou)買一(yi)次性塑(su)料(liao)(liao)湯(tang)(tang)勺(shao)(shao)(shao)。但是(shi)塑(su)料(liao)(liao)是(shi)一(yi)種化(hua)工(gong)材料(liao)(liao),購(gou)買時一(yi)定要注意材質的環保性,其中PVC材質屬于(yu)有(you)毒害的化(hua)工(gong)材料(liao)(liao),不能(neng)用(yong)于(yu)餐(can)具。
5、硅膠勺子
硅膠(jiao)(jiao)是一種環保安(an)全,經久耐(nai)用(yong)的材質。硅膠(jiao)(jiao)湯勺主(zhu)要是為(wei)嬰(ying)幼兒設計的餐具。
二、如何挑選家用勺子
勺子(zi)的(de)種類很多,制作勺子(zi)的(de)材(cai)質(zhi)也很多,不(bu)同的(de)勺子(zi)雖然功能大多一樣,但是挑(tiao)選勺子(zi)時還是要根(gen)據勺子(zi)的(de)材(cai)質(zhi)、種類進行挑(tiao)選。
1、挑選(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇(ze)有質感的木(mu)(mu)(mu)勺。木(mu)(mu)(mu)勺也是(shi)很多家庭會(hui)選(xuan)擇(ze)的勺子(zi),由(you)木(mu)(mu)(mu)材制作(zuo)成。在(zai)挑選(xuan)木(mu)(mu)(mu)勺時要選(xuan)擇(ze)表面光滑(hua)、紋理(li)細膩、有質感的勺子(zi),這樣(yang)的木(mu)(mu)(mu)勺做(zuo)工精(jing)良,更好使用。
2、挑選瓷勺時要選擇晶瑩剔透的勺子。瓷勺也是經常用到的勺子,好看的瓷勺能給人美的感覺。在挑選瓷勺時要選擇一些看起來有光澤、有晶瑩剔透感的瓷勺,這樣的瓷勺在燒制時火候到位,結晶密度大,瓷面強度高,有晶瑩的感覺。最好選擇十大勺子(zi)品牌。
3、挑選(xuan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺時(shi)要選(xuan)擇(ze)耐腐蝕的(de)(de)(de)勺子(zi)。不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺就是用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)(zuo)成的(de)(de)(de),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺的(de)(de)(de)好(hao)壞(huai)主(zhu)要看不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材質的(de)(de)(de)好(hao)壞(huai)。現在(zai)一(yi)般來(lai)說都要選(xuan)擇(ze)由(you)304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)做(zuo)(zuo)成的(de)(de)(de)勺子(zi),這(zhe)種不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是食品(pin)級的(de)(de)(de),較為安全。另外,在(zai)選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)勺時(shi)要選(xuan)擇(ze)表面光滑厚實的(de)(de)(de)勺子(zi),這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)勺子(zi)更耐高溫(wen)和耐腐蝕。
4、挑選(xuan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)時要選(xuan)擇(ze)(ze)素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)。塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)子是(shi)由(you)特殊的(de)(de)(de)化學材料(liao)(liao)制成,顏(yan)(yan)色(se)也比較(jiao)多。在(zai)挑選(xuan)時,最好選(xuan)擇(ze)(ze)顏(yan)(yan)色(se)素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao),因為素(su)凈(jing)的(de)(de)(de)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)沒有使用(yong)太多的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)料(liao)(liao),在(zai)使用(yong)的(de)(de)(de)時候(hou)不會(hui)有脫漆脫顏(yan)(yan)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)情況,對人體的(de)(de)(de)危害較(jiao)少。同時,還(huan)有查看(kan)塑(su)料(liao)(liao)勺(shao)中鉛、鉻等重金屬的(de)(de)(de)含量,要選(xuan)擇(ze)(ze)重金屬含量低的(de)(de)(de)勺(shao)子。