快餐連(lian)鎖(suo)是(shi)快節奏(zou)時代(dai)里必(bi)然(ran)存在(zai)的(de)產物，是(shi)一種比較有(you)特(te)色的(de)餐(can)飲模式，容易給消費(fei)者留下(xia)深刻的(de)品牌印象(xiang)，如麥當勞(lao)、肯(ken)德(de)基等西(xi)式快餐(can)連(lian)鎖(suo)品牌就已成功遍布全世(shi)界而為人所熟(shu)知(zhi)。連鎖經(jing)營(ying)已經(jing)成(cheng)(cheng)為(wei)許多地區(qu)餐(can)(can)(can)飲(yin)業(ye)(ye)(ye)的(de)主導經(jing)營(ying)模式，像西式得有(you)肯德(de)(de)基、麥當勞(lao)等；中(zhong)(zhong)式的(de)有(you)廖排骨、真功夫、永樂大王等；中(zhong)(zhong)西式的(de)有(you)澳(ao)德(de)(de)士、樂而(er)美等餐(can)(can)(can)飲(yin)市(shi)場表現(xian)出旺盛的(de)發展勢頭(tou)，也成(cheng)(cheng)為(wei)拉動(dong)全年消費(fei)需(xu)求穩定(ding)增長(chang)的(de)重要力量。很多創(chuang)業(ye)(ye)(ye)者(zhe)對該(gai)市(shi)場看好(hao)，因此也會選(xuan)擇快餐(can)(can)(can)連鎖加(jia)盟。但實際上，快餐(can)(can)(can)店加(jia)盟很容易(yi)，如(ru)何經(jing)營(ying)快餐(can)(can)(can)店才是(shi)創(chuang)業(ye)(ye)(ye)者(zhe)最應該(gai)考慮的(de)問題，所以我們在挑選(xuan)品牌加(jia)盟時(shi)，最好(hao)就是(shi)選(xuan)擇有(you)固定(ding)成(cheng)(cheng)功經(jing)營(ying)模式的(de)品牌。

眾(zhong)所(suo)周(zhou)知，西式(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)有一套(tao)完善的(de)(de)、成熟的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)治理制度和流程，而目前(qian)還處于起步階段的(de)(de)中式(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)，仍然需要(yao)探索。但中式(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲品(pin)牌的(de)(de)加盟難度要(yao)低西式(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)品(pin)牌很多，因此我們(men)可(ke)以(yi)在中式(shi)餐(can)(can)(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌中挑(tiao)選最(zui)合適自(zi)己的(de)(de)。再者，經(jing)(jing)營(ying)小(xiao)型(xing)中式(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)治理歸結起來(lai)(lai)其實(shi)只有幾句話，那就(jiu)(jiu)是(shi)老板先選好(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)(de)品(pin)種、選好(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)位置(zhi)、搞好(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)裝修并(bing)安裝好(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)設施，然后(hou)你(ni)就(jiu)(jiu)找(zhao)幾個(ge)廚師(shi)及(ji)廚工來(lai)(lai)做廚房，找(zhao)幾個(ge)服務員(yuan)來(lai)(lai)做前(qian)堂，讓他們(men)天天做好(hao)自(zi)己的(de)(de)工作，最(zui)后(hou)當然是(shi)老板親自(zi)收錢(qian)。等到(dao)規模逐漸擴大，你(ni)也可(ke)以(yi)考(kao)慮重新自(zi)創(chuang)品(pin)牌，將(jiang)經(jing)(jing)驗運用到(dao)新店(dian)中。