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咸菜可以算是一種中國文化，西方似乎沒有咸菜，“洋泡菜”則不能算咸菜。日本有咸菜，但不知道有沒有中國這樣盛行。咸菜，又名腌菜，是主要用食鹽腌制...

2021十大熱門腌菜品牌產品排行榜出爐了，上榜的品牌有六必居、三和四美、吉香居、飯掃光、蓬盛等，本榜單由CNPP大數據平臺提供產品數據支持，...

中國的醬菜大別起來，可分為北味的與南味的兩類。。北方醬菜偏咸，南則偏甜。中國好像什么東西都可以拿來醬。蘿卜、瓜、萵苣、蒜苗、甘露、藕、乃至花...

2021醬菜/腌菜十大品牌、2021消費者喜愛醬菜/腌菜品牌，2021消費者關注醬菜/腌菜品牌，是CNPP數據研究，十大品牌網www.cnp...

中國的醬菜可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表，口味甜咸適中。南味的以揚州醬菜為代表。北方醬菜偏咸，南則偏甜。醬菜中含有乳酸菌等有益...

中國的醬菜可分為北味的與南味的兩類。北味的以北京為代表，口味甜咸適中。南味的以揚州醬菜為代表。北方醬菜偏咸，南則偏甜。醬菜中含有乳酸菌等有益...

蝦醬是一種常見的下飯菜，它不僅有下飯菜的清香，可以令人食指大動，而且還有飽滿、豐富的蝦仁等海鮮，吃起來口感更加的豐富。市面上蝦醬品牌非常多，...

怎樣腌蘿卜干好吃又脆？清脆蘿卜干的做法其實很簡單，很多人家里都會準備一些蘿卜干當做下飯的小菜，它的口感很清脆，很是咸香可口，喜歡吃辣的朋友還...

醬菜行業市場品牌眾多，產品質量參差不齊，消費者在選購時總會面臨選擇難題，不知道該買什么品牌好。醬菜到底該如何選購？醬菜什么牌子好？什么更值得...

2020-2021年最新的醬菜/腌菜品牌榜發布了，醬菜/腌菜十大品牌排行榜，本次發布的品牌榜單由CNPP大數據平臺提供數據支持，綜合分析研究...

腌篤鮮怎么做？腌篤鮮屬于江南地區漢族特色菜肴，來源于徽菜，現已是上海本幫菜。徽菜，蘇菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鮮，湯白汁濃，...

酸菜是哪個地方的菜？酸菜是哪的特產？酸菜是具有東北鄉土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土...

醬花生米怎么做好吃？花生米一直以來都是下酒菜的代表，水煮之后再腌制的醬花生米更是下飯的小醬菜。醬花生米的做法簡單，且很受大眾喜歡，所以餐廳廚...

冬菜怎么做好吃？冬菜以其色澤金黃,口感脆嫩,具咸、酸、蒜香味深受北方地區人們的歡迎。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。多用作...

咸菜疙瘩怎么腌？在日常生活中，很多人喜歡吃芥菜疙瘩。味道酸美，營養豐富，做法簡單。下面小編將為大家詳細介紹芥菜疙瘩的功效與作用和芥菜疙瘩的腌...

腌菜方便可口，特別是它有助消化、消油膩、調節脾胃等作用，被很多忙碌的都市人所青睞。可是總感覺買現成的腌菜不放心，那么不如試試自己做腌菜，圖的...

梅菜扣肉怎么做？梅菜扣肉通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，...

正宗酸菜白肉酸爽解膩，營養價值豐富，那么酸菜白肉怎么做比較好吃？酸菜白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的一道東北滿族菜，口味酸香咸鮮，有營養，...

張毅民，“六必居”第18代傳人，北京六必居食品有限公司董事長，優秀企業領導人。

酸菜、泡菜、蘿卜干……腌菜可以說是許多人飯桌上不可或缺的下飯菜。即使是一碗簡單的白粥白飯，搭配上這些小菜后都不會顯得太過寡淡。況且腌菜不論是...